ORVE (Paris 5e Arrondissement) — SIREN 831 935 564

Identité

Dénomination: ORVE
SIREN: 831 935 564
SIRET du siège: 831 935 564 00011
N° de TVA intracommunautaire: FR02831935564
Forme juridique: SARL
Capital social: 10 000 €
Date de création: 8 septembre 2017
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 5e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La création, l'acquisition, la prise en location gérance, l'exploitation directe ou indirecte de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, hôtel, restaurant, snack, bar, tabac, salon de thé, et glacier, vente à emporter, jeux et loteries.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Michel ORLHACGérant · né(e) en mai 1967

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (5)

LE GRAND ZAG · Michel ORLHAC (Gérant)
OMEO · Michel ORLHAC (Président)
BRUMI · Michel ORLHAC (Gérant et associé indéfiniment responsable)
EVAMAX · Michel ORLHAC (Autre)
MICHEL ORLHAC · Michel ORLHAC (Entrepreneur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2018 à 2021.

Performance	2021	2020	2019	201816 mois
Chiffre d'affaires	615 k€	515 k€	717 k€	589 k€
Marge brute	512 k€	411 k€	532 k€	444 k€
EBE (EBITDA)	107 k€	74,1 k€	130 k€	-15,4 k€
Résultat d'exploitation	60,7 k€	33,9 k€	95,3 k€	-49,6 k€
Résultat net	52,7 k€	25,9 k€	83,6 k€	-62,3 k€

Croissance et marges	2021	2020	2019	201816 mois
Croissance du chiffre d'affaires	19,3 %	-28,2 %	21,7 %	—
Taux de marge brute	83,3 %	79,8 %	74,1 %	75,4 %
Taux de marge d'EBE	17,5 %	14,4 %	18,1 %	-2,6 %
Marge opérationnelle	9,9 %	6,6 %	13,3 %	-8,4 %
Marge nette	8,6 %	5 %	11,7 %	-10,6 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2020	2019	201816 mois
BFR	-98,3 k€	9 451 €	-61,1 k€	-24,2 k€
BFR d'exploitation	-25,6 k€	4 100 €	-16,5 k€	-4 505 €
BFR hors exploitation	-72,7 k€	5 351 €	-44,7 k€	-19,7 k€
BFR en jours de CA	-58,4 j	6,7 j	-31,1 j	-15 j
Délai de paiement fournisseurs	53,8 j	10,1 j	38,1 j	21 j
Stocks en jours de CA	9,6 j	7,9 j	8,7 j	8,5 j

Structure financière	2021	2020	2019	201816 mois
Fonds propres	110 k€	57,2 k€	31,3 k€	-52,3 k€
Fonds de roulement net global	89,3 k€	48,2 k€	30,2 k€	6 647 €
Couverture du BFR	-0,9	5,1	-0,5	-0,3
Trésorerie	188 k€	38,7 k€	91,3 k€	30,8 k€
Dettes financières	619 k€	667 k€	688 k€	735 k€
Endettement net (gearing)	3,9	11	19,1	-13,4
Dette nette / EBE	4	8,5	4,6	-45,7
Autonomie financière	12,9 %	7,3 %	3,8 %	-7,1 %

Rentabilité	2021	2020	2019	201816 mois
Rentabilité des fonds propres	48 %	45,3 %	267,4 %	119,1 %
Valeur ajoutée	342 k€	269 k€	410 k€	287 k€
Valeur ajoutée / CA	55,6 %	52,3 %	57,1 %	48,7 %

Activité	2021	2020	2019	201816 mois
Effectif moyen	—	—	—	7
Salaires et charges sociales	282 k€	222 k€	260 k€	257 k€
Salaires / CA	45,8 %	43,1 %	36,2 %	43,6 %
Impôts et taxes	10,4 k€	6 532 €	13,4 k€	43,4 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

831 935 564 00011Siège« DECLIC CAFE »
75005 PARIS
Créé le 8 septembre 2017
Fiche du bâtiment

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2 Boulevard Saint-Marcel

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