RESTONIS

Entreprise

ActiveSASSIREN 531 170 819· Autres services de restauration n.c.a.

Identité

Dénomination: RESTONIS
SIREN: 531 170 819
SIRET du siège: 531 170 819 00019
N° de TVA intracommunautaire: FR58531170819
Forme juridique: SAS
Capital social: 400 000 €
Date de création: 28 janvier 2011
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 200 à 249 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.29B
Activité principale: Autres services de restauration n.c.a.
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Ivry-sur-Seine
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2023.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	24 M€	20,9 M€	19,6 M€	19,9 M€	18,5 M€	16,4 M€	15,5 M€	—	13,4 M€
Marge brute	13,6 M€	12,2 M€	11,9 M€	12,2 M€	10,8 M€	9,6 M€	9,02 M€	—	7,77 M€
EBE (EBITDA)	820 k€	94,1 k€	719 k€	787 k€	811 k€	934 k€	423 k€	—	75 k€
Résultat d'exploitation	866 k€	251 k€	812 k€	933 k€	942 k€	1,06 M€	549 k€	—	214 k€
Résultat net	353 k€	75,6 k€	546 k€	589 k€	418 k€	293 k€	438 k€	—	275 k€

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	15,1 %	6,3 %	-1,2 %	7,3 %	12,6 %	6,4 %	—	—	—
Taux de marge brute	56,5 %	58,4 %	60,6 %	61,2 %	58,2 %	58,4 %	58,4 %	—	57,9 %
Taux de marge d'EBE	3,4 %	0,5 %	3,7 %	4 %	4,4 %	5,7 %	2,7 %	—	0,6 %
Marge opérationnelle	3,6 %	1,2 %	4,1 %	4,7 %	5,1 %	6,5 %	3,5 %	—	1,6 %
Marge nette	1,5 %	0,4 %	2,8 %	3 %	2,3 %	1,8 %	2,8 %	—	2 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
BFR	-2,4 M€	-992 k€	621 k€	-824 k€	1,13 M€	6 146 €	-646 k€	—	-421 k€
BFR d'exploitation	-116 k€	-542 k€	967 k€	1,75 M€	1,46 M€	666 k€	-151 k€	—	354 k€
BFR hors exploitation	-2,28 M€	-449 k€	-347 k€	-2,57 M€	-322 k€	-660 k€	-495 k€	—	-775 k€
BFR en jours de CA	-36,4 j	-17,3 j	11,5 j	-15,1 j	22,3 j	0,1 j	-15,2 j	—	-11,5 j
Délai de paiement clients	45,6 j	17,6 j	44 j	57,2 j	61,3 j	43,1 j	38,2 j	—	34 j
Délai de paiement fournisseurs	82,4 j	55,1 j	58,7 j	56,3 j	66,2 j	62,5 j	83,7 j	—	56,8 j
Stocks en jours de CA	7,4 j	7,8 j	7,2 j	7,4 j	7,1 j	7,1 j	6,4 j	—	8,9 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	1,27 M€	913 k€	1,44 M€	1,39 M€	1,16 M€	995 k€	1,05 M€	—	807 k€
Fonds de roulement net global	-1,03 M€	1,06 M€	2,01 M€	2,22 M€	1,89 M€	962 k€	592 k€	—	800 k€
Couverture du BFR	0,4	-1,1	3,2	-2,7	1,7	156,5	-0,9	—	-1,9
Trésorerie	1,37 M€	2,05 M€	1,39 M€	3,04 M€	760 k€	956 k€	1,24 M€	—	1,22 M€
Dettes financières	968 k€	1,16 M€	1,35 M€	1,54 M€	1,4 M€	1,4 M€	—	—	—
Endettement net (gearing)	-0,3	-1	-0	-1,1	0,6	0,4	—	—	—
Dette nette / EBE	-0,5	-9,5	-0	-1,9	0,8	0,5	—	—	—
Autonomie financière	14,6 %	13,8 %	19,1 %	14,5 %	15,7 %	14,9 %	22,5 %	—	23,7 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	27,9 %	8,3 %	38 %	42,4 %	35,9 %	29,5 %	41,7 %	—	34 %
Valeur ajoutée	8,03 M€	7,64 M€	8,55 M€	8,45 M€	7,42 M€	7,13 M€	6,57 M€	—	5,56 M€
Valeur ajoutée / CA	33,4 %	36,6 %	43,6 %	42,6 %	40,1 %	43,4 %	42,5 %	—	41,5 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Effectif moyen	—	—	224	—	—	—	173	—	—
Salaires et charges sociales	7,08 M€	7,38 M€	7,59 M€	7,36 M€	6,42 M€	6,01 M€	5,98 M€	—	5,34 M€
Salaires / CA	29,5 %	35,4 %	38,7 %	37,1 %	34,7 %	36,5 %	38,7 %	—	39,8 %
Impôts et taxes	175 k€	197 k€	256 k€	301 k€	201 k€	223 k€	218 k€	—	166 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (62)

