PIZZERIA VECCHIO (Toulouse) — SIREN 327 612 867

Identité

Dénomination: PIZZERIA VECCHIO
SIREN: 327 612 867
SIRET du siège: 327 612 867 00017
N° de TVA intracommunautaire: FR81327612867
Forme juridique: SAS
Capital social: 40 000 €
Date de création: 6 avril 1983
Clôture de l'exercice: 30 juin
Effectif: Aucun salarié
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Toulouse
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: CREATION ET EXPLOITATION D'UN FONDS DE COMMERCE DE RESTAURATION, PIZZERIA, VENTE A CONSOMMER OU A EMPORTER DE PRODUITS DE CONSOMMATION ACHETES OU FABRIQUES. REVENTE DE GLACES SIS ET EXPLOITE A TOULOUSE 22 ALLEES JEAN JAURES. L'EXPLOITATION DE TOUS HOTELS,RESTAURANTS,BARS,PIZZERIAS,LA VENTE A CONSOMMER OU A EMPORTER DE PRODUITS DE CONSOMMATION ACHETES OU FABRIQUES, LA REVENTE DE GLACES ET TOUTES ACTIVITES SIMILAIRES. LA PARTICIPATION DE LA SOCIETE,PAR TOUS MOYENS,DANS TOUTES OPERATIONS POUVANT SE RAPPORTER A SON OBJET PAR VOIE DE CREATION DE SOCIETES NOUVELLES DE SOUSCRIPTIONS OU D'ACHAT DE TITRES OU DROITS SOCIAUX,DE FUSION OU AUTREMENT.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Mardochee COHENPrésident · né(e) en mars 1942

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

MISCO · Mardochee COHEN (Président)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2022.

Performance	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	769 k€	339 k€	559 k€	788 k€	1,01 M€	1,28 M€	1,28 M€
Marge brute	507 k€	323 k€	397 k€	571 k€	753 k€	972 k€	978 k€
EBE (EBITDA)	-321 k€	-187 k€	-259 k€	-216 k€	-22 k€	172 k€	126 k€
Résultat d'exploitation	-343 k€	-194 k€	-278 k€	-237 k€	-38,9 k€	152 k€	101 k€
Résultat net	-396 k€	-192 k€	-133 k€	38,7 k€	53,5 k€	118 k€	84,1 k€

Croissance et marges	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	127,3 %	-39,4 %	-29,1 %	-22,1 %	-21 %	-0,1 %	—
Taux de marge brute	65,9 %	95,3 %	71 %	72,5 %	74,4 %	75,9 %	76,3 %
Taux de marge d'EBE	-41,7 %	-55,2 %	-46,3 %	-27,4 %	-2,2 %	13,4 %	9,9 %
Marge opérationnelle	-44,5 %	-57,4 %	-49,8 %	-30 %	-3,8 %	11,8 %	7,9 %
Marge nette	-51,5 %	-56,7 %	-23,8 %	4,9 %	5,3 %	9,2 %	6,6 %

Besoin en fonds de roulement	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-104 k€	-103 k€	-35,1 k€	-2 244 €	30,7 k€	-77,3 k€	-108 k€
BFR d'exploitation	-31,7 k€	-27,4 k€	-1 058 €	-11,1 k€	-12,6 k€	-14,6 k€	-32,4 k€
BFR hors exploitation	-72,2 k€	-75,7 k€	-34 k€	8 808 €	43,3 k€	-62,7 k€	-75,9 k€
BFR en jours de CA	-49,3 j	-111,1 j	-22,9 j	-1 j	11,1 j	-22 j	-30,9 j
Délai de paiement fournisseurs	38,8 j	51,1 j	17,6 j	25,4 j	26,7 j	23,6 j	34,5 j
Stocks en jours de CA	12,1 j	20,6 j	11,9 j	10 j	7,8 j	6,4 j	6,1 j

Structure financière	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	20,7 k€	417 k€	609 k€	741 k€	703 k€	649 k€	531 k€
Fonds de roulement net global	255 k€	363 k€	523 k€	634 k€	639 k€	526 k€	402 k€
Couverture du BFR	-2,5	-3,5	-14,9	-282,7	20,8	-6,8	-3,7
Trésorerie	359 k€	466 k€	558 k€	637 k€	609 k€	603 k€	511 k€
Dettes financières	341 k€	71,9 k€	33,1 k€	2 925 €	57,5 k€	23,2 k€	32,3 k€
Endettement net (gearing)	-0,8	-0,9	-0,9	-0,9	-0,8	-0,9	-0,9
Dette nette / EBE	0,1	2,1	2	2,9	25,1	-3,4	-3,8
Autonomie financière	4,1 %	64,3 %	80,5 %	85,4 %	78,8 %	80,9 %	73,9 %

Rentabilité	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	-1 909,1 %	-46,1 %	-21,8 %	5,2 %	7,6 %	18,2 %	15,8 %
Valeur ajoutée	225 k€	3 843 €	159 k€	319 k€	493 k€	706 k€	711 k€
Valeur ajoutée / CA	29,3 %	1,1 %	28,4 %	40,5 %	48,8 %	55,1 %	55,5 %

Activité	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	519 k€	268 k€	395 k€	512 k€	492 k€	508 k€	554 k€
Salaires / CA	67,5 %	79,1 %	70,8 %	65 %	48,6 %	39,7 %	43,3 %
Impôts et taxes	28,5 k€	9 638 €	21,8 k€	22,7 k€	22,9 k€	25,8 k€	30 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

327 612 867 00017Siège
31000 TOULOUSE
Créé le 6 avril 1983
Fiche du bâtiment

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22 Allées Jean Jaurès

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