SUBTROIS (Lyon 2e Arrondissement) — SIREN 538 991 183

Identité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Lyon 2e Arrondissement
Forme d'exercice: Artisanale
Objet social: Création et exploitation d'un fonds de restauration rapide sur place et à emporter.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (3)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2018.

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	499 k€	473 k€	460 k€
Marge brute	365 k€	338 k€	352 k€
EBE (EBITDA)	46,4 k€	28,4 k€	57,3 k€
Résultat d'exploitation	32,6 k€	12,7 k€	35,1 k€
Résultat net	29 k€	7 650 €	31,2 k€

Croissance et marges	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	5,5 %	2,7 %	—
Taux de marge brute	73,1 %	71,5 %	76,6 %
Taux de marge d'EBE	9,3 %	6 %	12,5 %
Marge opérationnelle	6,5 %	2,7 %	7,6 %
Marge nette	5,8 %	1,6 %	6,8 %

Besoin en fonds de roulement	2018	2017	2016
BFR	-4 443 €	2 596 €	11 k€
BFR d'exploitation	-34,6 k€	-28,1 k€	-8 114 €
BFR hors exploitation	30,1 k€	30,7 k€	19,1 k€
BFR en jours de CA	-3,3 j	2 j	8,7 j
Délai de paiement clients	0,7 j	0,8 j	1 j
Délai de paiement fournisseurs	49,4 j	40,4 j	18,8 j
Stocks en jours de CA	3,5 j	4,2 j	4,2 j

Structure financière	2018	2017	2016
Fonds propres	79,4 k€	50,4 k€	42,7 k€
Fonds de roulement net global	47,3 k€	32,5 k€	34 k€
Couverture du BFR	-10,6	12,5	3,1
Trésorerie	51,7 k€	29,9 k€	23 k€
Dettes financières	25,2 k€	50,9 k€	75,7 k€
Endettement net (gearing)	-0,3	0,4	1,2
Dette nette / EBE	-0,6	0,7	0,9
Autonomie financière	48,7 %	33,2 %	28,8 %

Rentabilité	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	36,6 %	15,2 %	73,1 %
Valeur ajoutée	201 k€	161 k€	174 k€
Valeur ajoutée / CA	40,3 %	34,1 %	37,8 %

Activité	2018	2017	2016
Effectif moyen	6	6	—
Salaires et charges sociales	89,3 k€	91,2 k€	87,6 k€
Salaires / CA	17,9 %	19,3 %	19 %
Impôts et taxes	7 360 €	6 425 €	6 179 €
Chiffre d'affaires à l'export	520 €	51 €	156 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 2.

538 991 183 00020Siège« SUBWAY »
69002 LYON
Créé le 24 mai 2012
Fiche du bâtiment
538 991 183 00012Fermé
69004 LYON
Créé le 1 janvier 2012 · fermé le 24 mai 2012
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112 Cours Charlemagne

Restauration de type rapide à Lyon 2e Arrondissement.