MAISON SUMAC (Samois-sur-Seine) — SIREN 892 736 000

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Samois-sur-Seine
Forme d'exercice: Libérale non réglementée
Objet social: Un commerce de proximité, café, épicerie de produits locaux, conserves et bocaux, boissons alcoolisées ou non, petite restauration, presse. Les activités de restauration, traiteur, vente de repas à emporter et de boissons alcoolisées ou non. Consommation sur place. La vente de biens neufs ou d'occasion en magasin spécialisé : livres, disques et objets de décoration.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (1)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2021 à 2023.

Performance	2023	2022	2021
Chiffre d'affaires	162 k€	142 k€	102 k€
Marge brute	98,4 k€	81,1 k€	36,3 k€
EBE (EBITDA)	15,1 k€	14,4 k€	1 925 €
Résultat d'exploitation	6 349 €	7 004 €	-367 €
Résultat net	4 998 €	5 665 €	-562 €

Croissance et marges	2023	2022	2021
Croissance du chiffre d'affaires	14,7 %	39 %	—
Taux de marge brute	60,6 %	57,3 %	35,7 %
Taux de marge d'EBE	9,3 %	10,2 %	1,9 %
Marge opérationnelle	3,9 %	4,9 %	-0,4 %
Marge nette	3,1 %	4 %	-0,6 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021
BFR	17,9 k€	14,9 k€	17,6 k€
BFR d'exploitation	11,3 k€	5 217 €	8 130 €
BFR hors exploitation	6 588 €	9 674 €	9 432 €
BFR en jours de CA	40,2 j	38,4 j	62,9 j
Stocks en jours de CA	25,4 j	13,5 j	29,1 j

Structure financière	2023	2022	2021
Fonds propres	10,2 k€	5 203 €	-462 €
Fonds de roulement net global	24,3 k€	26,2 k€	43,5 k€
Couverture du BFR	1,4	1,8	2,5
Trésorerie	6 423 €	11,3 k€	26 k€
Dettes financières	67,1 k€	72,1 k€	63 k€
Endettement net (gearing)	5,9	11,7	-80,1
Dette nette / EBE	4	4,2	19,2
Autonomie financière	11,9 %	6,3 %	-0,7 %

Rentabilité	2023	2022	2021
Rentabilité des fonds propres	49 %	108,9 %	121,6 %
Valeur ajoutée	24,7 k€	12 k€	1 884 €
Valeur ajoutée / CA	15,2 %	8,5 %	1,8 %

Activité	2023	2022	2021
Salaires et charges sociales	13,6 k€	112 €	—
Salaires / CA	8,4 %	0,1 %	—
Impôts et taxes	0 €	121 €	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 2.

892 736 000 00027Siège
77920 SAMOIS-SUR-SEINE
Créé le 22 novembre 2022
Fiche du bâtiment
892 736 000 00019Fermé
77920 SAMOIS-SUR-SEINE · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Créé le 14 novembre 2020 · fermé le 22 novembre 2022
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1 Rue du Sergent

Restauration traditionnelle à Samois-sur-Seine.