QUENTIN

Entreprise

ActiveSARLSIREN 423 682 459· Restauration de type rapide

Identité

Dénomination: QUENTIN
SIREN: 423 682 459
SIRET du siège: 423 682 459 00031
N° de TVA intracommunautaire: FR32423682459
Forme juridique: SARL
Capital social: 7 625 €
Date de création: 12 juillet 1999
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Croissy-Beaubourg
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Alexis HUBSCHGérant · né(e) en novembre 1978

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (6)

MARIKENT · Alexis HUBSCH (Gérant)
MARINE · Alexis HUBSCH (Gérant)
PAQ · Alexis HUBSCH (Gérant)
S.C.I. 56 COURCERIN · Alexis HUBSCH (Gérant et associé indéfiniment responsable)
MLVR · Alexis HUBSCH (Gérant)
VALRES · Alexis HUBSCH (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 6 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,41 M€	1,47 M€	1,48 M€	—	—	—	—	—	—
Marge brute	929 k€	950 k€	981 k€	—	—	—	—	—	—
EBE (EBITDA)	119 k€	57,7 k€	-77,2 k€	—	—	—	—	—	—
Résultat d'exploitation	110 k€	42,7 k€	-95,3 k€	—	—	—	—	—	—
Résultat net	98 k€	42,4 k€	-93,8 k€	—	—	—	—	—	—

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-3,7 %	-0,8 %	—	—	—	—	—	—	—
Taux de marge brute	65,8 %	64,8 %	66,4 %	—	—	—	—	—	—
Taux de marge d'EBE	8,4 %	3,9 %	-5,2 %	—	—	—	—	—	—
Marge opérationnelle	7,8 %	2,9 %	-6,4 %	—	—	—	—	—	—
Marge nette	6,9 %	2,9 %	-6,3 %	—	—	—	—	—	—

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-9 344 €	-58 k€	-5 985 €	23,3 k€	-36 k€	-8 805 €	-32,7 k€	-17,4 k€	-46,5 k€
BFR d'exploitation	54,8 k€	-4 651 €	47,5 k€	127 k€	-50,2 k€	25,2 k€	-49,7 k€	6 253 €	-9 142 €
BFR hors exploitation	-64,1 k€	-53,4 k€	-53,5 k€	-103 k€	14,2 k€	-34 k€	17 k€	-23,6 k€	-37,4 k€
BFR en jours de CA	-2,4 j	-14,4 j	-1,5 j	—	—	—	—	—	—
Délai de paiement clients	25,7 j	26,6 j	35,2 j	—	—	—	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	27,7 j	51,7 j	45,2 j	—	—	—	—	—	—
Stocks en jours de CA	5,5 j	4,9 j	5,5 j	—	—	—	—	—	—

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	339 k€	281 k€	249 k€	402 k€	-25 k€	299 k€	310 k€	321 k€	322 k€
Fonds de roulement net global	158 k€	108 k€	72,8 k€	217 k€	62,8 k€	108 k€	48,9 k€	127 k€	139 k€
Couverture du BFR	-16,9	-1,9	-12,2	9,3	-1,7	-12,3	-1,5	-7,3	-3
Trésorerie	168 k€	166 k€	78,7 k€	194 k€	98,8 k€	117 k€	81,6 k€	144 k€	186 k€
Dettes financières	55,8 k€	85,5 k€	114 k€	129 k€	183 k€	183 k€	33,6 k€	43,8 k€	1 200 €
Endettement net (gearing)	-0,3	-0,3	0,1	-0,2	-3,4	0,2	-0,2	-0,3	-0,6
Dette nette / EBE	-0,9	-1,4	-0,5	—	—	—	—	—	—
Autonomie financière	60,8 %	48,6 %	42,6 %	49,1 %	-11,7 %	50,6 %	61,6 %	64,9 %	70,4 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	28,9 %	15,1 %	-37,7 %	—	—	—	—	—	—
Valeur ajoutée	539 k€	539 k€	529 k€	—	—	—	—	—	—
Valeur ajoutée / CA	38,2 %	36,7 %	35,8 %	—	—	—	—	—	—

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	—	20	—	—	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	383 k€	394 k€	524 k€	—	—	—	—	—	—
Salaires / CA	27,1 %	26,9 %	35,4 %	—	—	—	—	—	—
Impôts et taxes	11,6 k€	8 399 €	6 740 €	—	—	—	—	—	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

1 actif sur 3.

423 682 459 00031Siège
77183 CROISSY-BEAUBOURG
Créé le 7 mars 2005
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423 682 459 00023Fermé
77660 SAINT-JEAN-LES-DEUX-JUMEAUX · 55.3B
Créé le 1 juillet 2002 · fermé le 7 mars 2005
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423 682 459 00015Fermé
75008 PARIS · 55.3B
Créé le 12 juillet 1999 · fermé le 31 décembre 2002
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Restauration de type rapide à Croissy-Beaubourg.

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