MCA (Aix-en-Provence) — SIREN 901 736 397

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Aix-en-Provence
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: restauration, bar à vins, vinothèque, vente de produits d'épicerie fine

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (1)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2022 à 2024.

Performance	2024	2023	2022
Chiffre d'affaires	484 k€	436 k€	293 k€
Marge brute	288 k€	258 k€	189 k€
EBE (EBITDA)	85,8 k€	68 k€	15,3 k€
Résultat d'exploitation	68 k€	49,4 k€	8 461 €
Résultat net	54,2 k€	40,3 k€	5 326 €

Croissance et marges	2024	2023	2022
Croissance du chiffre d'affaires	10,9 %	48,8 %	—
Taux de marge brute	59,5 %	59,1 %	64,5 %
Taux de marge d'EBE	17,7 %	15,6 %	5,2 %
Marge opérationnelle	14,1 %	11,3 %	2,9 %
Marge nette	11,2 %	9,2 %	1,8 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022
BFR	-1 033 €	-21,5 k€	-4 542 €
BFR d'exploitation	6 379 €	-8 867 €	-807 €
BFR hors exploitation	-7 412 €	-12,7 k€	-3 735 €
BFR en jours de CA	-0,8 j	-18 j	-5,7 j
Délai de paiement clients	6,5 j	—	—
Délai de paiement fournisseurs	12,5 j	17,9 j	14,1 j
Stocks en jours de CA	4,9 j	2,3 j	7,9 j

Structure financière	2024	2023	2022
Fonds propres	115 k€	60,6 k€	20,3 k€
Fonds de roulement net global	25,3 k€	35,6 k€	89,4 k€
Couverture du BFR	-24,5	-1,7	-19,7
Trésorerie	26,4 k€	57,1 k€	93,9 k€
Dettes financières	198 k€	283 k€	395 k€
Endettement net (gearing)	1,5	3,7	14,8
Dette nette / EBE	2	3,3	19,7
Autonomie financière	34,5 %	16,4 %	4,6 %

Rentabilité	2024	2023	2022
Rentabilité des fonds propres	47,2 %	66,5 %	26,2 %
Valeur ajoutée	228 k€	200 k€	108 k€
Valeur ajoutée / CA	47,2 %	45,9 %	37 %

Activité	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales	125 k€	112 k€	83,1 k€
Salaires / CA	25,8 %	25,7 %	28,4 %
Impôts et taxes	4 210 €	2 418 €	1 132 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	293 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 2.

901 736 397 00026Siège« MAISON CARNE »
13100 AIX-EN-PROVENCE
Créé le 26 juillet 2021
Fiche du bâtiment
901 736 397 00018Fermé
13820 ENSUES-LA-REDONNE · Activités des sièges sociaux
Créé le 26 juillet 2021 · fermé le 20 décembre 2022
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11 Rue du Maréchal Joffre

Restauration traditionnelle à Aix-en-Provence.