MAS (Palavas-les-Flots) — SIREN 828 990 085

Identité

Dénomination: MAS
SIREN: 828 990 085
SIRET du siège: 828 990 085 00015
N° de TVA intracommunautaire: FR71828990085
Forme juridique: SAS
Capital social: 1 500 €
Date de création: 1 mars 2017
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · 26 juin 2026

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Palavas-les-Flots
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale
Objet social: Restaurant, café, bar, brasserie, glacier, salon de thé, pizzeria

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (11)

SCI LA CALIFORNIA · Marianne EDOUARD (Gérant et associé indéfiniment responsable)
PIM SARL · Marianne EDOUARD (Gérant)
LE LEZ BLEU · Marianne EDOUARD (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SCI SOED · Marianne EDOUARD (Liquidateur)
SCI MIP · Marianne EDOUARD (Gérant et associé indéfiniment responsable)
ES IMMO · Marianne EDOUARD (Gérant et associé indéfiniment responsable), Sandra MARCOU (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SOGISA · Marianne EDOUARD (Gérant)
VIMA · Sandra MARCOU (Gérant)
LA GUINGUETTE DU MAS DIEU · Sandra MARCOU (Gérant)
SAM · Sandra MARCOU (Autre)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

2 exercices déposés au RNE, de 2018 à 2019.

Performance	2019	2018
Chiffre d'affaires	580 k€	647 k€
Marge brute	407 k€	437 k€
EBE (EBITDA)	94 k€	-55,9 k€
Résultat d'exploitation	77,1 k€	-86,9 k€
Résultat net	25,4 k€	31 €

Croissance et marges	2019	2018
Croissance du chiffre d'affaires	-10,3 %	—
Taux de marge brute	70,1 %	67,6 %
Taux de marge d'EBE	16,2 %	-8,6 %
Marge opérationnelle	13,3 %	-13,4 %
Marge nette	4,4 %	0 %

Besoin en fonds de roulement	2019	2018
BFR	-75,9 k€	-53 k€
BFR d'exploitation	-45,2 k€	-11,4 k€
BFR hors exploitation	-30,7 k€	-41,7 k€
BFR en jours de CA	-47,8 j	-29,9 j
Délai de paiement clients	—	12,2 j
Délai de paiement fournisseurs	56,5 j	39,8 j
Stocks en jours de CA	1,7 j	4 j

Structure financière	2019	2018
Fonds propres	34,5 k€	9 008 €
Fonds de roulement net global	-44,2 k€	-41 k€
Couverture du BFR	0,6	0,8
Trésorerie	31,7 k€	12 k€
Dettes financières	385 k€	442 k€
Endettement net (gearing)	10,3	47,7
Dette nette / EBE	3,8	-7,7
Autonomie financière	6,8 %	1,6 %

Rentabilité	2019	2018
Rentabilité des fonds propres	73,9 %	0,3 %
Valeur ajoutée	271 k€	272 k€
Valeur ajoutée / CA	46,7 %	42,1 %

Activité	2019	2018
Effectif moyen	6	—
Salaires et charges sociales	166 k€	343 k€
Salaires / CA	28,5 %	52,9 %
Impôts et taxes	10,6 k€	11,8 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

828 990 085 00015Siège« L'ESCARGOT DE MER »
34250 PALAVAS-LES-FLOTS
Créé le 1 mars 2017
Fiche du bâtiment

12 Quai Paul Cunq

Restauration traditionnelle à Palavas-les-Flots.