CLB (Besançon) — SIREN 791 182 736

Identité

Dénomination: CLB
SIREN: 791 182 736
SIRET du siège: 791 182 736 00045
N° de TVA intracommunautaire: FR27791182736
Forme juridique: SARL
Capital social: 50 000 €
Date de création: 13 février 2013
Clôture de l'exercice: 31 août
Effectif: Effectif non renseigné
Catégorie: PME
Statut: Fermée
Procédure collective: Clôturée · Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · 20 octobre 2026

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Besançon
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (8)

GROUPE CAFE'IN · Christophe MARTET (Directeur général), Cyril SAUTROT (Président)
LA COMBE DU PUITS · Christophe MARTET (Gérant et associé indéfiniment responsable), Cyril SAUTROT (Gérant et associé indéfiniment responsable)
ABEV · Christophe MARTET (Gérant), Cyril SAUTROT (Gérant)
AB 70 · Christophe MARTET (Gérant), Cyril SAUTROT (Gérant)
AB 25 · Christophe MARTET (Gérant), Cyril SAUTROT (Gérant)
LENO 25 · Christophe MARTET (Gérant), Cyril SAUTROT (Gérant)
STEAKHOUSE SOCHAUX · Christophe MARTET (Gérant), Cyril SAUTROT (Liquidateur)
STEAKHOUSE PONTARLIER · Christophe MARTET (Gérant), Cyril SAUTROT (Liquidateur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2022. Compte de résultat non publié pour 2 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	20228 mois	2021	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	602 k€	625 k€	1,17 M€	1,32 M€	—	—	1,33 M€
Marge brute	460 k€	613 k€	971 k€	1,04 M€	—	—	1,02 M€
EBE (EBITDA)	-76,2 k€	-49 k€	30,6 k€	17,2 k€	—	—	166 k€
Résultat d'exploitation	-108 k€	-85,7 k€	20,5 k€	-20,8 k€	—	—	124 k€
Résultat net	-111 k€	-72,8 k€	15,6 k€	-23,7 k€	—	—	87,1 k€

Croissance et marges	20228 mois	2021	2019	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	-10,9 %	—	—	—	—
Taux de marge brute	76,4 %	98,1 %	82,7 %	79,1 %	—	—	76,5 %
Taux de marge d'EBE	-12,7 %	-7,8 %	2,6 %	1,3 %	—	—	12,5 %
Marge opérationnelle	-18 %	-13,7 %	1,7 %	-1,6 %	—	—	9,3 %
Marge nette	-18,4 %	-11,6 %	1,3 %	-1,8 %	—	—	6,6 %

Besoin en fonds de roulement	20228 mois	2021	2019	2018	2017	2016	2015
BFR	-140 k€	-144 k€	-13,5 k€	-12,8 k€	-61,2 k€	-29,6 k€	-100 k€
BFR d'exploitation	-101 k€	-112 k€	-86,1 k€	-65,2 k€	-90,5 k€	-120 k€	-115 k€
BFR hors exploitation	-39,2 k€	-31,1 k€	72,6 k€	52,5 k€	29,3 k€	90,3 k€	14,4 k€
BFR en jours de CA	-84,7 j	-83,9 j	-4,2 j	-3,5 j	—	—	-27,6 j
Délai de paiement clients	0,2 j	0,2 j	1,8 j	4,8 j	—	—	2 j
Délai de paiement fournisseurs	101,5 j	91,2 j	57 j	44,6 j	—	—	78 j
Stocks en jours de CA	7,5 j	6,4 j	3,5 j	3,2 j	—	—	4,1 j

Structure financière	20228 mois	2021	2019	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	-22,6 k€	88,4 k€	303 k€	287 k€	311 k€	238 k€	211 k€
Fonds de roulement net global	48,9 k€	136 k€	65 k€	94,2 k€	63,1 k€	50,2 k€	-11,4 k€
Couverture du BFR	-0,4	-0,9	-4,8	-7,4	-1	-1,7	0,1
Trésorerie	189 k€	279 k€	78,5 k€	107 k€	124 k€	79,8 k€	89,1 k€
Dettes financières	380 k€	376 k€	225 k€	333 k€	326 k€	460 k€	489 k€
Endettement net (gearing)	-8,5	1,1	0,5	0,8	0,6	1,6	1,9
Dette nette / EBE	-2,5	-2	4,8	13,1	—	—	2,4
Autonomie financière	-3,7 %	12 %	43,8 %	36,7 %	38 %	26,3 %	23,1 %

Rentabilité	20228 mois	2021	2019	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	490,7 %	-82,3 %	5,2 %	-8,3 %	—	—	41,3 %
Valeur ajoutée	195 k€	130 k€	512 k€	547 k€	—	—	686 k€
Valeur ajoutée / CA	32,4 %	20,8 %	43,6 %	41,5 %	—	—	51,6 %

Activité	20228 mois	2021	2019	2018	2017	2016	2015
Effectif moyen	—	12	—	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	257 k€	260 k€	438 k€	481 k€	—	—	448 k€
Salaires / CA	42,8 %	41,6 %	37,4 %	36,5 %	—	—	33,7 %
Impôts et taxes	14,6 k€	13,2 k€	20,4 k€	21,1 k€	—	—	18,7 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (4)

0 actif sur 4.

791 182 736 00045SiègeFermé
25000 BESANCON · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 avril 2023 · fermé le 7 octobre 2026
Fiche du bâtiment
791 182 736 00037Fermé
25480 ECOLE-VALENTIN · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 juillet 2015 · fermé le 1 avril 2023
Voir sur la carte
791 182 736 00029Fermé« BRASSERIE PASTEUR »
25000 BESANCON
Créé le 28 mai 2013 · fermé le 7 octobre 2026
Fiche du bâtiment
791 182 736 00011Fermé
70000 VESOUL · Activités des sièges sociaux
Créé le 13 février 2013 · fermé le 28 mai 2013
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Au même bâtiment

2f avenue des montboucons

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