58 actifs sur 62.

531 170 819 00019Siège
94200 IVRY-SUR-SEINE
Créé le 28 janvier 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00647
39300 CHAMPAGNOLE · Restauration traditionnelle
Créé le 15 juin 2026
Fiche du bâtiment
531 170 819 00639
54000 NANCY
Créé le 18 mai 2026
Fiche du bâtiment
531 170 819 00613« RESTONIS »
77300 FONTAINEBLEAU
Créé le 1 juin 2024
Fiche du bâtiment
531 170 819 00621« RESTONIS »
77300 FONTAINEBLEAU
Créé le 1 juin 2024
Fiche du bâtiment

531 170 819 00597« RESTONIS »
14000 CAEN
Créé le 1 avril 2024
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531 170 819 00605« RESTONIS »
07100 ANNONAY
Créé le 1 avril 2024
Fiche du bâtiment
531 170 819 00548« RESTONIS »
32000 AUCH
Créé le 15 juillet 2023
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531 170 819 00563« RESTONIS »
52000 CHAUMONT
Créé le 15 juillet 2023
Fiche du bâtiment
531 170 819 00530« RESTONIS »
19220 RILHAC-XAINTRIE
Créé le 1 septembre 2021
Fiche du bâtiment
531 170 819 00522« RESTONIS »
83200 TOULON
Créé le 1 août 2021
Fiche du bâtiment
531 170 819 00514« RESTONIS »
56100 LORIENT
Créé le 1 janvier 2021
Fiche du bâtiment
531 170 819 00506« RESTONIS »
63000 CLERMONT-FERRAND
Créé le 1 juin 2020
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531 170 819 00472« RESTONIS »
77250 MORET-LOING-ET-ORVANNE
Créé le 1 mai 2019
Fiche du bâtiment
531 170 819 00456« RESTONIS »
94600 CHOISY-LE-ROI
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
531 170 819 00464« RESTONIS »
94150 RUNGIS
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
531 170 819 00449« RESTONIS »
54590 HUSSIGNY-GODBRANGE
Créé le 1 mars 2019
Fiche du bâtiment
531 170 819 00423« RESTONIS »
60130 SAINT-JUST-EN-CHAUSSEE
Créé le 2 mars 2015
Fiche du bâtiment
531 170 819 00415« RESTONIS »
63360 GERZAT
Créé le 14 janvier 2015
Fiche du bâtiment
531 170 819 00407« RESTONIS »
69200 VENISSIEUX
Créé le 17 février 2014
Fiche du bâtiment
531 170 819 00399« RESTONIS »
51700 DORMANS
Créé le 15 janvier 2014
Fiche du bâtiment
531 170 819 00381« RESTONIS »
14111 LOUVIGNY
Créé le 30 septembre 2013
Fiche du bâtiment
531 170 819 00373
67370 TRUCHTERSHEIM
Créé le 16 mai 2013
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531 170 819 00365
52000 CHAUMONT
Créé le 13 mai 2013
Fiche du bâtiment
531 170 819 00357
76770 MALAUNAY
Créé le 17 décembre 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00340
11200 BIZANET
Créé le 10 décembre 2012
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531 170 819 00332
91390 MORSANG-SUR-ORGE
Créé le 15 octobre 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00324
75013 PARIS · Restauration collective sous contrat
Créé le 1 octobre 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00316
94110 ARCUEIL
Créé le 1 septembre 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00308
83520 ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS
Créé le 1 juillet 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00274
93350 LE BOURGET
Créé le 1 mai 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00282
78580 MAULE · Restauration collective sous contrat
Créé le 1 mai 2012
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531 170 819 00266
91310 LEUVILLE-SUR-ORGE
