OSSAU (Marennes-Hiers-Brouage) — SIREN 450 989 207

Identité

Dénomination: OSSAU
SIREN: 450 989 207
SIRET du siège: 450 989 207 00029
N° de TVA intracommunautaire: FR90450989207
Forme juridique: SAS
Capital social: 124 860 €
Date de création: 31 octobre 2003
Clôture de l'exercice: 30 septembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Marennes-Hiers-Brouage
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Herve GAUTROTPrésident · né(e) en janvier 1966

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (6)

HPG GROUP · Herve GAUTROT (Gérant)
HHG HOLDING · Herve GAUTROT (Président)
VGHG CONSEIL · Herve GAUTROT (Gérant)
SCI VILLARS CHESNAY · Herve GAUTROT (Gérant et associé indéfiniment responsable)
GTVAL · Herve GAUTROT (Associé indéfiniment responsable)
SCI FG ST TROJAN OLERON · Herve GAUTROT (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 4 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2024	2023	2022	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	3,69 M€	3,82 M€	—	—	—	—	3,77 M€
Marge brute	2,9 M€	2,95 M€	—	—	—	—	2,99 M€
EBE (EBITDA)	309 k€	421 k€	—	—	—	—	324 k€
Résultat d'exploitation	202 k€	347 k€	—	—	—	—	250 k€
Résultat net	170 k€	268 k€	—	—	—	—	183 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-3,2 %	—	—	—	—	—	—
Taux de marge brute	78,5 %	77,2 %	—	—	—	—	79,3 %
Taux de marge d'EBE	8,4 %	11 %	—	—	—	—	8,6 %
Marge opérationnelle	5,5 %	9,1 %	—	—	—	—	6,6 %
Marge nette	4,6 %	7 %	—	—	—	—	4,9 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2019	2018	2017	2016
BFR	170 k€	-47,5 k€	-185 k€	-224 k€	-163 k€	-168 k€	-145 k€
BFR d'exploitation	-245 k€	-256 k€	-46,6 k€	-80,7 k€	-79,4 k€	-62,9 k€	-70,7 k€
BFR hors exploitation	414 k€	209 k€	-138 k€	-144 k€	-84 k€	-105 k€	-74,3 k€
BFR en jours de CA	16,8 j	-4,5 j	—	—	—	—	-14,1 j
Délai de paiement clients	0,4 j	0,4 j	—	—	—	—	4,6 j
Délai de paiement fournisseurs	56,9 j	64 j	—	—	—	—	26,4 j
Stocks en jours de CA	1,8 j	2 j	—	—	—	—	1,3 j

Structure financière	2024	2023	2022	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	1,24 M€	1,07 M€	797 k€	602 k€	374 k€	618 k€	856 k€
Fonds de roulement net global	788 k€	641 k€	921 k€	421 k€	510 k€	514 k€	947 k€
Couverture du BFR	4,6	-13,5	-5	-1,9	-3,1	-3,1	-6,5
Trésorerie	618 k€	688 k€	1,11 M€	645 k€	674 k€	682 k€	1,09 M€
Dettes financières	220 k€	56,2 k€	509 k€	450 k€	484 k€	314 k€	611 k€
Endettement net (gearing)	-0,3	-0,6	-0,7	-0,3	-0,5	-0,6	-0,6
Dette nette / EBE	-1,3	-1,5	—	—	—	—	-1,5
Autonomie financière	65,6 %	65,1 %	47,5 %	41,3 %	29,8 %	46,2 %	45,2 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	13,8 %	25,2 %	—	—	—	—	21,4 %
Valeur ajoutée	1,98 M€	2,2 M€	—	—	—	—	1,98 M€
Valeur ajoutée / CA	53,6 %	57,6 %	—	—	—	—	52,6 %

Activité	2024	2023	2022	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	969 k€	1,09 M€	—	—	—	—	1,42 M€
Salaires / CA	26,2 %	28,6 %	—	—	—	—	37,7 %
Impôts et taxes	32,6 k€	40,5 k€	—	—	—	—	61,6 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

2 actifs sur 2.

450 989 207 00029Siège
17320 MARENNES-HIERS-BROUAGE
Créé le 1 janvier 2004
Fiche du bâtiment
450 989 207 00011
17200 SAINT-SULPICE-DE-ROYAN · Traduction et interprétation
Créé le 31 octobre 2003
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