FBF (Épernay) — SIREN 517 467 031

Identité

Dénomination: FBF
SIREN: 517 467 031
SIRET du siège: 517 467 031 00012
N° de TVA intracommunautaire: FR10517467031
Forme juridique: SARL
Capital social: 300 000 €
Date de création: 14 octobre 2009
Clôture de l'exercice: 30 septembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Épernay
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (23)

SCI BERTRAND DEBARLE · Bertrand DEBARLE (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SCI TAILWIND · Bertrand DEBARLE (Associé indéfiniment responsable)
BDF. · Bertrand DEBARLE (Gérant et associé indéfiniment responsable)
NMB · Bertrand DEBARLE (Gérant et associé indéfiniment responsable)
YUKIO · Bertrand DEBARLE (Gérant)
NRR · Bertrand DEBARLE (Liquidateur)
LA SCI PRIOUX 1 · Bertrand DEBARLE (Liquidateur)
EARL LA RENARDERIE · Bertrand DEBARLE (Gérant)
LE PROGRES · Philippe DEBARLE (Gérant)
SCI PHD · Philippe DEBARLE (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,87 M€	1,85 M€	2,05 M€	756 k€	1,26 M€	—	1,89 M€	1,87 M€	—
Marge brute	1,18 M€	1,14 M€	1,31 M€	961 k€	964 k€	—	1,24 M€	1,21 M€	—
EBE (EBITDA)	117 k€	122 k€	248 k€	234 k€	84,1 k€	—	275 k€	249 k€	—
Résultat d'exploitation	111 k€	116 k€	240 k€	225 k€	120 €	—	147 k€	125 k€	—
Résultat net	86,8 k€	82,4 k€	262 k€	205 k€	360 €	—	121 k€	113 k€	—

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	1,3 %	-9,8 %	170,8 %	-39,9 %	—	—	1,2 %	—	—
Taux de marge brute	62,9 %	61,7 %	64,2 %	127,1 %	76,6 %	—	65,5 %	64,8 %	—
Taux de marge d'EBE	6,2 %	6,6 %	12,1 %	31 %	6,7 %	—	14,5 %	13,3 %	—
Marge opérationnelle	5,9 %	6,3 %	11,7 %	29,7 %	0 %	—	7,8 %	6,7 %	—
Marge nette	4,6 %	4,5 %	12,8 %	27,1 %	0 %	—	6,4 %	6 %	—

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-6 136 €	110 k€	-132 k€	103 k€	984 k€	-39,5 k€	564 k€	467 k€	390 k€
BFR d'exploitation	-107 k€	-72 k€	-30,5 k€	50,5 k€	-7 877 €	8 911 €	-149 k€	-175 k€	-142 k€
BFR hors exploitation	101 k€	182 k€	-102 k€	52,1 k€	992 k€	-48,4 k€	712 k€	641 k€	532 k€
BFR en jours de CA	-1,2 j	21,7 j	-23,6 j	49,5 j	285,6 j	—	108,6 j	91 j	—
Délai de paiement clients	5,8 j	—	2,9 j	31,1 j	20,1 j	—	10 j	2,8 j	—
Délai de paiement fournisseurs	56,8 j	35,4 j	28,4 j	52 j	52,6 j	—	80,4 j	83,8 j	—
Stocks en jours de CA	11,7 j	10,3 j	10,2 j	31 j	16,6 j	—	10,2 j	12,4 j	—

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	634 k€	697 k€	615 k€	423 k€	1,02 M€	60,1 k€	870 k€	750 k€	637 k€
Fonds de roulement net global	482 k€	818 k€	855 k€	1,1 M€	1,29 M€	56,5 k€	687 k€	515 k€	246 k€
Couverture du BFR	-78,6	7,5	-6,5	10,7	1,3	-1,4	1,2	1,1	0,6
Trésorerie	488 k€	708 k€	988 k€	994 k€	302 k€	96 k€	123 k€	48,4 k€	7 982 €
Dettes financières	285 k€	318 k€	444 k€	886 k€	496 k€	20,5 k€	88,6 k€	166 k€	109 k€
Endettement net (gearing)	-0,3	-0,6	-0,9	-0,3	0,2	-1,3	-0	0,2	0,2
Dette nette / EBE	-1,7	-3,2	-2,2	-0,5	2,3	—	-0,1	0,5	—
Autonomie financière	51,3 %	56,3 %	46,9 %	27,9 %	57,9 %	44,5 %	58,6 %	52 %	45,9 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	13,7 %	11,8 %	42,6 %	48,4 %	0 %	—	13,8 %	15 %	—
Valeur ajoutée	605 k€	565 k€	711 k€	207 k€	414 k€	—	746 k€	772 k€	—
Valeur ajoutée / CA	32,4 %	30,6 %	34,8 %	27,4 %	32,9 %	—	39,4 %	41,2 %	—

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	549 k€	523 k€	561 k€	463 k€	497 k€	—	471 k€	518 k€	—
Salaires / CA	29,3 %	28,3 %	27,4 %	61,2 %	39,5 %	—	24,9 %	27,7 %	—
Impôts et taxes	41 k€	31,1 k€	30,1 k€	18,6 k€	21,9 k€	—	29,6 k€	30,2 k€	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

517 467 031 00012Siège
51200 EPERNAY
Créé le 14 octobre 2009
Fiche du bâtiment

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2 Rue du Colonel Pierre Servagnat

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