OURSINS (Île-aux-Moines) — SIREN 504 534 124

Identité

Dénomination: OURSINS
SIREN: 504 534 124
SIRET du siège: 504 534 124 00012
N° de TVA intracommunautaire: FR28504534124
Forme juridique: SAS
Capital social: 10 000 €
Date de création: 1 juin 2008
Clôture de l'exercice: 31 octobre
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Île-aux-Moines
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (3)

LES MACARONS · Camille VERMYNCK (Gérant et associé indéfiniment responsable), Mathilde VERMYNCK (Gérant et associé indéfiniment responsable)
BOSCO · Camille VERMYNCK (Président), Mathilde VERMYNCK (Directeur général)
LES PETITS CAILLOUX · Camille VERMYNCK (Gérant et associé indéfiniment responsable), Mathilde VERMYNCK (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 3 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2017	2016
Chiffre d'affaires	—	—	—	671 k€	693 k€
Marge brute	—	—	—	480 k€	505 k€
EBE (EBITDA)	—	—	—	-55,1 k€	43,1 k€
Résultat d'exploitation	—	—	—	-56,4 k€	42 k€
Résultat net	—	—	—	-56,5 k€	36,6 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	—	-3,2 %	—
Taux de marge brute	—	—	—	71,6 %	72,8 %
Taux de marge d'EBE	—	—	—	-8,2 %	6,2 %
Marge opérationnelle	—	—	—	-8,4 %	6,1 %
Marge nette	—	—	—	-8,4 %	5,3 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2017	2016
BFR	-28,2 k€	-74,2 k€	-116 k€	-80 k€	-51,9 k€
BFR d'exploitation	-145 k€	-103 k€	-101 k€	-427 €	-6 607 €
BFR hors exploitation	117 k€	28,7 k€	-15,3 k€	-79,6 k€	-45,3 k€
BFR en jours de CA	—	—	—	-43,5 j	-27,3 j
Délai de paiement clients	—	—	—	5,6 j	4,5 j
Délai de paiement fournisseurs	—	—	—	33,3 j	48,2 j
Stocks en jours de CA	—	—	—	18 j	18,4 j

Structure financière	2024	2023	2022	2017	2016
Fonds propres	190 k€	255 k€	253 k€	96,9 k€	153 k€
Fonds de roulement net global	22,8 k€	-23,5 k€	-1 030 €	-51,2 k€	350 k€
Couverture du BFR	-0,8	0,3	0	0,6	-6,7
Trésorerie	51 k€	50,6 k€	115 k€	28,9 k€	402 k€
Dettes financières	570 k€	467 k€	451 k€	305 k€	266 k€
Endettement net (gearing)	2,7	1,6	1,3	2,9	-0,9
Dette nette / EBE	—	—	—	-5	-3,1
Autonomie financière	19,2 %	27,7 %	27,8 %	17 %	28,4 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	—	—	—	-58,3 %	23,8 %
Valeur ajoutée	—	—	—	190 k€	314 k€
Valeur ajoutée / CA	—	—	—	28,4 %	45,2 %

Activité	2024	2023	2022	2017	2016
Salaires et charges sociales	—	—	—	221 k€	265 k€
Salaires / CA	—	—	—	33 %	38,2 %
Impôts et taxes	—	—	—	23,9 k€	5 171 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

504 534 124 00012Siège« LE SAN FRANCISCO »
56780 ILE-AUX-MOINES
Créé le 1 juin 2008
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Restauration traditionnelle à Île-aux-Moines.

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