SBE (Épernay) — SIREN 833 034 424

Identité

Dénomination: SBE
SIREN: 833 034 424
SIRET du siège: 833 034 424 00014
N° de TVA intracommunautaire: FR37833034424
Forme juridique: SARL
Capital social: 5 000 €
Date de création: 30 octobre 2017
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Épernay
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale
Objet social: Gestion et exploitation par tous moyens de tous fonds de commerce de restauration traditonnelle ou de restauration rapide ambulant à emporter, en gestion directe ou par tous moyens notamment par location-gérance, participation de la société par tous moyens, directement ou indirectement dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport ou de souscription ou d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (7)

ROMARIN · Victor ALLIER (Gérant)
LOOKFORWARD · Victor ALLIER (Gérant), Constant LELARGE (Gérant)
CVSB · Victor ALLIER (Gérant et associé indéfiniment responsable), Constant LELARGE (Gérant et associé indéfiniment responsable)
BRUTE NATURE · Victor ALLIER (Liquidateur)
ALL CON · Victor ALLIER (Président)
LE CLOS DES JOTS · Victor ALLIER (Associé indéfiniment responsable)
L'ENVERS CELESTE · Constant LELARGE (Associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2019 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2019
Chiffre d'affaires	1,12 M€	1 M€	928 k€	828 k€
Marge brute	835 k€	684 k€	563 k€	492 k€
EBE (EBITDA)	169 k€	79,7 k€	45,8 k€	72 k€
Résultat d'exploitation	163 k€	71,5 k€	29,5 k€	52,6 k€
Résultat net	132 k€	65,2 k€	32 k€	29,9 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2019
Croissance du chiffre d'affaires	11,5 %	7,8 %	—	—
Taux de marge brute	74,9 %	68,3 %	60,6 %	59,5 %
Taux de marge d'EBE	15,2 %	8 %	4,9 %	8,7 %
Marge opérationnelle	14,6 %	7,1 %	3,2 %	6,4 %
Marge nette	11,8 %	6,5 %	3,4 %	3,6 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2019
BFR	-87,9 k€	-54,1 k€	-58,6 k€	-101 k€
BFR d'exploitation	-1 485 €	-968 €	9 412 €	-9 961 €
BFR hors exploitation	-86,4 k€	-53,2 k€	-68 k€	-90,7 k€
BFR en jours de CA	-28,8 j	-19,8 j	-23 j	-44,4 j
Délai de paiement clients	0,8 j	0,4 j	1,3 j	—
Délai de paiement fournisseurs	121,2 j	89,7 j	78,5 j	26,6 j
Stocks en jours de CA	52,2 j	43,8 j	47,4 j	11 j

Structure financière	2024	2023	2022	2019
Fonds propres	201 k€	119 k€	53,7 k€	36,4 k€
Fonds de roulement net global	-30 k€	13,5 k€	-6 942 €	-67,3 k€
Couverture du BFR	0,3	-0,2	0,1	0,7
Trésorerie	57,3 k€	65,6 k€	48,2 k€	25,6 k€
Dettes financières	99 k€	234 k€	290 k€	301 k€
Endettement net (gearing)	0,2	1,4	4,5	7,6
Dette nette / EBE	0,2	2,1	5,3	3,8
Autonomie financière	30,9 %	19 %	8,7 %	7,6 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2019
Rentabilité des fonds propres	65,7 %	54,8 %	59,6 %	82,2 %
Valeur ajoutée	614 k€	501 k€	396 k€	348 k€
Valeur ajoutée / CA	55 %	50,1 %	42,6 %	42,1 %

Activité	2024	2023	2022	2019
Salaires et charges sociales	434 k€	411 k€	340 k€	267 k€
Salaires / CA	38,9 %	41,1 %	36,6 %	32,3 %
Impôts et taxes	9 653 €	8 991 €	9 220 €	3 583 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

833 034 424 00014Siège
51200 EPERNAY
Créé le 30 octobre 2017
Fiche du bâtiment

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4 Place Auban Moët

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