QUENTIN (Verniolle) — SIREN 404 880 296

Identité

Dénomination: QUENTIN
SIREN: 404 880 296
SIRET du siège: 404 880 296 00060
N° de TVA intracommunautaire: FR13404880296
Forme juridique: SAS
Capital social: 7 622 €
Date de création: 20 mai 1996
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 50 à 99 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Verniolle
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La gestion et l'exploitation directe ou indirecte, notamment par contrat de location-gérance, de commerce de restauration à service rapide à enseigne Mc Donald's

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (15)

C.L.R. · Stephane PIOT (Gérant)
SCI QHM · Stephane PIOT (Gérant)
MARIE PAULINE · Stephane PIOT (Gérant)
CAMILLE · Stephane PIOT (Gérant)
SPR · Stephane PIOT (Gérant)
SCI HDE 09 · Stephane PIOT (Autre)
CAPSP · Stephane PIOT (Président)
SVDUN · Stephane PIOT (Président)
SERENDIPITE · Stephane PIOT (Président)
IMOFA · Stephane PIOT (Président)
C.B.N. · Stephane PIOT (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016
Chiffre d'affaires	4,43 M€	4,43 M€	4,25 M€	3,49 M€	3,4 M€	4,44 M€	4,12 M€	—
Marge brute	3,44 M€	3,4 M€	3,27 M€	3,09 M€	2,64 M€	3,4 M€	3,19 M€	—
EBE (EBITDA)	333 k€	98,9 k€	324 k€	886 k€	299 k€	417 k€	309 k€	—
Résultat d'exploitation	211 k€	-56,7 k€	168 k€	695 k€	104 k€	238 k€	148 k€	—
Résultat net	180 k€	-69,6 k€	102 k€	599 k€	91,6 k€	178 k€	165 k€	—

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-0,1 %	4,4 %	21,6 %	2,6 %	-23,3 %	—	—	—
Taux de marge brute	77,6 %	76,6 %	77 %	88,5 %	77,5 %	76,6 %	77,6 %	—
Taux de marge d'EBE	7,5 %	2,2 %	7,6 %	25,4 %	8,8 %	9,4 %	7,5 %	—
Marge opérationnelle	4,8 %	-1,3 %	4 %	19,9 %	3,1 %	5,4 %	3,6 %	—
Marge nette	4,1 %	-1,6 %	2,4 %	17,1 %	2,7 %	4 %	4 %	—

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016
BFR	-96,4 k€	-237 k€	-25,8 k€	426 k€	438 k€	227 k€	-534 k€	-1,31 M€
BFR d'exploitation	-173 k€	-272 k€	-99,5 k€	29,9 k€	32,9 k€	-67,6 k€	-522 k€	-789 k€
BFR hors exploitation	76,4 k€	35,5 k€	73,7 k€	397 k€	405 k€	295 k€	-12 k€	-522 k€
BFR en jours de CA	-7,9 j	-19,5 j	-2,2 j	44,6 j	46,9 j	18,7 j	-47,3 j	—
Délai de paiement clients	0,2 j	1,9 j	8,1 j	21,6 j	19,7 j	15,1 j	0,3 j	—
Délai de paiement fournisseurs	29,5 j	42,2 j	32,9 j	36,6 j	31,7 j	40,5 j	84,9 j	—
Stocks en jours de CA	3,2 j	2,3 j	2,7 j	2,7 j	2,7 j	1,8 j	1,5 j	—

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016
Fonds propres	405 k€	226 k€	595 k€	1,28 M€	745 k€	653 k€	543 k€	377 k€
Fonds de roulement net global	94,3 k€	-17,1 k€	413 k€	1,54 M€	1,15 M€	393 k€	110 k€	-652 k€
Couverture du BFR	-1	0,1	-16	3,6	2,6	1,7	-0,2	0,5
Trésorerie	191 k€	220 k€	439 k€	1,12 M€	709 k€	165 k€	644 k€	658 k€
Dettes financières	448 k€	667 k€	861 k€	1,48 M€	1,45 M€	950 k€	1,17 M€	743 k€
Endettement net (gearing)	0,6	2	0,7	0,3	1	1,2	1	0,2
Dette nette / EBE	0,8	4,5	1,3	0,4	2,5	1,9	1,7	—
Autonomie financière	31,9 %	15,9 %	31 %	40,1 %	28,8 %	31 %	21,7 %	13,5 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	44,3 %	-30,8 %	17,1 %	46,7 %	12,3 %	27,2 %	30,5 %	—
Valeur ajoutée	1,78 M€	1,64 M€	1,75 M€	1,47 M€	1,38 M€	1,97 M€	1,78 M€	—
Valeur ajoutée / CA	40,1 %	37 %	41,1 %	42,2 %	40,4 %	44,5 %	43,3 %	—

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016
Effectif moyen	—	—	—	—	—	48	42	—
Salaires et charges sociales	1,18 M€	1,25 M€	1,18 M€	745 k€	898 k€	1,3 M€	1,25 M€	—
Salaires / CA	26,7 %	28,1 %	27,8 %	21,3 %	26,4 %	29,3 %	30,4 %	—
Impôts et taxes	46,2 k€	46,3 k€	46 k€	39,9 k€	44,8 k€	51,4 k€	56,5 k€	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (6)

2 actifs sur 6.

404 880 296 00060Siège
09340 VERNIOLLE · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 janvier 2016
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404 880 296 00029« MC DONALD'S »
09100 PAMIERS
Créé le 20 mai 1996
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404 880 296 00052Fermé
09120 DALOU · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 janvier 2014 · fermé le 1 janvier 2016
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404 880 296 00045Fermé
09100 PAMIERS · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 janvier 2007 · fermé le 1 janvier 2014
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404 880 296 00037Fermé
09120 DALOU · 74.1J
Créé le 13 novembre 1998 · fermé le 1 janvier 2007
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