PLAN B (Melun) — SIREN 529 304 313

Identité

Dénomination: PLAN B
SIREN: 529 304 313
SIRET du siège: 529 304 313 00016
N° de TVA intracommunautaire: FR59529304313
Forme juridique: SARL
Capital social: 2 000 €
Date de création: 1 janvier 2011
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Melun
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale
Objet social: Restauration rapide, pizzeria à emporter ou à consommer sur place.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

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Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

HTR TRANSPORT · Faouzi KOSKSI (Président)

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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2021.

Performance	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	509 k€	370 k€	361 k€	254 k€	91,9 k€	126 k€	98,2 k€
Marge brute	350 k€	371 k€	211 k€	124 k€	57,6 k€	76,8 k€	56,5 k€
EBE (EBITDA)	18,8 k€	42,5 k€	15,8 k€	21,2 k€	-6 719 €	11,1 k€	1 420 €
Résultat d'exploitation	16,5 k€	40,7 k€	-1 641 €	6 470 €	-10,5 k€	7 099 €	715 €
Résultat net	12,5 k€	32,2 k€	9 162 €	4 483 €	145 €	6 221 €	8 197 €

Croissance et marges	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	37,4 %	2,5 %	42,1 %	176,7 %	-27 %	28,3 %	—
Taux de marge brute	68,7 %	100,2 %	58,4 %	48,7 %	62,6 %	61 %	57,6 %
Taux de marge d'EBE	3,7 %	11,5 %	4,4 %	8,4 %	-7,3 %	8,8 %	1,4 %
Marge opérationnelle	3,2 %	11 %	-0,5 %	2,5 %	-11,4 %	5,6 %	0,7 %
Marge nette	2,4 %	8,7 %	2,5 %	1,8 %	0,2 %	4,9 %	8,4 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
BFR	-9 677 €	-3 692 €	-48,3 k€	-62,1 k€	-31,9 k€	-39,2 k€	-42,6 k€
BFR d'exploitation	-36 k€	-43,4 k€	-54,6 k€	-46,6 k€	29,9 k€	-15,5 k€	15,9 k€
BFR hors exploitation	26,4 k€	39,8 k€	6 302 €	-15,4 k€	-61,8 k€	-23,7 k€	-58,4 k€
BFR en jours de CA	-6,9 j	-3,6 j	-48,8 j	-89 j	-126,6 j	-113,7 j	-158,3 j
Délai de paiement clients	—	—	—	—	—	14,5 j	1,9 j
Délai de paiement fournisseurs	59,7 j	91,3 j	89,3 j	81,9 j	64,3 j	179,5 j	35,8 j
Stocks en jours de CA	—	4,9 j	5 j	—	175,1 j	72,9 j	83,1 j

Structure financière	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	53,6 k€	41,1 k€	8 919 €	-243 €	-4 726 €	-4 871 €	-11,1 k€
Fonds de roulement net global	1 738 €	20,8 k€	-28,2 k€	-29,8 k€	-31,9 k€	-35 k€	-42,6 k€
Couverture du BFR	-0,2	-5,6	0,6	0,5	1	0,9	1
Trésorerie	11,4 k€	24,4 k€	20,1 k€	32,3 k€	—	4 237 €	—
Dettes financières	101 k€	125 k€	104 k€	119 k€	1 518 €	942 €	2 617 €
Endettement net (gearing)	1,7	2,4	9,4	-358,8	—	0,7	—
Dette nette / EBE	4,8	2,4	5,3	4,1	—	-0,3	—
Autonomie financière	16 %	12,1 %	3,4 %	-0,1 %	-5,9 %	-7 %	-18,6 %

Rentabilité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	23,3 %	78,3 %	102,7 %	-1 844,9 %	-3,1 %	-127,7 %	-73,9 %
Valeur ajoutée	156 k€	129 k€	89,4 k€	46,7 k€	11,1 k€	33,1 k€	26,8 k€
Valeur ajoutée / CA	30,6 %	34,8 %	24,7 %	18,4 %	12,1 %	26,3 %	27,3 %

Activité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Salaires et charges sociales	149 k€	89,7 k€	73,6 k€	27,8 k€	19 k€	21 k€	24 k€
Salaires / CA	29,4 %	24,2 %	20,4 %	10,9 %	20,7 %	16,6 %	24,5 %
Impôts et taxes	4 131 €	602 €	—	1 723 €	1 578 €	1 075 €	1 364 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

2 actifs sur 2.

529 304 313 00016Siège
77000 MELUN
Créé le 1 janvier 2011
Fiche du bâtiment
529 304 313 00024
77127 LIEUSAINT
Créé le 12 décembre 2017
Fiche du bâtiment

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11 Rue de l'Eperon

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