THE FIVE (Mulhouse) — SIREN 831 941 604

Identité

Dénomination: THE FIVE
SIREN: 831 941 604
SIRET du siège: 831 941 604 00017
N° de TVA intracommunautaire: FR80831941604
Forme juridique: SARL
Capital social: 5 000 €
Date de création: 13 juillet 2017
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Mulhouse
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: L'exploitation d'un fonds de commerce de restauration sur place et à emporter (rôtisserie) et exploitation d'un débit de boissons licence restauration

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Michael JAKOVLJEVGérant · né(e) en mai 1982

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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

OPEN KITCHEN · Michael JAKOVLJEV (Gérant)

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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2018 à 2022.

Performance	2022	2020	2019	201818 mois
Chiffre d'affaires	1,08 M€	383 k€	286 k€	231 k€
Marge brute	698 k€	281 k€	180 k€	145 k€
EBE (EBITDA)	37,3 k€	63,5 k€	10,8 k€	10,4 k€
Résultat d'exploitation	4 145 €	53,1 k€	4 122 €	5 047 €
Résultat net	583 €	47,6 k€	3 210 €	1 067 €

Croissance et marges	2022	2020	2019	201818 mois
Croissance du chiffre d'affaires	—	34,1 %	23,7 %	—
Taux de marge brute	64,8 %	73,4 %	63,2 %	62,6 %
Taux de marge d'EBE	3,5 %	16,6 %	3,8 %	4,5 %
Marge opérationnelle	0,4 %	13,9 %	1,4 %	2,2 %
Marge nette	0,1 %	12,4 %	1,1 %	0,5 %

Besoin en fonds de roulement	2022	2020	2019	201818 mois
BFR	-56,8 k€	-2 607 €	-16,7 k€	-17,6 k€
BFR d'exploitation	-49,7 k€	-14,6 k€	-11,9 k€	-7 815 €
BFR hors exploitation	-7 109 €	12 k€	-4 746 €	-9 817 €
BFR en jours de CA	-19,2 j	-2,5 j	-21,3 j	-27,9 j
Délai de paiement fournisseurs	44,4 j	31,2 j	38,6 j	30,5 j
Stocks en jours de CA	9,5 j	5,7 j	8,3 j	8,2 j

Structure financière	2022	2020	2019	201818 mois
Fonds propres	64,7 k€	56,8 k€	9 277 €	6 067 €
Fonds de roulement net global	-8 759 €	38 k€	-8 329 €	-5 418 €
Couverture du BFR	0,2	-14,6	0,5	0,3
Trésorerie	48,1 k€	40,6 k€	8 336 €	12,2 k€
Dettes financières	325 k€	82,3 k€	55,3 k€	39,4 k€
Endettement net (gearing)	4,3	0,7	5,1	4,5
Dette nette / EBE	7,4	0,7	4,4	2,6
Autonomie financière	12,5 %	31,7 %	9,3 %	7,7 %

Rentabilité	2022	2020	2019	201818 mois
Rentabilité des fonds propres	0,9 %	83,7 %	34,6 %	17,6 %
Valeur ajoutée	439 k€	142 k€	111 k€	75,1 k€
Valeur ajoutée / CA	40,7 %	37,1 %	39 %	32,5 %

Activité	2022	2020	2019	201818 mois
Salaires et charges sociales	404 k€	117 k€	101 k€	67,8 k€
Salaires / CA	37,5 %	30,6 %	35,5 %	29,4 %
Impôts et taxes	1 722 €	1 960 €	2 217 €	1 973 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

3 actifs sur 3.

831 941 604 00017Siège
68100 MULHOUSE
Créé le 13 juillet 2017
Fiche du bâtiment
831 941 604 00033
68100 MULHOUSE · Restauration de type rapide
Créé le 21 octobre 2022
Fiche du bâtiment
831 941 604 00025
68100 MULHOUSE
Créé le 1 janvier 2020
Fiche du bâtiment

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35 Rue des Trois Rois

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