Créé le 26 avril 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00290
54720 LEXY
Créé le 24 avril 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00241
71380 SAINT-MARCEL
Créé le 1 avril 2012
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531 170 819 00258
84530 VILLELAURE
Créé le 1 avril 2012
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531 170 819 00225
91100 CORBEIL-ESSONNES
Créé le 1 mars 2012
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531 170 819 00233
77380 COMBS-LA-VILLE
Créé le 1 mars 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00191« RESTONIS »
39400 HAUTS DE BIENNE · Restauration collective sous contrat
Créé le 14 février 2012
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531 170 819 00183
52100 SAINT-DIZIER · Restauration collective sous contrat
Créé le 1 février 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00209
02140 LA VALLEE-AU-BLE
Créé le 1 février 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00217
02430 GAUCHY
Créé le 1 février 2012
Fiche du bâtiment
531 170 819 00142
86800 SAINT-JULIEN-L'ARS
Créé le 13 janvier 2012
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531 170 819 00159
19430 MERCŒUR
Créé le 13 janvier 2012
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531 170 819 00175
94440 VILLECRESNES
Créé le 22 décembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00118
77320 LA FERTE-GAUCHER
Créé le 1 décembre 2011
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531 170 819 00126
93140 BONDY
Créé le 1 décembre 2011
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531 170 819 00134
92230 GENNEVILLIERS
Créé le 1 décembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00167
94310 ORLY
Créé le 1 décembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00100
58600 FOURCHAMBAULT
Créé le 21 novembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00068
93240 STAINS
Créé le 1 novembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00076
93380 PIERREFITTE-SUR-SEINE
Créé le 1 novembre 2011
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531 170 819 00084
93200 SAINT-DENIS
Créé le 1 novembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00092
92140 CLAMART
Créé le 1 novembre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00043
77500 CHELLES
Créé le 1 octobre 2011
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531 170 819 00050
91280 SAINT-PIERRE-DU-PERRAY
Créé le 1 octobre 2011
Fiche du bâtiment
531 170 819 00027
33980 AUDENGE
Créé le 26 septembre 2011
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531 170 819 00035
54220 MALZEVILLE
Créé le 1 septembre 2011
Voir sur la carte
531 170 819 00555Fermé« RESTONIS »
54000 NANCY
Créé le 1 juillet 2023 · fermé le 1 octobre 2026
Fiche du bâtiment
531 170 819 00480Fermé« RESTONIS »
92000 NANTERRE · Restauration collective sous contrat
Créé le 1 octobre 2019 · fermé le 31 mars 2021
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531 170 819 00498Fermé« RESTONIS »
92350 LE PLESSIS-ROBINSON
Créé le 1 octobre 2019 · fermé le 31 mars 2021
Voir sur la carte
531 170 819 00431Fermé« RESTONIS »
92390 VILLENEUVE-LA-GARENNE
Créé le 1 octobre 2018 · fermé le 30 septembre 2019
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