PACA RESTAURATION (Les Arcs) — SIREN 892 271 990

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Les Arcs
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: restaurant, restauration rapide snack brasserie débit de boissons appartenant au groupe 3 le tout sur place à emporter en vente en ligne et en livraison

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (13)

PACA VID · Stephane BENHAMOU (Président), Antoine MABILLE (Directeur général)
VINCENNES DISTRIBUTION SOVINDIS · Stephane BENHAMOU (Président), Antoine MABILLE (Directeur général)
SCI BESETO · Stephane BENHAMOU (Gérant)
PACA DISTRIBUTION · Stephane BENHAMOU (Président), Antoine MABILLE (Directeur général)
SCI SYNVA · Stephane BENHAMOU (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SCI YOVAN · Stephane BENHAMOU (Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable)
SA PACA PARTICIPATIONS · Stephane BENHAMOU (Président)
P.A.C.A. ZAC · Stephane BENHAMOU (Président), Antoine MABILLE (Directeur général)
SCI CAP 2000 · Stephane BENHAMOU (Gérant et associé indéfiniment responsable)
COMMERCANT ALIMENTAIRE DE PROXIMITE SUD PARTICIPATIONS

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2023 à 2025. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Performance	2025	2024	2023
Chiffre d'affaires	—	743 k€	654 k€
Marge brute	—	517 k€	473 k€
EBE (EBITDA)	—	-20,1 k€	-34,1 k€
Résultat d'exploitation	—	-132 k€	-153 k€
Résultat net	—	-163 k€	-164 k€

Croissance et marges	2025	2024	2023
Croissance du chiffre d'affaires	—	13,6 %	—
Taux de marge brute	—	69,6 %	72,2 %
Taux de marge d'EBE	—	-2,7 %	-5,2 %
Marge opérationnelle	—	-17,7 %	-23,4 %
Marge nette	—	-22 %	-25,1 %

Besoin en fonds de roulement	2025	2024	2023
BFR	-90,5 k€	-87,5 k€	-71,6 k€
BFR d'exploitation	-55,9 k€	-65,2 k€	-39 k€
BFR hors exploitation	-34,6 k€	-22,3 k€	-32,6 k€
BFR en jours de CA	—	-43 j	-40 j
Délai de paiement clients	—	1,9 j	2,1 j
Délai de paiement fournisseurs	—	65,4 j	51,1 j
Stocks en jours de CA	—	2,1 j	3,1 j

Structure financière	2025	2024	2023
Fonds propres	-707 k€	-573 k€	-409 k€
Fonds de roulement net global	-76,4 k€	-56,6 k€	-44,4 k€
Couverture du BFR	0,8	0,6	0,6
Trésorerie	14 k€	30,8 k€	27,2 k€
Dettes financières	1,31 M€	1,31 M€	1,29 M€
Endettement net (gearing)	-1,8	-2,2	-3,1
Dette nette / EBE	—	-63,5	-36,9
Autonomie financière	-99,5 %	-67 %	-42,1 %

Rentabilité	2025	2024	2023
Rentabilité des fonds propres	—	28,5 %	40,1 %
Valeur ajoutée	—	335 k€	308 k€
Valeur ajoutée / CA	—	45 %	47,1 %

Activité	2025	2024	2023
Salaires et charges sociales	—	363 k€	336 k€
Salaires / CA	—	48,9 %	51,4 %
Impôts et taxes	—	7 577 €	5 683 €
Chiffre d'affaires à l'export	—	0 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

892 271 990 00012Siège« LA TABLE DU CHAI »
83460 LES ARCS
Créé le 22 décembre 2020
Voir sur la carte

Restauration traditionnelle à Les Arcs.