MARZO (Paris 7e Arrondissement) — SIREN 812 086 304

Identité

Dénomination: MARZO
SIREN: 812 086 304
SIRET du siège: 812 086 304 00019
N° de TVA intracommunautaire: FR37812086304
Forme juridique: SARL
Capital social: 1 000 €
Date de création: 1 juillet 2015
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 7e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La création, l'acquisition, l'exploitation de toutes entreprises ou commerces de restauration rapide, traiteur, salon de thé, vente à emporter en tous genres, pizzeria, glaces, boulangerie, pâtisserie, crêperie.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Pascal BALLANDGérant · né(e) en juillet 1971

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (4)

LE VERNEUIL · Pascal BALLAND (Gérant)
HOLDING BALLAND · Pascal BALLAND (Gérant)
ZOMAR · Pascal BALLAND (Gérant)
CAMPO · Pascal BALLAND (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2023.

Performance	2023	2021	2020	2019	2018	2017	201619 mois
Chiffre d'affaires	1,27 M€	1,38 M€	1,05 M€	1,33 M€	1,35 M€	1,19 M€	769 k€
Marge brute	870 k€	1,05 M€	815 k€	959 k€	997 k€	890 k€	554 k€
EBE (EBITDA)	79,3 k€	290 k€	195 k€	217 k€	246 k€	242 k€	10,4 k€
Résultat d'exploitation	45 k€	263 k€	149 k€	171 k€	206 k€	198 k€	-23,7 k€
Résultat net	78,6 k€	250 k€	114 k€	121 k€	79,3 k€	121 k€	-39,4 k€

Croissance et marges	2023	2021	2020	2019	2018	2017	201619 mois
Croissance du chiffre d'affaires	—	31,9 %	-21,4 %	-1,8 %	14,1 %	54,5 %	—
Taux de marge brute	68,7 %	76,1 %	78 %	72,1 %	73,6 %	74,9 %	72,1 %
Taux de marge d'EBE	6,3 %	21 %	18,7 %	16,3 %	18,1 %	20,3 %	1,3 %
Marge opérationnelle	3,6 %	19,1 %	14,3 %	12,8 %	15,2 %	16,7 %	-3,1 %
Marge nette	6,2 %	18,2 %	10,9 %	9,1 %	5,9 %	10,2 %	-5,1 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2021	2020	2019	2018	2017	201619 mois
BFR	89,9 k€	-188 k€	-145 k€	-171 k€	-137 k€	-154 k€	-187 k€
BFR d'exploitation	-79,2 k€	-107 k€	-98,4 k€	-87,4 k€	-61,7 k€	-63,4 k€	-39,4 k€
BFR hors exploitation	169 k€	-81,6 k€	-46,5 k€	-84 k€	-75,1 k€	-90,4 k€	-148 k€
BFR en jours de CA	25,9 j	-49,9 j	-50,6 j	-47 j	-36,9 j	-47,3 j	-88,9 j
Délai de paiement clients	—	1,4 j	—	—	0,6 j	—	—
Délai de paiement fournisseurs	49,3 j	59,3 j	73,7 j	54,1 j	44,9 j	50,6 j	64,1 j
Stocks en jours de CA	6,3 j	5,5 j	7,2 j	4,4 j	4,2 j	4,9 j	7 j

Structure financière	2023	2021	2020	2019	2018	2017	201619 mois
Fonds propres	349 k€	487 k€	237 k€	123 k€	162 k€	82,5 k€	-38,4 k€
Fonds de roulement net global	206 k€	442 k€	311 k€	-13,2 k€	71,7 k€	-7 026 €	-44,2 k€
Couverture du BFR	2,3	-2,3	-2,1	0,1	-0,5	0	0,2
Trésorerie	116 k€	630 k€	456 k€	158 k€	209 k€	147 k€	143 k€
Dettes financières	183 k€	245 k€	287 k€	114 k€	192 k€	337 k€	509 k€
Endettement net (gearing)	0,2	-0,8	-0,7	-0,4	-0,1	2,3	-9,5
Dette nette / EBE	0,8	-1,3	-0,9	-0,2	-0,1	0,8	35,3
Autonomie financière	50,1 %	47,6 %	26,4 %	20,8 %	24,2 %	12,8 %	-5,3 %

Rentabilité	2023	2021	2020	2019	2018	2017	201619 mois
Rentabilité des fonds propres	22,5 %	51,4 %	48,3 %	98,5 %	49 %	146,6 %	102,6 %
Valeur ajoutée	518 k€	556 k€	456 k€	631 k€	692 k€	616 k€	310 k€
Valeur ajoutée / CA	40,9 %	40,3 %	43,6 %	47,4 %	51,1 %	51,8 %	40,3 %

Activité	2023	2021	2020	2019	2018	2017	201619 mois
Effectif moyen	—	—	10	—	10	—	—
Salaires et charges sociales	429 k€	284 k€	284 k€	407 k€	434 k€	368 k€	291 k€
Salaires / CA	33,9 %	20,6 %	27,2 %	30,6 %	32 %	31 %	37,9 %
Impôts et taxes	10,3 k€	7 915 €	6 958 €	6 445 €	11,9 k€	6 147 €	3 951 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

812 086 304 00019Siège
75007 PARIS
Créé le 1 juillet 2015
Fiche du bâtiment

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5 Rue Paul-Louis Courier

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