PERO (La Grande-Motte) — SIREN 497 570 655

Identité

Dénomination: PERO
SIREN: 497 570 655
SIRET du siège: 497 570 655 00082
N° de TVA intracommunautaire: FR26497570655
Forme juridique: SAS
Capital social: 8 000 €
Date de création: 18 avril 2007
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à La Grande-Motte
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Jean-Philippe FRAISSEPrésident · né(e) en novembre 1966

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (15)

SCI MONE · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
FRATOM · Jean-Philippe FRAISSE (Président)
ARTAD · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
LOKMA · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
PIAF · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
CNOUS · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
LSB · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
SCI THE MARCEL · Jean-Philippe FRAISSE (Autre)
ARLOUJAD · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
MAPIA · Jean-Philippe FRAISSE (Gérant)
MARILOU

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

6 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2023.

Performance	2023	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	3,23 M€	2,95 M€	3,03 M€	3,01 M€	3,28 M€	2,89 M€
Marge brute	2,52 M€	2,26 M€	2,26 M€	2,26 M€	2,49 M€	2,2 M€
EBE (EBITDA)	316 k€	268 k€	409 k€	197 k€	629 k€	537 k€
Résultat d'exploitation	-60,1 k€	73,8 k€	245 k€	104 k€	487 k€	426 k€
Résultat net	13 k€	-69 k€	152 k€	91 k€	344 k€	348 k€

Croissance et marges	2023	2019	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	—	-2,5 %	0,5 %	-8,2 %	13,3 %	—
Taux de marge brute	78,2 %	76,6 %	74,6 %	75,2 %	75,9 %	76 %
Taux de marge d'EBE	9,8 %	9,1 %	13,5 %	6,5 %	19,2 %	18,6 %
Marge opérationnelle	-1,9 %	2,5 %	8,1 %	3,4 %	14,8 %	14,7 %
Marge nette	0,4 %	-2,3 %	5 %	3 %	10,5 %	12 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2019	2018	2017	2016	2015
BFR	378 k€	231 k€	203 k€	268 k€	465 k€	-111 k€
BFR d'exploitation	-25,8 k€	-52 k€	-235 k€	-55,3 k€	-197 k€	-149 k€
BFR hors exploitation	404 k€	283 k€	438 k€	323 k€	662 k€	38,2 k€
BFR en jours de CA	42,8 j	28,6 j	24,4 j	32,5 j	51,7 j	-14 j
Délai de paiement clients	0,2 j	—	—	—	2,1 j	0,6 j
Délai de paiement fournisseurs	16 j	19,1 j	50,4 j	54,2 j	50 j	42,8 j
Stocks en jours de CA	5 j	0,9 j	0,4 j	0,4 j	0,3 j	0,2 j

Structure financière	2023	2019	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	189 k€	286 k€	505 k€	443 k€	692 k€	688 k€
Fonds de roulement net global	435 k€	333 k€	469 k€	284 k€	611 k€	626 k€
Couverture du BFR	1,2	1,4	2,3	1,1	1,3	-5,6
Trésorerie	56,8 k€	102 k€	266 k€	16,6 k€	147 k€	737 k€
Dettes financières	546 k€	975 k€	1,1 M€	197 k€	387 k€	210 k€
Endettement net (gearing)	2,6	3,1	1,6	0,4	0,3	-0,8
Dette nette / EBE	1,5	3,3	2	0,9	0,4	-1
Autonomie financière	22,5 %	19,5 %	26,4 %	46,3 %	51,9 %	62,4 %

Rentabilité	2023	2019	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	6,9 %	-24,2 %	30 %	20,5 %	49,7 %	50,5 %
Valeur ajoutée	1,55 M€	1,27 M€	1,3 M€	1,32 M€	1,68 M€	1,56 M€
Valeur ajoutée / CA	48 %	42,9 %	43 %	43,8 %	51,2 %	54 %

Activité	2023	2019	2018	2017	2016	2015
Salaires et charges sociales	1,19 M€	916 k€	825 k€	1,04 M€	977 k€	957 k€
Salaires / CA	36,7 %	31,1 %	27,3 %	34,6 %	29,8 %	33,1 %
Impôts et taxes	33,9 k€	46,3 k€	48 k€	50,1 k€	47,3 k€	51,9 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (8)

2 actifs sur 8.

497 570 655 00082Siège
34280 LA GRANDE-MOTTE · Activités des sièges sociaux
Créé le 9 novembre 2021
Fiche du bâtiment
497 570 655 00025« EFFET-MER »
34280 LA GRANDE MOTTE
Créé le 1 avril 2008
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497 570 655 00074Fermé
34280 LA GRANDE-MOTTE · Activités des sièges sociaux
Créé le 22 janvier 2015 · fermé le 9 novembre 2021
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497 570 655 00066Fermé« EFFET MER »
34280 LA GRANDE-MOTTE · Activités des sièges sociaux
Créé le 13 juillet 2010 · fermé le 22 janvier 2015
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497 570 655 00033Fermé
34130 MAUGUIO · Activités des sièges sociaux
Créé le 7 mai 2008 · fermé le 7 mai 2008
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