MDC EXPLOITATION (Paris 4e Arrondissement) — SIREN 830 586 244

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 4e Arrondissement
Forme d'exercice: Indépendante
Objet social: Dégustation et vente de produits alimentaires de luxe et particulièrement de caviar.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (15)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

2 exercices déposés au RNE, de 2018 à 2019.

Performance	2019	201819 mois
Chiffre d'affaires	4,32 M€	1,92 M€
Marge brute	3,18 M€	1,38 M€
EBE (EBITDA)	65,9 k€	-1,25 M€
Résultat d'exploitation	-252 k€	-1,34 M€
Résultat net	-375 k€	-1,41 M€

Croissance et marges	2019	201819 mois
Croissance du chiffre d'affaires	125,6 %	—
Taux de marge brute	73,5 %	72,2 %
Taux de marge d'EBE	1,5 %	-65,5 %
Marge opérationnelle	-5,8 %	-70 %
Marge nette	-8,7 %	-73,3 %

Besoin en fonds de roulement	2019	201819 mois
BFR	-490 k€	-273 k€
BFR d'exploitation	-698 k€	-704 k€
BFR hors exploitation	208 k€	431 k€
BFR en jours de CA	-41,3 j	-52 j
Délai de paiement clients	3,7 j	2,5 j
Délai de paiement fournisseurs	183 j	232,3 j
Stocks en jours de CA	17,6 j	35 j

Structure financière	2019	201819 mois
Fonds propres	-1,78 M€	-1,4 M€
Fonds de roulement net global	-302 k€	76,2 k€
Couverture du BFR	0,6	-0,3
Trésorerie	188 k€	349 k€
Dettes financières	3,99 M€	4,3 M€
Endettement net (gearing)	-2,1	-2,8
Dette nette / EBE	57,7	-3,2
Autonomie financière	-47,3 %	-30,8 %

Rentabilité	2019	201819 mois
Rentabilité des fonds propres	21,1 %	100,1 %
Valeur ajoutée	2,44 M€	501 k€
Valeur ajoutée / CA	56,3 %	26,1 %

Activité	2019	201819 mois
Salaires et charges sociales	1,94 M€	1,26 M€
Salaires / CA	44,8 %	65,8 %
Impôts et taxes	62,7 k€	35,2 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

2 actifs sur 4.

830 586 244 00048Siège
75004 PARIS
Créé le 23 novembre 2020
Fiche du bâtiment
830 586 244 00022« LA MAISON DU CAVIAR »
75008 PARIS
Créé le 1 juillet 2017
Fiche du bâtiment
830 586 244 00030Fermé« LA MAISON DU CAVIAR »
75008 PARIS
Créé le 23 octobre 2018 · fermé le 18 novembre 2022
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830 586 244 00014Fermé
75008 PARIS · Activités des sièges sociaux
Créé le 27 juin 2017 · fermé le 23 octobre 2018
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28 Rue de Venise

Restauration traditionnelle à Paris 4e Arrondissement.