POMAREST (Pont-à-Mousson) — SIREN 429 045 537

Identité

Dénomination: POMAREST
SIREN: 429 045 537
SIRET du siège: 429 045 537 00025
N° de TVA intracommunautaire: FR70429045537
Forme juridique: SARL
Capital social: 7 650 €
Date de création: 23 décembre 1999
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 50 à 99 salariés
Catégorie: Grande entreprise
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Pont-à-Mousson
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Exploitation d'un restaurant à enseigne Mcdonald's.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Stephane SCHERRERGérant · né(e) en octobre 1969

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (15)

MORHAMB SAS · Stephane SCHERRER (Président)
NICOCA SAS · Stephane SCHERRER (Président)
LORNAN · Stephane SCHERRER (Gérant)
VAREST · Stephane SCHERRER (Gérant)
PADDINGTON · Stephane SCHERRER (Gérant)
ELLIPSE · Stephane SCHERRER (Président)
SOC LUN'R · Stephane SCHERRER (Gérant)
SMIR · Stephane SCHERRER (Gérant)
ALLIANCES · Stephane SCHERRER (Gérant)
MIREST · Stephane SCHERRER (Gérant)
S.A.S.P SLUC NANCY BASKET

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	4,17 M€	4,11 M€	2,97 M€	2,74 M€	3,87 M€	3,73 M€	3,6 M€	3,39 M€
Marge brute	3,14 M€	3,05 M€	2,32 M€	2,16 M€	2,95 M€	2,85 M€	2,76 M€	2,57 M€
EBE (EBITDA)	441 k€	428 k€	395 k€	205 k€	631 k€	572 k€	608 k€	495 k€
Résultat d'exploitation	252 k€	294 k€	265 k€	214 k€	597 k€	528 k€	567 k€	454 k€
Résultat net	158 k€	192 k€	192 k€	158 k€	438 k€	402 k€	416 k€	320 k€

Croissance et marges	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	1,6 %	—	8,7 %	-29,3 %	3,8 %	3,5 %	6,4 %	—
Taux de marge brute	75,3 %	74,2 %	78,1 %	79 %	76,2 %	76,3 %	76,5 %	75,8 %
Taux de marge d'EBE	10,6 %	10,4 %	13,3 %	7,5 %	16,3 %	15,3 %	16,9 %	14,6 %
Marge opérationnelle	6 %	7,2 %	8,9 %	7,8 %	15,4 %	14,2 %	15,7 %	13,4 %
Marge nette	3,8 %	4,7 %	6,5 %	5,8 %	11,3 %	10,8 %	11,5 %	9,4 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-266 k€	-268 k€	-840 k€	-752 k€	166 k€	131 k€	49,3 k€	-2 687 €
BFR d'exploitation	-101 k€	-102 k€	-49,8 k€	-54,2 k€	-90,4 k€	-73,6 k€	-71,4 k€	-41,1 k€
BFR hors exploitation	-166 k€	-167 k€	-791 k€	-698 k€	256 k€	205 k€	121 k€	38,4 k€
BFR en jours de CA	-23,3 j	-23,8 j	-103,1 j	-100,3 j	15,6 j	12,8 j	5 j	-0,3 j
Délai de paiement clients	4,7 j	4,6 j	6,4 j	5,2 j	4,3 j	6,7 j	6,8 j	7,9 j
Délai de paiement fournisseurs	41,4 j	41,1 j	38,4 j	37,8 j	39,8 j	41,3 j	42,4 j	34 j
Stocks en jours de CA	3,6 j	3,8 j	3,6 j	3,3 j	2,1 j	1,8 j	1,9 j	1,7 j

Structure financière	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	166 k€	202 k€	359 k€	629 k€	471 k€	435 k€	429 k€	389 k€
Fonds de roulement net global	-249 k€	-209 k€	-800 k€	-713 k€	195 k€	147 k€	100 k€	22,9 k€
Couverture du BFR	0,9	0,8	1	0,9	1,2	1,1	2	-8,5
Trésorerie	17 k€	58,9 k€	40,7 k€	38,9 k€	28,8 k€	16,4 k€	50,9 k€	25,6 k€
Dettes financières	878 k€	1,04 M€	943 k€	865 k€	5 €	1 192 €	—	2 851 €
Endettement net (gearing)	5,2	4,9	2,5	1,3	-0,1	-0	—	-0,1
Dette nette / EBE	2	2,3	2,3	4	-0	-0	—	-0
Autonomie financière	11,2 %	12,1 %	14,6 %	24,3 %	55 %	53,5 %	54 %	54,7 %

Rentabilité	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	94,9 %	95,5 %	53,6 %	25,2 %	93,1 %	92,5 %	96,8 %	82,3 %
Valeur ajoutée	2,45 M€	2,36 M€	1,73 M€	1,6 M€	2,41 M€	2,31 M€	2,25 M€	2,04 M€
Valeur ajoutée / CA	58,6 %	57,5 %	58,2 %	58,6 %	62,4 %	62,1 %	62,4 %	60,4 %

Activité	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	1,17 M€	1,1 M€	742 k€	819 k€	946 k€	937 k€	874 k€	829 k€
Salaires / CA	27,9 %	26,7 %	24,9 %	30 %	24,4 %	25,1 %	24,2 %	24,5 %
Impôts et taxes	42,5 k€	40,9 k€	37,2 k€	39,2 k€	56,6 k€	65 k€	44,6 k€	42,9 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

429 045 537 00025Siège« MC DONALD'S »
54700 PONT-A-MOUSSON
Créé le 1 mai 2000
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429 045 537 00017Fermé
54000 NANCY · 74.1J
Créé le 23 décembre 1999 · fermé le 2 janvier 2006
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Restauration de type rapide à Pont-à-Mousson.

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