PMPF

Entreprise

ActiveSARLSIREN 538 570 599· Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Identité

Dénomination: PMPF
SIREN: 538 570 599
SIRET du siège: 538 570 599 00042
N° de TVA intracommunautaire: FR75538570599
Forme juridique: SARL
Capital social: 53 000 €
Date de création: 16 décembre 2011
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 47.24Z
Activité principale: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Division: 47 · Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Section: G · Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles
Secteur: Commerce alimentaire à Lure
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale réglementée
Objet social: Production, fabrication, vente au détail et en gros de chocolats, sucres, sucreries, pâtisseries, glaces, sorbets, produits de confiserie, et tous produits alimentaires et accessoires en rapport avec les métiers de bouche, ainsi que les boissons chaudes ou froides, alcoolisées ou non y compris les vins et spiritueux, la formation dans le domaine de la fabrication et la vente de ces mêmes produits.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (21)

SCI 2 WALDNER · Sandrine CUCHE (Autre)
SCI LE CLUB · Sandrine CUCHE (Autre)
GFF EBW · Sandrine CUCHE (Autre)
SANDRINE WOO · Sandrine CUCHE (Autre)
LE CHATELET · Sandrine CUCHE (Gérant)
FORGE · Sandrine CUCHE (Gérant)
SCI DU LADHOF · Daniel PRUNIER (Gérant)
SCI DES FAINES · Daniel PRUNIER (Gérant)
SCI DUBAND FRERES · Daniel PRUNIER (Gérant)
SOC CIVILE DU MORTARD · Daniel PRUNIER (Gérant)
SOCIETE DE DISTRIBUTION DE LURE

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2023.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,58 M€	1,6 M€	1,46 M€	1,09 M€	1,36 M€	1,46 M€	1,52 M€	1,4 M€
Marge brute	1,11 M€	1,08 M€	912 k€	699 k€	798 k€	916 k€	757 k€	657 k€
EBE (EBITDA)	137 k€	144 k€	157 k€	37,7 k€	113 k€	80,4 k€	106 k€	84,9 k€
Résultat d'exploitation	75,4 k€	47,6 k€	76,7 k€	25,4 k€	50,2 k€	49,6 k€	43,8 k€	12,7 k€
Résultat net	74,8 k€	45,5 k€	75,7 k€	43,9 k€	48,5 k€	49 k€	24,4 k€	-1 612 €

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-1,3 %	9,7 %	33,7 %	-19,9 %	-6,6 %	-3,9 %	8,7 %	—
Taux de marge brute	70 %	67,2 %	62,5 %	64 %	58,6 %	62,8 %	49,8 %	47,1 %
Taux de marge d'EBE	8,7 %	9 %	10,8 %	3,4 %	8,3 %	5,5 %	7 %	6,1 %
Marge opérationnelle	4,8 %	3 %	5,3 %	2,3 %	3,7 %	3,4 %	2,9 %	0,9 %
Marge nette	4,7 %	2,8 %	5,2 %	4 %	3,6 %	3,4 %	1,6 %	-0,1 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-81 k€	-73,1 k€	-177 k€	106 k€	48,5 k€	87,2 k€	148 k€	75,8 k€
BFR d'exploitation	132 k€	112 k€	86,5 k€	212 k€	98,2 k€	76,2 k€	171 k€	40 k€
BFR hors exploitation	-213 k€	-185 k€	-263 k€	-106 k€	-49,7 k€	11,1 k€	-22,5 k€	35,8 k€
BFR en jours de CA	-18,7 j	-16,7 j	-44,2 j	35,5 j	13 j	21,8 j	35,6 j	19,8 j
Délai de paiement clients	29,9 j	20,6 j	29,2 j	52,9 j	44,5 j	43,6 j	68,4 j	46,6 j
Délai de paiement fournisseurs	93,8 j	84,1 j	93,9 j	102,1 j	118 j	107,7 j	90,6 j	110,7 j
Stocks en jours de CA	55,5 j	55,6 j	52 j	88,8 j	59,8 j	51,1 j	35,7 j	46,3 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	416 k€	341 k€	296 k€	220 k€	176 k€	128 k€	78,5 k€	-166 k€
Fonds de roulement net global	355 k€	289 k€	69,2 k€	144 k€	133 k€	195 k€	269 k€	116 k€
Couverture du BFR	-4,4	-4	-0,4	1,4	2,7	2,2	1,8	1,5
Trésorerie	436 k€	362 k€	246 k€	37,9 k€	84,3 k€	108 k€	121 k€	40,3 k€
Dettes financières	101 k€	146 k€	40,4 k€	66,5 k€	94,4 k€	224 k€	328 k€	457 k€
Endettement net (gearing)	-0,8	-0,6	-0,7	0,1	0,1	0,9	2,6	-2,5
Dette nette / EBE	-2,4	-1,5	-1,3	0,8	0,1	1,4	2	4,9
Autonomie financière	41,4 %	36,7 %	33,5 %	33 %	25,7 %	16,7 %	10,1 %	-24,8 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	18 %	13,3 %	25,6 %	20 %	27,5 %	38,5 %	31,1 %	1 %
Valeur ajoutée	639 k€	670 k€	559 k€	348 k€	457 k€	427 k€	463 k€	379 k€
Valeur ajoutée / CA	40,4 %	41,9 %	38,3 %	31,8 %	33,6 %	29,3 %	30,5 %	27,1 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	10	—	—	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	509 k€	517 k€	400 k€	302 k€	341 k€	325 k€	340 k€	300 k€
Salaires / CA	32,2 %	32,3 %	27,4 %	27,7 %	25 %	22,3 %	22,4 %	21,5 %
Impôts et taxes	12,3 k€	11,2 k€	10,8 k€	13,8 k€	7 005 €	21,4 k€	22 k€	15,5 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	-110 k€	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (4)

2 actifs sur 4.

538 570 599 00042Siège
70200 LURE
Créé le 1 octobre 2015
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538 570 599 00026« BLANC ET CACAO »
70000 PUSEY · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Créé le 5 mars 2012
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538 570 599 00034Fermé« BLANC & CACAO »
70300 LUXEUIL-LES-BAINS
Créé le 29 septembre 2014 · fermé le 31 janvier 2016
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538 570 599 00018Fermé
70300 SAINT-SAUVEUR
Créé le 16 décembre 2011 · fermé le 1 octobre 2014
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