SERIM (Issy-les-Moulineaux) — SIREN 385 100 995

Identité

Dénomination: SERIM
SIREN: 385 100 995
SIRET du siège: 385 100 995 00013
N° de TVA intracommunautaire: FR17385100995
Forme juridique: SA
Capital social: 40 281 €
Date de création: 27 mars 1992
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 50 à 99 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Issy-les-Moulineaux
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (24)

SCI DE L AUBERGE · Francine DAPREMONT (Autre), Mathieu BUCHER (Autre)
SCI MAZAGRAN NANCY · Francine DAPREMONT (Autre), Mathieu BUCHER (Autre)
SCI DES PETITES ECURIES · Francine DAPREMONT (Autre), Mathieu BUCHER (Autre)
COPARIM IMMOBILIERE PARIS MONTPARNASSE · Francine DAPREMONT (Autre), Mathieu BUCHER (Gérant)
SCI DU 45 BD FOCH · Francine DAPREMONT (Autre), Mathieu BUCHER (Autre)
NANCYFLO · Francine DAPREMONT (Autre), Mathieu BUCHER (Autre)
FRANDEVELOPPEMENT · Francine DAPREMONT (Président)
EFFICACE 68 · Francine DAPREMONT (Administrateur), Mathieu BUCHER (Administrateur), Francois DAPREMONT (Contrôleur des comptes)
FERME DU MONT BLANC · Francine DAPREMONT (Autre), Francois DAPREMONT (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	4,43 M€	5,04 M€	5,14 M€	2,57 M€	5,01 M€	3,94 M€	4,9 M€	4,69 M€
Marge brute	3,33 M€	3,81 M€	3,79 M€	2,07 M€	3,78 M€	3,44 M€	3,65 M€	3,67 M€
EBE (EBITDA)	-112 k€	204 k€	330 k€	39,4 k€	242 k€	-155 k€	478 k€	365 k€
Résultat d'exploitation	-462 k€	-145 k€	-18,5 k€	-390 k€	-154 k€	-53,9 k€	219 k€	283 k€
Résultat net	-5 526 €	166 k€	333 k€	-233 k€	-52,9 k€	43,7 k€	245 k€	334 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-12 %	-1,9 %	—	-48,7 %	27,1 %	-19,5 %	4,4 %	—
Taux de marge brute	75,1 %	75,7 %	73,8 %	80,8 %	75,4 %	87,2 %	74,6 %	78,3 %
Taux de marge d'EBE	-2,5 %	4 %	6,4 %	1,5 %	4,8 %	-3,9 %	9,8 %	7,8 %
Marge opérationnelle	-10,4 %	-2,9 %	-0,4 %	-15,2 %	-3,1 %	-1,4 %	4,5 %	6 %
Marge nette	-0,1 %	3,3 %	6,5 %	-9,1 %	-1,1 %	1,1 %	5 %	7,1 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	3,03 M€	2,69 M€	2,62 M€	1,76 M€	1,27 M€	904 k€	919 k€	1,33 M€
BFR d'exploitation	-989 k€	-568 k€	-261 k€	-361 k€	-404 k€	-327 k€	-404 k€	-636 k€
BFR hors exploitation	4,02 M€	3,25 M€	2,88 M€	2,12 M€	1,67 M€	1,23 M€	1,32 M€	1,96 M€
BFR en jours de CA	249,3 j	194,6 j	185,9 j	250,5 j	92,3 j	83,7 j	68,5 j	103,3 j
Délai de paiement clients	12,6 j	12,3 j	19,3 j	2,1 j	3,4 j	9,6 j	7,2 j	10,2 j
Délai de paiement fournisseurs	163 j	113,5 j	80,7 j	104,3 j	75,1 j	81,9 j	76,6 j	120,2 j
Stocks en jours de CA	6,5 j	6,6 j	5,9 j	7,3 j	5,3 j	6,6 j	2,2 j	4,5 j

Structure financière	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	4,55 M€	4,56 M€	4,39 M€	3,74 M€	3,97 M€	4,03 M€	3,98 M€	3,74 M€
Fonds de roulement net global	3,21 M€	3,15 M€	3,13 M€	1,88 M€	1,46 M€	1,29 M€	1,08 M€	1,58 M€
Couverture du BFR	1,1	1,2	1,2	1,1	1,2	1,4	1,2	1,2
Trésorerie	181 k€	462 k€	512 k€	122 k€	195 k€	386 k€	165 k€	252 k€
Dettes financières	384 k€	660 k€	891 k€	1,12 M€	882 k€	1,05 M€	370 k€	1,15 M€
Endettement net (gearing)	0	0	0,1	0,3	0,2	0,2	0,1	0,2
Dette nette / EBE	-1,8	1	1,1	25,4	2,8	-4,3	0,4	2,5
Autonomie financière	69,8 %	69,4 %	68,2 %	66,8 %	69,4 %	67,5 %	74,6 %	61,5 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	-0,1 %	3,6 %	7,6 %	-6,2 %	-1,3 %	1,1 %	6,2 %	8,9 %
Valeur ajoutée	1,84 M€	2,38 M€	2,44 M€	1,07 M€	2,47 M€	1,71 M€	2,37 M€	2,19 M€
Valeur ajoutée / CA	41,5 %	47,3 %	47,5 %	41,8 %	49,2 %	43,4 %	48,4 %	46,6 %

Activité	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	1,83 M€	2,06 M€	1,99 M€	1,08 M€	2,08 M€	1,75 M€	1,76 M€	1,67 M€
Salaires / CA	41,3 %	40,9 %	38,7 %	42,1 %	41,5 %	44,3 %	35,9 %	35,7 %
Impôts et taxes	65,8 k€	84,5 k€	71 k€	44,8 k€	93,8 k€	88 k€	82,4 k€	93,2 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

385 100 995 00013Siège
92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
Créé le 27 mars 1992
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Restauration traditionnelle à Issy-les-Moulineaux.

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