SA RAVOUX (Paris 8e Arrondissement) — SIREN 345 385 231

Identité

Dénomination: SA RAVOUX
SIREN: 345 385 231
SIRET du siège: 345 385 231 00039
N° de TVA intracommunautaire: FR56345385231
Forme juridique: SA
Capital social: 3 084 102 €
Date de création: 16 mai 1988
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 8e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Alexandre JANSSENSPrésident du conseil d'administration · né(e) en décembre 1983
Philippine JANSSENSAdministrateur · né(e) en mai 1985
INSTITUT VAN GOGHAdministrateur · personne morale

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (6)

ATELIER ASAP · Alexandre JANSSENS (Gérant)
SCI 171 RUE DU TEMPLE · Alexandre JANSSENS (Autre)
SCI SAINT OUEN FRAYCE · Alexandre JANSSENS (Gérant)
670 VILLARET · Alexandre JANSSENS (Autre)
PHI & AL · Philippine JANSSENS (Président)
S.A.S. UNIDE · Philippine JANSSENS (Liquidateur, Président)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2019.

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	712 k€	663 k€	647 k€	631 k€
Marge brute	522 k€	455 k€	483 k€	502 k€
EBE (EBITDA)	18,4 k€	-44,9 k€	-63 k€	-127 k€
Résultat d'exploitation	-20,5 k€	-82,7 k€	-81,6 k€	-115 k€
Résultat net	-105 k€	-158 k€	-156 k€	-190 k€

Croissance et marges	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	7,4 %	2,5 %	2,5 %	—
Taux de marge brute	73,4 %	68,6 %	74,7 %	79,5 %
Taux de marge d'EBE	2,6 %	-6,8 %	-9,7 %	-20,1 %
Marge opérationnelle	-2,9 %	-12,5 %	-12,6 %	-18,2 %
Marge nette	-14,8 %	-23,9 %	-24 %	-30,1 %

Besoin en fonds de roulement	2019	2018	2017	2016
BFR	13 k€	37,9 k€	-34,1 k€	-80,7 k€
BFR d'exploitation	-19,2 k€	-7 523 €	-69,7 k€	-36,9 k€
BFR hors exploitation	32,2 k€	45,4 k€	35,6 k€	-43,9 k€
BFR en jours de CA	6,7 j	20,9 j	-19,3 j	-46,7 j
Délai de paiement clients	0,8 j	4,1 j	0,1 j	6,4 j
Délai de paiement fournisseurs	70,7 j	83 j	126,7 j	119,4 j
Stocks en jours de CA	26,2 j	36,4 j	39,5 j	46,2 j

Structure financière	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	-1,48 M€	-1,4 M€	-1,25 M€	-1,12 M€
Fonds de roulement net global	57,5 k€	67 k€	-9 895 €	-59,5 k€
Couverture du BFR	4,4	1,8	0,3	0,7
Trésorerie	44,5 k€	29,1 k€	24,2 k€	21,2 k€
Dettes financières	2,79 M€	2,73 M€	2,55 M€	2,12 M€
Endettement net (gearing)	-1,9	-1,9	-2	-1,9
Dette nette / EBE	149,4	-60,2	-40,1	-16,5
Autonomie financière	-105,2 %	-96 %	-84,2 %	-89,9 %

Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	7,1 %	11,3 %	12,4 %	17 %
Valeur ajoutée	340 k€	306 k€	244 k€	241 k€
Valeur ajoutée / CA	47,8 %	46,2 %	37,8 %	38,1 %

Activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	307 k€	334 k€	292 k€	349 k€
Salaires / CA	43,1 %	50,4 %	45,2 %	55,2 %
Impôts et taxes	15,2 k€	18,1 k€	17,1 k€	14,4 k€
Chiffre d'affaires à l'export	—	—	—	2 700 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

2 actifs sur 3.

345 385 231 00039Siège
75008 PARIS
Créé le 24 janvier 1997
Fiche du bâtiment
345 385 231 00013« MAISON DE VAN GOGH »
95430 AUVERS-SUR-OISE
Créé le 16 mai 1988
Fiche du bâtiment
345 385 231 00021Fermé« MAISON DE VAN GOGH »
75017 PARIS · 55.3A
Créé le 29 juillet 1994 · fermé le 24 janvier 1997
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