MAITRE JACQUES

Entreprise

ActiveSASSIREN 424 679 520· Préparation industrielle de produits à base de viande

Identité

Code NAF: 10.13A
Activité principale: Préparation industrielle de produits à base de viande
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: —
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Fabrication et vente de produits de salaisons plats cuisinés et tous produits alimentaires similaires et accessoires ; expédition et vente de viande gibier toutes opérations commerciales se rapportant à l'achat et la vente de ces produits

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2020 à 2023.

Performance	2023	2021	2020
Chiffre d'affaires	61,2 M€	54,7 M€	56,5 M€
Marge brute	23,5 M€	24,7 M€	24,5 M€
EBE (EBITDA)	775 k€	6,26 M€	6,7 M€
Résultat d'exploitation	-2,53 M€	4,97 M€	5,39 M€
Résultat net	-2,81 M€	3,36 M€	3,19 M€

Croissance et marges	2023	2021	2020
Croissance du chiffre d'affaires	—	-3,2 %	—
Taux de marge brute	38,4 %	45,2 %	43,4 %
Taux de marge d'EBE	1,3 %	11,4 %	11,9 %
Marge opérationnelle	-4,1 %	9,1 %	9,5 %
Marge nette	-4,6 %	6,2 %	5,6 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2021	2020
BFR	5,89 M€	2,6 M€	2,85 M€
BFR d'exploitation	6,46 M€	2,64 M€	2,57 M€
BFR hors exploitation	-574 k€	-42,9 k€	277 k€
BFR en jours de CA	35,1 j	17,3 j	18,4 j
Délai de paiement clients	42,6 j	41,5 j	37,6 j
Délai de paiement fournisseurs	43,6 j	51,2 j	51,7 j
Stocks en jours de CA	32,9 j	15,1 j	18,3 j

Structure financière	2023	2021	2020
Fonds propres	7,46 M€	10,3 M€	9,68 M€
Fonds de roulement net global	6,09 M€	2,61 M€	2,96 M€
Couverture du BFR	1	1	1
Trésorerie	204 k€	16,6 k€	108 k€
Dettes financières	17 M€	5,45 M€	300 k€
Endettement net (gearing)	2,3	0,5	0
Dette nette / EBE	21,7	0,9	0
Autonomie financière	22,3 %	43,4 %	51,7 %

Rentabilité	2023	2021	2020
Rentabilité des fonds propres	-37,6 %	32,7 %	32,9 %
Valeur ajoutée	9,26 M€	13,1 M€	13,7 M€
Valeur ajoutée / CA	15,1 %	24 %	24,2 %

Activité	2023	2021	2020
Effectif moyen	154	—	137
Salaires et charges sociales	7,83 M€	6,26 M€	6,1 M€
Salaires / CA	12,8 %	11,4 %	10,8 %
Impôts et taxes	656 k€	549 k€	858 k€
Chiffre d'affaires à l'export	122 k€	105 k€	83,4 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

2 actifs sur 3.

424 679 520 00017Siège
35000 RENNES
Créé le 1 janvier 1999
Fiche du bâtiment
424 679 520 00033
71290 CUISERY
Créé le 1 décembre 2021
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424 679 520 00025Fermé
35000 RENNES
Créé le 1 janvier 2005 · fermé le 28 décembre 2010
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5 Rue Roland Doré