MAPI RESTAURATION (Lyon 7e Arrondissement) — SIREN 789 929 940

Identité

Dénomination: MAPI RESTAURATION
SIREN: 789 929 940
SIRET du siège: 789 929 940 00045
N° de TVA intracommunautaire: FR01789929940
Forme juridique: SAS
Capital social: 754 000 €
Date de création: 11 décembre 2012
Clôture de l'exercice: 31 août
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Lyon 7e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La création, l'acquisition, l'exploitation directement ou en location, gérance de tous fonds de commerce de restauration sur place ou à emporter, traiteur, salon de thé.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

MAPI PARTNERPrésident · personne morale

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	2,74 M€	2,12 M€	2,24 M€	1,61 M€	1,24 M€	1,98 M€	1,75 M€	1,76 M€
Marge brute	2,24 M€	1,71 M€	1,91 M€	1,49 M€	1,07 M€	1,59 M€	1,36 M€	1,35 M€
EBE (EBITDA)	284 k€	135 k€	400 k€	416 k€	160 k€	321 k€	183 k€	205 k€
Résultat d'exploitation	110 k€	46,2 k€	327 k€	306 k€	51,3 k€	212 k€	18,9 k€	41,9 k€
Résultat net	90,3 k€	55,6 k€	261 k€	283 k€	45,2 k€	137 k€	49,6 k€	68,8 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	29,3 %	-5,4 %	38,7 %	30,5 %	-37,7 %	13,5 %	-0,7 %	—
Taux de marge brute	81,8 %	81 %	85,4 %	92,1 %	86,3 %	80,2 %	77,8 %	76,9 %
Taux de marge d'EBE	10,4 %	6,4 %	17,9 %	25,8 %	13 %	16,2 %	10,5 %	11,7 %
Marge opérationnelle	4 %	2,2 %	14,6 %	19 %	4,2 %	10,7 %	1,1 %	2,4 %
Marge nette	3,3 %	2,6 %	11,7 %	17,6 %	3,7 %	6,9 %	2,8 %	3,9 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
BFR	-43,9 k€	86,7 k€	598 k€	416 k€	135 k€	-71,8 k€	-86,7 k€	-94,1 k€
BFR d'exploitation	44 k€	-23 k€	-53,2 k€	24,9 k€	19,3 k€	-1 026 €	-5 255 €	-11,3 k€
BFR hors exploitation	-87,9 k€	110 k€	651 k€	391 k€	116 k€	-70,8 k€	-81,4 k€	-82,7 k€
BFR en jours de CA	-5,9 j	15 j	97,6 j	94 j	40 j	-13,2 j	-18,1 j	-19,5 j
Délai de paiement clients	2 j	3,5 j	2,6 j	3,1 j	0,8 j	0,2 j	1,5 j	1,3 j
Délai de paiement fournisseurs	19,2 j	40,1 j	48,4 j	18,2 j	17 j	31,7 j	38,1 j	44,6 j
Stocks en jours de CA	13,1 j	11,7 j	9,2 j	12,1 j	13,4 j	12,7 j	13,8 j	15,4 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	1,76 M€	1,75 M€	2,2 M€	1,94 M€	1,65 M€	1,61 M€	1,47 M€	1,42 M€
Fonds de roulement net global	32,6 k€	279 k€	804 k€	501 k€	149 k€	5 013 €	-8 137 €	-41,1 k€
Couverture du BFR	-0,7	3,2	1,3	1,2	1,1	-0,1	0,1	0,4
Trésorerie	76,5 k€	192 k€	206 k€	85,4 k€	13,6 k€	76,8 k€	78,5 k€	53 k€
Dettes financières	650 k€	3 802 €	1 783 €	120 €	643 €	—	187 k€	309 k€
Endettement net (gearing)	0,3	-0,1	-0,1	-0	-0	—	0,1	0,2
Dette nette / EBE	2	-1,4	-0,5	-0,2	-0,1	—	0,6	1,2
Autonomie financière	67,4 %	88 %	87,6 %	92,2 %	94,1 %	89,1 %	79,2 %	73 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	5,1 %	3,2 %	11,9 %	14,6 %	2,7 %	8,5 %	3,4 %	4,9 %
Valeur ajoutée	1,41 M€	1,1 M€	1,29 M€	770 k€	623 k€	1,17 M€	992 k€	1,01 M€
Valeur ajoutée / CA	51,6 %	52,1 %	57,8 %	47,7 %	50,4 %	58,7 %	56,8 %	57,3 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Effectif moyen	—	—	—	—	—	—	—	24
Salaires et charges sociales	1,11 M€	931 k€	930 k€	501 k€	517 k€	814 k€	776 k€	757 k€
Salaires / CA	40,6 %	44 %	41,6 %	31,1 %	41,8 %	41 %	44,4 %	43 %
Impôts et taxes	47 k€	32,9 k€	30,2 k€	30,4 k€	18,8 k€	32,6 k€	38,4 k€	34 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (5)

4 actifs sur 5.

789 929 940 00045Siège
69007 LYON · Activités des sièges sociaux
Créé le 23 mars 2021
Fiche du bâtiment
789 929 940 00052« POP AND WINE »
69002 LYON
Créé le 30 juin 2024
Fiche du bâtiment
789 929 940 00037« CHEZ CARLO »
69007 LYON
Créé le 30 décembre 2016
Fiche du bâtiment
789 929 940 00029« CHEZ CARLO »
69002 LYON
Créé le 21 décembre 2012
Fiche du bâtiment
789 929 940 00011Fermé
69006 LYON · Activités des sièges sociaux
Créé le 11 décembre 2012 · fermé le 23 mars 2021
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