MATTEVA (Tourrettes-sur-Loup) — SIREN 524 116 985

Identité

Dénomination: MATTEVA
SIREN: 524 116 985
SIRET du siège: 524 116 985 00028
N° de TVA intracommunautaire: FR76524116985
Forme juridique: SARL
Capital social: 5 000 €
Date de création: 16 juillet 2010
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: Aucun salarié
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement modifiant le plan de continuation · 26 février 2021

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Tourrettes-sur-Loup
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: L'achat, l'exploitation, la mise en gérance d'un restaurant, pizzeria,bar, salon de thé, vente à emporter

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Francis ECOLIVETGérant · né(e) en octobre 1962

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

SARL GOLFE JET · Francis ECOLIVET (Gérant)
GRANGE PIZZA · Francis ECOLIVET (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

10 exercices déposés au RNE, de 2014 à 2023.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014
Chiffre d'affaires	191 k€	133 k€	66,6 k€	68,1 k€	128 k€	142 k€	140 k€	175 k€	167 k€	218 k€
Marge brute	139 k€	95,4 k€	94,3 k€	64,3 k€	92,1 k€	102 k€	101 k€	129 k€	97,7 k€	156 k€
EBE (EBITDA)	17,2 k€	1 670 €	24,2 k€	-3 694 €	-9 826 €	-3 623 €	12,4 k€	4 156 €	-12,2 k€	26,3 k€
Résultat d'exploitation	13,7 k€	-2 388 €	19,4 k€	-9 537 €	-15,9 k€	-10,4 k€	4 016 €	-6 477 €	-24,4 k€	14,6 k€
Résultat net	12 k€	-2 705 €	18,1 k€	-8 199 €	-16,6 k€	-11,1 k€	-3 608 €	-8 440 €	-41,8 k€	11,4 k€

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014
Croissance du chiffre d'affaires	44 %	99,4 %	-2,2 %	-46,6 %	-10 %	1 %	-19,7 %	4,5 %	-23,2 %	—
Taux de marge brute	72,8 %	71,8 %	141,6 %	94,3 %	72,2 %	71,7 %	72,2 %	73,8 %	58,4 %	71,6 %
Taux de marge d'EBE	9 %	1,3 %	36,4 %	-5,4 %	-7,7 %	-2,6 %	8,8 %	2,4 %	-7,3 %	12,1 %
Marge opérationnelle	7,2 %	-1,8 %	29,2 %	-14 %	-12,4 %	-7,3 %	2,9 %	-3,7 %	-14,6 %	6,7 %
Marge nette	6,3 %	-2 %	27,2 %	-12 %	-13 %	-7,8 %	-2,6 %	-4,8 %	-25 %	5,2 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014
BFR	-190 k€	-201 k€	-201 k€	-213 k€	-211 k€	-203 k€	-196 k€	-171 k€	-152 k€	-147 k€
BFR d'exploitation	-43,1 k€	-34,4 k€	-98,1 k€	-122 k€	-99,9 k€	-99,2 k€	-87,9 k€	-31,7 k€	-12,4 k€	-556 €
BFR hors exploitation	-147 k€	-167 k€	-103 k€	-90,5 k€	-111 k€	-104 k€	-108 k€	-140 k€	-140 k€	-147 k€
BFR en jours de CA	-362,2 j	-552,5 j	-1 103,1 j	-1 141,2 j	-602,5 j	-522,3 j	-510,1 j	-357,5 j	-332,4 j	-246,5 j
Délai de paiement clients	1,2 j	3,4 j	6,9 j	—	0,1 j	0,8 j	3,7 j	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	177,6 j	184,4 j	536,2 j	628,7 j	419,9 j	395,5 j	372,9 j	125,5 j	75,2 j	30,7 j
Stocks en jours de CA	13,2 j	14,8 j	23,8 j	25,3 j	17,4 j	21,7 j	29,3 j	23,4 j	27,5 j	19,1 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014
Fonds propres	-77,3 k€	-89,3 k€	-86,6 k€	-105 k€	-96,5 k€	-80 k€	-68,8 k€	-65,2 k€	-56,8 k€	-15 k€
Fonds de roulement net global	-188 k€	-201 k€	-201 k€	-213 k€	-210 k€	-200 k€	-194 k€	-168 k€	-148 k€	-117 k€
Couverture du BFR	1	1	1	1	1	1	1	1	1	0,8
Trésorerie	1 374 €	205 €	391 €	77 €	271 €	3 017 €	1 879 €	2 949 €	4 225 €	29,9 k€
Dettes financières	—	—	—	1 287 €	—	—	—	29 k€	44,7 k€	55,7 k€
Endettement net (gearing)	—	—	—	-0	—	—	—	-0,4	-0,7	-1,7
Dette nette / EBE	—	—	—	-0,3	—	—	—	6,3	-3,3	1
Autonomie financière	-58,5 %	-66,2 %	-68,9 %	-72,4 %	-78,3 %	-57,7 %	-47,4 %	-43,1 %	-34,5 %	-6,1 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014
Rentabilité des fonds propres	-15,5 %	3 %	-20,9 %	7,8 %	17,2 %	13,9 %	5,2 %	12,9 %	73,5 %	-75,5 %
Valeur ajoutée	81,4 k€	46,2 k€	-5 666 €	-7 160 €	34,9 k€	40,9 k€	38,7 k€	49 k€	26,5 k€	69,9 k€
Valeur ajoutée / CA	42,6 %	34,8 %	-8,5 %	-10,5 %	27,3 %	28,8 %	27,6 %	28 %	15,8 %	32,1 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014
Salaires et charges sociales	58,8 k€	40,5 k€	19,6 k€	15,9 k€	38,9 k€	41,9 k€	23,4 k€	43,1 k€	36,4 k€	41,8 k€
Salaires / CA	30,7 %	30,5 %	29,4 %	23,4 %	30,5 %	29,6 %	16,7 %	24,7 %	21,8 %	19,2 %
Impôts et taxes	5 391 €	4 057 €	2 151 €	2 869 €	5 790 €	4 669 €	2 915 €	2 714 €	2 408 €	2 442 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

2 actifs sur 2.

524 116 985 00028Siège
06140 TOURRETTES-SUR-LOUP · Activités des sièges sociaux
Créé le 30 septembre 2010
Fiche du bâtiment
524 116 985 00010
06140 TOURRETTES-SUR-LOUP
Créé le 16 juillet 2010
Fiche du bâtiment

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