OKSAR (Paris 11e Arrondissement) — SIREN 504 197 377

Identité

Dénomination: OKSAR
SIREN: 504 197 377
SIRET du siège: 504 197 377 00014
N° de TVA intracommunautaire: FR42504197377
Forme juridique: SARL
Capital social: 5 000 €
Date de création: 2 avril 2008
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 11e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Achat, création, exploitation de tous fonds de commerce de restauration, achat et vente de produits comestibles.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Oktay SARIGérant · né(e) en mars 1988

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

SARI DISTRIBUTION · Oktay SARI (Président)
SARI AUTOMOBILES · Oktay SARI (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2023.

Performance	2023	2022	2020	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	329 k€	347 k€	230 k€	280 k€	288 k€	261 k€	232 k€
Marge brute	250 k€	254 k€	163 k€	199 k€	207 k€	185 k€	165 k€
EBE (EBITDA)	22,6 k€	40,2 k€	14,4 k€	22,7 k€	21,5 k€	49,1 k€	10,5 k€
Résultat d'exploitation	21,3 k€	38,8 k€	13,6 k€	22 k€	21 k€	48,8 k€	10,2 k€
Résultat net	14,6 k€	31,7 k€	11,2 k€	19,2 k€	23,1 k€	40,7 k€	20,3 k€

Croissance et marges	2023	2022	2020	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	-5,3 %	—	—	-2,7 %	10,5 %	12,6 %	—
Taux de marge brute	76,1 %	73,3 %	71,2 %	70,9 %	71,7 %	70,9 %	71,4 %
Taux de marge d'EBE	6,9 %	11,6 %	6,3 %	8,1 %	7,5 %	18,8 %	4,5 %
Marge opérationnelle	6,5 %	11,2 %	5,9 %	7,8 %	7,3 %	18,7 %	4,4 %
Marge nette	4,4 %	9,1 %	4,9 %	6,9 %	8 %	15,6 %	8,8 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2020	2018	2017	2016	2015
BFR	-146 k€	-239 k€	-188 k€	-136 k€	-147 k€	-124 k€	-88,3 k€
BFR d'exploitation	-15,6 k€	-30,8 k€	-44,4 k€	-14,9 k€	-10,5 k€	-12,5 k€	-3 201 €
BFR hors exploitation	-130 k€	-208 k€	-144 k€	-122 k€	-136 k€	-111 k€	-85,1 k€
BFR en jours de CA	-161,8 j	-251,7 j	-299,5 j	-177,6 j	-186,2 j	-173,2 j	-139,1 j
Délai de paiement fournisseurs	39,5 j	73,5 j	137,8 j	43,7 j	29,9 j	44 j	13,8 j
Stocks en jours de CA	6,1 j	5 j	6,3 j	1,9 j	1,4 j	2,2 j	2,1 j

Structure financière	2023	2022	2020	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	476 k€	461 k€	310 k€	258 k€	239 k€	216 k€	175 k€
Fonds de roulement net global	296 k€	270 k€	139 k€	89 k€	62,5 k€	40,8 k€	19 k€
Couverture du BFR	-2	-1,1	-0,7	-0,7	-0,4	-0,3	-0,2
Trésorerie	442 k€	509 k€	328 k€	225 k€	209 k€	165 k€	107 k€
Dettes financières	9 380 €	1 505 €	9 240 €	7 273 €	633 €	633 €	18,9 k€
Endettement net (gearing)	-0,9	-1,1	-1	-0,8	-0,9	-0,8	-0,5
Dette nette / EBE	-19,1	-12,6	-22,2	-9,6	-9,7	-3,3	-8,4
Autonomie financière	71,9 %	65,1 %	60,5 %	63,7 %	61,1 %	63,2 %	61,7 %

Rentabilité	2023	2022	2020	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	3,1 %	6,9 %	3,6 %	7,4 %	9,7 %	18,8 %	11,6 %
Valeur ajoutée	134 k€	171 k€	102 k€	135 k€	135 k€	144 k€	112 k€
Valeur ajoutée / CA	40,8 %	49,2 %	44,3 %	48,2 %	46,7 %	55,3 %	48,4 %

Activité	2023	2022	2020	2018	2017	2016	2015
Salaires et charges sociales	144 k€	149 k€	88,4 k€	112 k€	112 k€	92,8 k€	99,9 k€
Salaires / CA	43,9 %	43 %	38,5 %	39,8 %	38,9 %	35,6 %	43,1 %
Impôts et taxes	634 €	1 485 €	1 857 €	806 €	1 084 €	2 379 €	1 700 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

504 197 377 00014Siège« LE ZORBA »
75011 PARIS
Créé le 2 avril 2008
Fiche du bâtiment

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29 Boulevard Jules Ferry

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