PAM (Nice) — SIREN 818 255 267

Identité

Dénomination: PAM
SIREN: 818 255 267
SIRET du siège: 818 255 267 00010
N° de TVA intracommunautaire: FR05818255267
Forme juridique: SAS
Capital social: 1 000 €
Date de création: 5 février 2016
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: Effectif non renseigné
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement arrêtant le plan de sauvegarde · 24 septembre 2023

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Nice
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (8)

MPA · Francois LEONETTI (Président)
LEO · Francois LEONETTI (Président)
MACCA · Francois LEONETTI (Président)
ITALIE · Francois LEONETTI (Président)
PIFM · Francois LEONETTI (Gérant et associé indéfiniment responsable), Pierre-Alexandre LEONETTI (Autre)
GROUPE LEONETTI · Francois LEONETTI (Président), Pierre-Alexandre LEONETTI (Directeur général délégué)
CIMIEZ · Francois LEONETTI (Président), Pierre-Alexandre LEONETTI (Président)
MULTARI GORBELLA · Francois LEONETTI (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201611 mois
Chiffre d'affaires	146 k€	146 k€	398 k€	634 k€	650 k€	738 k€	703 k€	729 k€	594 k€
Marge brute	146 k€	146 k€	272 k€	380 k€	383 k€	452 k€	426 k€	444 k€	404 k€
EBE (EBITDA)	60,9 k€	64,6 k€	37,4 k€	24,5 k€	-9 553 €	53,1 k€	61,3 k€	-46,6 k€	2 254 €
Résultat d'exploitation	34,8 k€	38 k€	27,5 k€	12,4 k€	-10,2 k€	42,3 k€	51,1 k€	-36,8 k€	8 365 €
Résultat net	26,5 k€	18,2 k€	39,5 k€	-6 088 €	-12,9 k€	29,4 k€	41,5 k€	-37,6 k€	8 219 €

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201611 mois
Croissance du chiffre d'affaires	0 %	-63,3 %	-37,2 %	-2,4 %	-11,9 %	5 %	-3,6 %	22,8 %	—
Taux de marge brute	100 %	100 %	68,3 %	60 %	58,9 %	61,3 %	60,5 %	60,9 %	68,1 %
Taux de marge d'EBE	41,7 %	44,2 %	9,4 %	3,9 %	-1,5 %	7,2 %	8,7 %	-6,4 %	0,4 %
Marge opérationnelle	23,8 %	26 %	6,9 %	2 %	-1,6 %	5,7 %	7,3 %	-5 %	1,4 %
Marge nette	18,1 %	12,4 %	9,9 %	-1 %	-2 %	4 %	5,9 %	-5,2 %	1,4 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201611 mois
BFR	-254 k€	-313 k€	130 k€	80,5 k€	47,1 k€	-68,8 k€	-58,7 k€	-52,3 k€	-24,6 k€
BFR d'exploitation	83,8 k€	90,2 k€	56,3 k€	41,1 k€	25,7 k€	-38,5 k€	-30,9 k€	-47 k€	-11,5 k€
BFR hors exploitation	-338 k€	-404 k€	74,2 k€	39,4 k€	21,4 k€	-30,3 k€	-27,8 k€	-5 330 €	-13,1 k€
BFR en jours de CA	-635 j	-783,4 j	119,7 j	46,3 j	26,5 j	-34 j	-30,5 j	-26,2 j	-15,1 j
Délai de paiement clients	274,8 j	259,9 j	103,5 j	65,8 j	62 j	28,6 j	23,9 j	23,6 j	27,1 j
Délai de paiement fournisseurs	119,7 j	66,2 j	89,4 j	68,9 j	81,9 j	87,3 j	73,8 j	70,6 j	56,8 j
Stocks en jours de CA	—	—	—	3,1 j	4,2 j	3,6 j	4 j	3,7 j	3,3 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201611 mois
Fonds propres	108 k€	81,3 k€	63,1 k€	23,6 k€	29,7 k€	42,6 k€	13,2 k€	-28,3 k€	9 219 €
Fonds de roulement net global	-253 k€	-307 k€	132 k€	98,8 k€	126 k€	-14,9 k€	-969 €	-1 825 €	10,2 k€
Couverture du BFR	1	1	1	1,2	2,7	0,2	0	0	-0,4
Trésorerie	1 173 €	6 571 €	1 754 €	18,3 k€	78,4 k€	53,9 k€	57,7 k€	50,5 k€	34,7 k€
Dettes financières	15,8 k€	14,5 k€	499 k€	519 k€	556 k€	428 k€	470 k€	522 k€	1 832 €
Endettement net (gearing)	0,1	0,1	7,9	21,2	16,1	8,8	31,3	-16,7	-3,6
Dette nette / EBE	0,2	0,1	13,3	20,4	-50	7	6,7	-10,1	-14,6
Autonomie financière	12,6 %	9,3 %	8,7 %	3,2 %	3,7 %	5,9 %	2,1 %	-4,3 %	8,1 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201611 mois
Rentabilité des fonds propres	24,6 %	22,4 %	62,6 %	-25,8 %	-43,5 %	69,1 %	315,4 %	132,5 %	89,2 %
Valeur ajoutée	66,1 k€	70 k€	147 k€	215 k€	206 k€	303 k€	284 k€	204 k€	202 k€
Valeur ajoutée / CA	45,3 %	47,9 %	37 %	33,9 %	31,7 %	41,1 %	40,4 %	28 %	34,1 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	201611 mois
Effectif moyen	—	—	—	—	—	—	—	—	7
Salaires et charges sociales	—	0 €	91,3 k€	162 k€	180 k€	208 k€	180 k€	187 k€	168 k€
Salaires / CA	—	0 %	23 %	25,6 %	27,6 %	28,2 %	25,6 %	25,7 %	28,3 %
Impôts et taxes	5 243 €	5 217 €	5 069 €	5 998 €	7 662 €	5 397 €	7 793 €	27,9 k€	3 618 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

818 255 267 00010Siège
06000 NICE
Créé le 5 février 2016
Fiche du bâtiment

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26 Boulevard Gambetta

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