ROMA (Viry-Châtillon) — SIREN 877 804 005

Identité

Dénomination: ROMA
Sigle: SARL
SIREN: 877 804 005
SIRET du siège: 877 804 005 00016
N° de TVA intracommunautaire: FR58877804005
Forme juridique: SARL
Capital social: 310 000 €
Date de création: 25 septembre 2019
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Viry-Châtillon
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Acquisition, gestion et exploitation, par contrat de franchise ou éventuellement de location-gérance, ou de toute autre manière, d'un restaurant de pizzeria, spécialités italiennes à l'enseigne "DEL ARTE".

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (7)

ESLS · Sandra SAUVAGE (Gérant), Laurent SAUVAGE (Gérant)
ETLS · Sandra SAUVAGE (Gérant), Laurent SAUVAGE (Gérant)
LIFO · Sandra SAUVAGE (Gérant), Laurent SAUVAGE (Gérant)
LAURA HOLDING · Sandra SAUVAGE (Directeur général), Laurent SAUVAGE (Président)
NICO · Sandra SAUVAGE (Gérant), Laurent SAUVAGE (Gérant)
P I S A · Sandra SAUVAGE (Gérant), Laurent SAUVAGE (Gérant)
SCI ABARO · Sandra SAUVAGE (Gérant et associé indéfiniment responsable), Laurent SAUVAGE (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2020 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	202015 mois
Chiffre d'affaires	1,39 M€	1,4 M€	1,23 M€	834 k€	555 k€
Marge brute	1,06 M€	1,06 M€	924 k€	859 k€	465 k€
EBE (EBITDA)	198 k€	140 k€	34,2 k€	44,9 k€	-42,6 k€
Résultat d'exploitation	97,4 k€	40,3 k€	-67 k€	89 k€	-100 k€
Résultat net	86,6 k€	24,1 k€	-79,6 k€	81,4 k€	-106 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	202015 mois
Croissance du chiffre d'affaires	-0,2 %	13,8 %	47 %	50,4 %	—
Taux de marge brute	76,3 %	75,7 %	75,4 %	103 %	83,7 %
Taux de marge d'EBE	14,2 %	10 %	2,8 %	5,4 %	-7,7 %
Marge opérationnelle	7 %	2,9 %	-5,5 %	10,7 %	-18,1 %
Marge nette	6,2 %	1,7 %	-6,5 %	9,8 %	-19,2 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	202015 mois
BFR	-132 k€	-74,8 k€	-139 k€	-148 k€	135 k€
BFR d'exploitation	-95 k€	-65,7 k€	-118 k€	-176 k€	8 212 €
BFR hors exploitation	-37,4 k€	-9 100 €	-20,7 k€	28,4 k€	127 k€
BFR en jours de CA	-34,7 j	-19,6 j	-41,4 j	-64,6 j	88,9 j
Délai de paiement clients	11,9 j	12,9 j	6,8 j	6,3 j	54,9 j
Délai de paiement fournisseurs	90,7 j	69,8 j	89,5 j	150,4 j	104 j
Stocks en jours de CA	4,9 j	4 j	5,7 j	5,6 j	8 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	202015 mois
Fonds propres	316 k€	229 k€	-94,6 k€	-15 k€	-96,4 k€
Fonds de roulement net global	-79,8 k€	-21,3 k€	-10,7 k€	177 k€	159 k€
Couverture du BFR	0,6	0,3	0,1	-1,2	1,2
Trésorerie	52,5 k€	53,5 k€	128 k€	324 k€	23,7 k€
Dettes financières	641 k€	907 k€	1,37 M€	1,59 M€	1,76 M€
Endettement net (gearing)	1,9	3,7	-13,1	-84,3	-18
Dette nette / EBE	3	6,1	36,2	28,2	-40,8
Autonomie financière	26,7 %	17,2 %	-6,4 %	-0,8 %	-5,3 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	202015 mois
Rentabilité des fonds propres	27,4 %	10,5 %	84,1 %	-541,7 %	110,4 %
Valeur ajoutée	755 k€	714 k€	572 k€	341 k€	248 k€
Valeur ajoutée / CA	54,1 %	51,2 %	46,7 %	40,8 %	44,7 %

Activité	2024	2023	2022	2021	202015 mois
Effectif moyen	—	—	—	14	13
Salaires et charges sociales	444 k€	459 k€	432 k€	276 k€	197 k€
Salaires / CA	31,9 %	32,9 %	35,2 %	33,1 %	35,5 %
Impôts et taxes	43,8 k€	44,1 k€	44,1 k€	40,5 k€	73,7 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

877 804 005 00016Siège« PIZZA DEL ARTE »
91170 VIRY-CHATILLON
Créé le 25 septembre 2019
Fiche du bâtiment

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15 Avenue du Général de Gaulle

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