RIVE GAUCHE (Strasbourg) — SIREN 823 863 071

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Strasbourg
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: directement ou indirectement l'exploitation d'un restaurant café brasserie

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (15)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2018.

Performance	2018	201715 mois	201715 mois
Chiffre d'affaires	402 k€	299 k€	299 k€
Marge brute	302 k€	221 k€	221 k€
EBE (EBITDA)	51,7 k€	53 k€	53 k€
Résultat d'exploitation	36,3 k€	48,9 k€	48,9 k€
Résultat net	25,5 k€	38,8 k€	38,8 k€

Croissance et marges	2018	201715 mois	201715 mois
Taux de marge brute	75 %	73,9 %	73,9 %
Taux de marge d'EBE	12,9 %	17,8 %	17,8 %
Marge opérationnelle	9 %	16,4 %	16,4 %
Marge nette	6,3 %	13 %	13 %

Besoin en fonds de roulement	2018	201715 mois	201715 mois
BFR	-118 k€	-182 k€	-182 k€
BFR d'exploitation	-5 892 €	-34,1 k€	-34,1 k€
BFR hors exploitation	-112 k€	-148 k€	-148 k€
BFR en jours de CA	-107 j	-222,2 j	-222,2 j
Délai de paiement clients	12,7 j	—	—
Délai de paiement fournisseurs	91 j	121,4 j	121,4 j
Stocks en jours de CA	28,5 j	13,7 j	13,7 j

Structure financière	2018	201715 mois	201715 mois
Fonds propres	65,8 k€	39,8 k€	39,8 k€
Fonds de roulement net global	-76 k€	-23,7 k€	-23,7 k€
Couverture du BFR	0,6	0,1	0,1
Trésorerie	41,9 k€	158 k€	158 k€
Dettes financières	400 k€	468 k€	468 k€
Endettement net (gearing)	5,4	7,8	7,8
Dette nette / EBE	6,9	5,8	5,8
Autonomie financière	9,9 %	5,6 %	5,6 %

Rentabilité	2018	201715 mois	201715 mois
Rentabilité des fonds propres	38,7 %	97,5 %	97,5 %
Valeur ajoutée	197 k€	162 k€	162 k€
Valeur ajoutée / CA	48,9 %	54,3 %	54,3 %

Activité	2018	201715 mois	201715 mois
Salaires et charges sociales	136 k€	78,5 k€	78,5 k€
Salaires / CA	33,9 %	26,3 %	26,3 %
Impôts et taxes	8 486 €	30,9 k€	30,9 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 3.

823 863 071 00036Siège
67000 STRASBOURG
Créé le 31 décembre 2025
Fiche du bâtiment
823 863 071 00028Fermé
67114 ESCHAU
Créé le 28 juin 2025 · fermé le 31 décembre 2025
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823 863 071 00010Fermé
67000 STRASBOURG
Créé le 15 juillet 2016 · fermé le 28 juin 2025
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Restauration traditionnelle à Strasbourg.