TEMEL (Eschau) — SIREN 845 402 593

Identité

Dénomination: TEMEL
SIREN: 845 402 593
SIRET du siège: 845 402 593 00022
N° de TVA intracommunautaire: FR07845402593
Forme juridique: SAS
Capital social: 5 000 €
Date de création: 1 janvier 2019
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 6 à 9 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Eschau
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ibrahim TEMELPrésident · né(e) en avril 1982

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (3)

SCI TEMEL · Ibrahim TEMEL (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SCI AEG · Ibrahim TEMEL (Associé indéfiniment responsable)
SCI CEVAN · Ibrahim TEMEL (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2019 à 2023.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires	620 k€	519 k€	273 k€	291 k€	479 k€
Marge brute	488 k€	410 k€	302 k€	281 k€	351 k€
EBE (EBITDA)	162 k€	99,3 k€	80 k€	73,8 k€	145 k€
Résultat d'exploitation	148 k€	86,7 k€	56,2 k€	53,4 k€	129 k€
Résultat net	112 k€	110 k€	51,7 k€	41,3 k€	97,6 k€

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019
Croissance du chiffre d'affaires	19,4 %	89,8 %	-6 %	-39,3 %	—
Taux de marge brute	78,7 %	78,9 %	110,5 %	96,7 %	73,3 %
Taux de marge d'EBE	26,1 %	19,1 %	29,3 %	25,4 %	30,3 %
Marge opérationnelle	23,8 %	16,7 %	20,5 %	18,4 %	26,9 %
Marge nette	18 %	21,3 %	18,9 %	14,2 %	20,4 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019
BFR	-26 k€	-40,8 k€	-18,9 k€	-15,2 k€	-385 k€
BFR d'exploitation	13,3 k€	8 658 €	-5 199 €	-1 422 €	-9 283 €
BFR hors exploitation	-39,3 k€	-49,4 k€	-13,7 k€	-13,8 k€	-375 k€
BFR en jours de CA	-15,3 j	-28,7 j	-25,2 j	-19,1 j	-293 j
Délai de paiement clients	15,8 j	14,2 j	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	29,5 j	24,7 j	18,6 j	7,5 j	24,1 j
Stocks en jours de CA	1,7 j	1,9 j	2,6 j	2,4 j	4,2 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019
Fonds propres	368 k€	306 k€	196 k€	144 k€	103 k€
Fonds de roulement net global	141 k€	151 k€	101 k€	111 k€	-331 k€
Couverture du BFR	-5,4	-3,7	-5,4	-7,3	0,9
Trésorerie	167 k€	192 k€	120 k€	127 k€	54 k€
Dettes financières	201 k€	273 k€	344 k€	404 k€	—
Endettement net (gearing)	0,1	0,3	1,1	1,9	—
Dette nette / EBE	0,2	0,8	2,8	3,8	—
Autonomie financière	56,3 %	47 %	32,6 %	24,4 %	20,6 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019
Rentabilité des fonds propres	30,4 %	36,1 %	26,4 %	28,7 %	95,1 %
Valeur ajoutée	368 k€	308 k€	133 k€	127 k€	254 k€
Valeur ajoutée / CA	59,4 %	59,2 %	48,6 %	43,6 %	53 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019
Salaires et charges sociales	214 k€	210 k€	145 k€	107 k€	110 k€
Salaires / CA	34,5 %	40,5 %	53 %	36,7 %	23 %
Impôts et taxes	5 802 €	5 002 €	3 659 €	3 681 €	1 704 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

845 402 593 00022Siège« BRASSERIE A L'ETOILE »
67114 ESCHAU
Créé le 4 février 2026
Fiche du bâtiment
845 402 593 00014Fermé« BRASSERIE A L'OBSERVATOIRE »
67000 STRASBOURG
Créé le 1 janvier 2019 · fermé le 4 février 2026
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