RESTALE (Poulx) — SIREN 522 157 585

Identité

Dénomination: RESTALE
SIREN: 522 157 585
SIRET du siège: 522 157 585 00038
N° de TVA intracommunautaire: FR76522157585
Forme juridique: SARL
Capital social: 10 000 €
Date de création: 15 mars 2010
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Poulx
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restauration rapide

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ivan ROTYGérant · né(e) en octobre 1969

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

TROCREST · Ivan ROTY (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 3 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	3,08 M€	2,9 M€	2,59 M€	2,26 M€	1,79 M€	—	2,27 M€	—	—
Marge brute	2,29 M€	2,11 M€	1,88 M€	1,85 M€	1,6 M€	—	1,74 M€	—	—
EBE (EBITDA)	373 k€	343 k€	353 k€	414 k€	249 k€	—	241 k€	—	—
Résultat d'exploitation	267 k€	235 k€	246 k€	312 k€	303 k€	—	136 k€	—	—
Résultat net	204 k€	177 k€	182 k€	242 k€	218 k€	—	96,2 k€	—	—

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	6,5 %	11,9 %	14,4 %	26,1 %	—	—	—	—	—
Taux de marge brute	74,3 %	72,7 %	72,5 %	81,6 %	89 %	—	76,5 %	—	—
Taux de marge d'EBE	12,1 %	11,9 %	13,6 %	18,3 %	13,9 %	—	10,6 %	—	—
Marge opérationnelle	8,7 %	8,1 %	9,5 %	13,8 %	16,9 %	—	6 %	—	—
Marge nette	6,6 %	6,1 %	7 %	10,7 %	12,2 %	—	4,2 %	—	—

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-28,4 k€	-142 k€	-190 k€	-170 k€	-168 k€	-168 k€	-182 k€	-179 k€	-168 k€
BFR d'exploitation	-218 k€	-270 k€	-182 k€	-184 k€	-212 k€	-148 k€	-143 k€	-174 k€	-154 k€
BFR hors exploitation	190 k€	128 k€	-8 223 €	13,6 k€	43,1 k€	-19,6 k€	-39,3 k€	-4 984 €	-13,5 k€
BFR en jours de CA	-3,4 j	-17,8 j	-26,8 j	-27,5 j	-34,3 j	—	-29,3 j	—	—
Délai de paiement clients	0,3 j	0,7 j	0,7 j	0,7 j	0,9 j	—	0,3 j	—	—
Délai de paiement fournisseurs	49,2 j	63,9 j	52,5 j	61,4 j	78,2 j	—	46,7 j	—	—
Stocks en jours de CA	2,4 j	2,9 j	2,8 j	3,7 j	3,6 j	—	2,3 j	—	—

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	975 k€	871 k€	744 k€	662 k€	569 k€	351 k€	285 k€	188 k€	125 k€
Fonds de roulement net global	201 k€	102 k€	43,3 k€	280 k€	262 k€	-137 k€	-145 k€	-128 k€	-54,7 k€
Couverture du BFR	-7,1	-0,7	-0,2	-1,6	-1,6	0,8	0,8	0,7	0,3
Trésorerie	229 k€	243 k€	233 k€	450 k€	431 k€	30,5 k€	37 k€	50,7 k€	113 k€
Dettes financières	171 k€	258 k€	420 k€	855 k€	1,02 M€	667 k€	818 k€	1,03 M€	1,29 M€
Endettement net (gearing)	-0,1	0	0,3	0,6	1	1,8	2,7	5,2	9,4
Dette nette / EBE	-0,2	0	0,5	1	2,4	—	3,2	—	—
Autonomie financière	63,8 %	56,6 %	50,3 %	36,1 %	29 %	26,7 %	19,9 %	12,1 %	7,2 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	20,9 %	20,3 %	24,5 %	36,6 %	38,3 %	—	33,8 %	—	—
Valeur ajoutée	1,3 M€	1,19 M€	1,15 M€	1 M€	702 k€	—	1,03 M€	—	—
Valeur ajoutée / CA	42,1 %	41 %	44,5 %	44,3 %	39,2 %	—	45,3 %	—	—

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	26	26	—	—	—	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	726 k€	668 k€	615 k€	536 k€	401 k€	—	622 k€	—	—
Salaires / CA	23,5 %	23,1 %	23,7 %	23,7 %	22,4 %	—	27,3 %	—	—
Impôts et taxes	23,7 k€	23,6 k€	27,7 k€	25,7 k€	22,5 k€	—	33,7 k€	—	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

3 actifs sur 3.

522 157 585 00038Siège
30320 POULX
Créé le 1 janvier 2012
Fiche du bâtiment
522 157 585 00020« KFC »
30100 ALES
Créé le 21 juin 2010
Fiche du bâtiment
522 157 585 00012
30320 POULX
Créé le 15 mars 2010
Fiche du bâtiment

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131 Rue de la Draille

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