PLATO

Entreprise

ActiveSASSIREN 804 729 523· Restauration collective sous contrat

Identité

Dénomination: PLATO
SIREN: 804 729 523
SIRET du siège: 804 729 523 00030
N° de TVA intracommunautaire: FR07804729523
Forme juridique: SAS
Capital social: 152 200 €
Date de création: 1 octobre 2014
Clôture de l'exercice: 30 juin
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.29A
Activité principale: Restauration collective sous contrat
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Vendargues
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Toutes prestations de services de restauration collective à l'attention des collectivités publiques et privées, le tout pour des produits et services non réglementés.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (15)

AKTE CAMPUS · Jean-Marc GOGUILLON (Directeur général), Samuel HERVE (Président)
FDI DEVELOPPEMENT · Samuel HERVE (Administrateur)
FDI HABITAT · Samuel HERVE (Administrateur)
FLORIAN · Samuel HERVE (Gérant)
AKTE SERVICES · Samuel HERVE (Gérant)
AEROPORT DE MONTPELLIER MEDITERRANEE · Samuel HERVE (Membre du conseil de surveillance)
AKS2 · Samuel HERVE (Gérant)
ANTINEA RESTAURATION · Samuel HERVE (Gérant)
AKTE INVEST · Samuel HERVE (Gérant)
AKCIV · Samuel HERVE (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 5 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201621 mois
Chiffre d'affaires	—	—	—	—	—	1,1 M€	1,06 M€	920 k€	377 k€
Marge brute	—	—	—	—	—	587 k€	585 k€	549 k€	164 k€
EBE (EBITDA)	—	—	—	—	—	46 k€	42,7 k€	114 k€	-212 k€
Résultat d'exploitation	—	—	—	—	—	13,2 k€	5 589 €	76,7 k€	-235 k€
Résultat net	—	—	—	—	—	—	—	—	9 658 €

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201621 mois
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	—	—	—	3,6 %	15,5 %	143,9 %	—
Taux de marge brute	—	—	—	—	—	53,3 %	55,1 %	59,7 %	43,6 %
Taux de marge d'EBE	—	—	—	—	—	4,2 %	4 %	12,4 %	-56,1 %
Marge opérationnelle	—	—	—	—	—	1,2 %	0,5 %	8,3 %	-62,4 %
Marge nette	—	—	—	—	—	—	—	—	2,6 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201621 mois
BFR	8 150 €	-15,3 k€	-6 295 €	83,5 k€	26,9 k€	72,1 k€	51,1 k€	24,3 k€	-6 297 €
BFR d'exploitation	46,5 k€	19,6 k€	27,3 k€	124 k€	38,2 k€	86,7 k€	62,2 k€	31,8 k€	-644 €
BFR hors exploitation	-38,4 k€	-34,8 k€	-33,6 k€	-40,1 k€	-11,3 k€	-14,6 k€	-11,1 k€	-7 523 €	-5 653 €
BFR en jours de CA	—	—	—	—	—	23,9 j	17,6 j	9,6 j	-6,1 j
Délai de paiement clients	—	—	—	—	—	41,1 j	31,8 j	25,9 j	50,5 j
Délai de paiement fournisseurs	—	—	—	—	—	31,2 j	28,7 j	33 j	48,4 j
Stocks en jours de CA	—	—	—	—	—	10 j	9,8 j	7,8 j	7,7 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201621 mois
Fonds propres	-17,9 k€	119 k€	86,3 k€	104 k€	69,7 k€	69,7 k€	69,7 k€	69,7 k€	69,7 k€
Fonds de roulement net global	79,8 k€	163 k€	152 k€	347 k€	316 k€	72,2 k€	69,2 k€	96,8 k€	92,5 k€
Couverture du BFR	9,8	-10,7	-24,2	4,2	11,7	1	1,4	4	-14,7
Trésorerie	71,7 k€	178 k€	158 k€	264 k€	289 k€	121 €	18,1 k€	72,6 k€	98,8 k€
Dettes financières	300 k€	246 k€	287 k€	481 k€	487 k€	292 k€	333 k€	403 k€	402 k€
Endettement net (gearing)	-12,8	0,6	1,5	2,1	2,8	4,2	4,5	4,7	4,4
Dette nette / EBE	—	—	—	—	—	6,3	7,4	2,9	-1,4
Autonomie financière	-3 %	17,4 %	15,1 %	14,8 %	9,6 %	14,8 %	13,8 %	12,4 %	12,3 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201621 mois
Rentabilité des fonds propres	—	—	—	—	—	—	—	—	13,9 %
Valeur ajoutée	—	—	—	—	—	313 k€	314 k€	333 k€	-81,9 k€
Valeur ajoutée / CA	—	—	—	—	—	28,4 %	29,5 %	36,2 %	-21,7 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201621 mois
Salaires et charges sociales	—	—	—	—	—	261 k€	268 k€	218 k€	127 k€
Salaires / CA	—	—	—	—	—	23,7 %	25,2 %	23,7 %	33,6 %
Impôts et taxes	—	—	—	—	—	5 804 €	6 135 €	5 744 €	4 309 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

1 actif sur 3.

804 729 523 00030Siège
34740 VENDARGUES
Créé le 1 février 2021
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804 729 523 00022Fermé
34740 VENDARGUES · Activités des sièges sociaux
Créé le 15 juillet 2015 · fermé le 1 février 2021
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804 729 523 00014Fermé
13150 TARASCON
Créé le 1 octobre 2014 · fermé le 5 novembre 2025
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