MDE

Entreprise

ActiveProcédure collectiveSARLSIREN 511 747 586· Restauration traditionnelle

Identité

Dénomination: MDE
SIREN: 511 747 586
SIRET du siège: 511 747 586 00010
N° de TVA intracommunautaire: FR05511747586
Forme juridique: SARL
Capital social: 59 278 €
Date de création: 9 avril 2009
Clôture de l'exercice: 31 mars
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement modifiant le plan de redressement · 17 septembre 2017

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Ailly-sur-Noye
Forme d'exercice: Libérale non réglementée
Objet social: L'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restaurant, location salles, réception, séminaires

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Louis COZETTEGérant · né(e) en juin 1998

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

SOFICOZ · Louis COZETTE (Associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2025. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Performance	2025	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	—	1,34 M€	909 k€	1,23 M€	1,23 M€	1,11 M€	986 k€
Marge brute	—	965 k€	575 k€	865 k€	767 k€	679 k€	623 k€
EBE (EBITDA)	—	21,7 k€	-233 k€	56,2 k€	33,2 k€	41,8 k€	44,4 k€
Résultat d'exploitation	—	4 745 €	-261 k€	45,6 k€	23,4 k€	27,8 k€	43,3 k€
Résultat net	—	599 €	-265 k€	43,6 k€	20,5 k€	29,4 k€	44,7 k€

Croissance et marges	2025	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	—	47,6 %	—	0,2 %	10,9 %	12,2 %	—
Taux de marge brute	—	72 %	63,3 %	70,4 %	62,6 %	61,3 %	63,2 %
Taux de marge d'EBE	—	1,6 %	-25,6 %	4,6 %	2,7 %	3,8 %	4,5 %
Marge opérationnelle	—	0,4 %	-28,7 %	3,7 %	1,9 %	2,5 %	4,4 %
Marge nette	—	0 %	-29,2 %	3,5 %	1,7 %	2,7 %	4,5 %

Besoin en fonds de roulement	2025	2023	2022	2020	2019	2018	2017
BFR	-168 k€	-267 k€	-411 k€	-259 k€	-323 k€	-345 k€	-295 k€
BFR d'exploitation	-37 k€	-34,1 k€	-81 k€	-27,9 k€	-62,6 k€	-76,8 k€	-19,7 k€
BFR hors exploitation	-131 k€	-233 k€	-330 k€	-231 k€	-260 k€	-268 k€	-276 k€
BFR en jours de CA	—	-72,8 j	-165,2 j	-76,8 j	-96,1 j	-113,8 j	-109,4 j
Délai de paiement clients	—	0,7 j	—	—	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	—	45,3 j	60,4 j	47,6 j	57 j	65,2 j	35,1 j
Stocks en jours de CA	—	14,5 j	14,8 j	17,1 j	16 j	14,2 j	14,1 j

Structure financière	2025	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	-361 k€	-396 k€	-397 k€	11 k€	-39 k€	-59,5 k€	-88,9 k€
Fonds de roulement net global	-153 k€	-245 k€	-382 k€	-247 k€	-306 k€	-321 k€	-295 k€
Couverture du BFR	0,9	0,9	0,9	1	0,9	0,9	1
Trésorerie	15,2 k€	22 k€	29,1 k€	11,9 k€	17,2 k€	24,1 k€	872 €
Dettes financières	517 k€	434 k€	301 k€	27,6 k€	26,1 k€	22,2 k€	27,6 k€
Endettement net (gearing)	-1,4	-1	-0,7	1,4	-0,2	0	-0,3
Dette nette / EBE	—	19	-1,2	0,3	0,3	-0	0,6
Autonomie financière	-80,9 %	-105,2 %	-109 %	2,9 %	-9,9 %	-15,7 %	-30,6 %

Rentabilité	2025	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	—	-0,2 %	66,8 %	395,2 %	-52,5 %	-49,5 %	-50,3 %
Valeur ajoutée	—	619 k€	198 k€	582 k€	494 k€	444 k€	395 k€
Valeur ajoutée / CA	—	46,2 %	21,8 %	47,3 %	40,2 %	40,2 %	40 %

Activité	2025	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Effectif moyen	—	7	—	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	—	601 k€	504 k€	516 k€	455 k€	387 k€	338 k€
Salaires / CA	—	44,8 %	55,5 %	41,9 %	37,1 %	35 %	34,3 %
Impôts et taxes	—	16,2 k€	10,7 k€	13,4 k€	14,5 k€	15,6 k€	9 930 €
Chiffre d'affaires à l'export	—	0 €	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

511 747 586 00010Siège
80250 AILLY-SUR-NOYE
Créé le 9 avril 2009
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