MARGOT (Nancy) — SIREN 439 853 292

Identité

Dénomination: MARGOT
SIREN: 439 853 292
SIRET du siège: 439 853 292 00068
N° de TVA intracommunautaire: FR18439853292
Forme juridique: SAS
Capital social: 29 248 €
Date de création: 15 novembre 2001
Clôture de l'exercice: 30 juin
Effectif: 6 à 9 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Nancy
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Bar, bar à cocktails, Brasserie, restauration, Pizzeria

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 4 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	971 k€	1,11 M€	—	—	—	—	707 k€	683 k€	644 k€
Marge brute	681 k€	763 k€	—	—	—	—	490 k€	472 k€	434 k€
EBE (EBITDA)	70,2 k€	101 k€	—	—	—	—	92,9 k€	119 k€	132 k€
Résultat d'exploitation	41,6 k€	70,4 k€	—	—	—	—	80,1 k€	104 k€	121 k€
Résultat net	31,1 k€	53,8 k€	—	—	—	—	63,1 k€	80 k€	88,7 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-12,3 %	—	—	—	—	—	3,4 %	6,2 %	—
Taux de marge brute	70,1 %	68,9 %	—	—	—	—	69,4 %	69,1 %	67,5 %
Taux de marge d'EBE	7,2 %	9,1 %	—	—	—	—	13,1 %	17,4 %	20,5 %
Marge opérationnelle	4,3 %	6,4 %	—	—	—	—	11,3 %	15,3 %	18,7 %
Marge nette	3,2 %	4,9 %	—	—	—	—	8,9 %	11,7 %	13,8 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-106 k€	-172 k€	-273 k€	-187 k€	-262 k€	-208 k€	-123 k€	-129 k€	-83,6 k€
BFR d'exploitation	-13,1 k€	-69,9 k€	-75,2 k€	-37 k€	-31,1 k€	-22,7 k€	-20,9 k€	-34,7 k€	-3 981 €
BFR hors exploitation	-92,6 k€	-102 k€	-197 k€	-150 k€	-231 k€	-186 k€	-102 k€	-94,7 k€	-79,6 k€
BFR en jours de CA	-39,8 j	-56,7 j	—	—	—	—	-63,7 j	-69,2 j	-47,4 j
Délai de paiement clients	—	—	—	—	—	—	—	—	0,9 j
Délai de paiement fournisseurs	40,2 j	73,7 j	—	—	—	—	57,3 j	69,7 j	38,5 j
Stocks en jours de CA	16,1 j	15,6 j	—	—	—	—	16,9 j	14,8 j	15,5 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	278 k€	691 k€	637 k€	730 k€	623 k€	573 k€	490 k€	427 k€	347 k€
Fonds de roulement net global	269 k€	588 k€	330 k€	432 k€	346 k€	147 k€	108 k€	205 k€	196 k€
Couverture du BFR	-2,5	-3,4	-1,2	-2,3	-1,3	-0,7	-0,9	-1,6	-2,3
Trésorerie	374 k€	760 k€	602 k€	619 k€	608 k€	355 k€	231 k€	335 k€	280 k€
Dettes financières	472 k€	387 k€	210 k€	257 k€	315 k€	85,1 k€	47,1 k€	130 k€	201 k€
Endettement net (gearing)	0,4	-0,5	-0,6	-0,5	-0,5	-0,5	-0,4	-0,5	-0,2
Dette nette / EBE	1,4	-3,7	—	—	—	—	-2	-1,7	-0,6
Autonomie financière	29,7 %	50,5 %	54 %	58,8 %	49,5 %	61,8 %	66,1 %	56,8 %	50,5 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	11,2 %	7,8 %	—	—	—	—	12,9 %	18,7 %	25,6 %
Valeur ajoutée	462 k€	527 k€	—	—	—	—	366 k€	357 k€	333 k€
Valeur ajoutée / CA	47,6 %	47,5 %	—	—	—	—	51,8 %	52,2 %	51,7 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	362 k€	401 k€	—	—	—	—	261 k€	228 k€	186 k€
Salaires / CA	37,3 %	36,2 %	—	—	—	—	37 %	33,3 %	28,9 %
Impôts et taxes	13 k€	12,6 k€	—	—	—	—	8 653 €	6 822 €	8 831 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (6)

1 actif sur 6.

439 853 292 00068Siège« BONNIE »
54000 NANCY
Créé le 10 avril 2026
Fiche du bâtiment
439 853 292 00050Fermé« MALTAZAR »
54000 NANCY · Débits de boissons
Créé le 1 septembre 2018 · fermé le 16 décembre 2025
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439 853 292 00043Fermé« LE MOUTON ELECTRIQUE »
54000 NANCY
Créé le 20 juin 2012 · fermé le 7 août 2026
Voir sur la carte
439 853 292 00035Fermé« L'O »
54000 NANCY · Autres activités récréatives et de loisirs
Créé le 24 avril 2006 · fermé le 11 août 2010
Voir sur la carte
439 853 292 00027Fermé
54000 NANCY · Débits de boissons
Créé le 17 mai 2005 · fermé le 15 novembre 2017
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