LUCIEN (Nancy) — SIREN 419 850 003

Identité

Dénomination: LUCIEN
SIREN: 419 850 003
SIRET du siège: 419 850 003 00023
N° de TVA intracommunautaire: FR74419850003
Forme juridique: SARL
Capital social: 8 000 €
Date de création: 16 juillet 1998
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · 3 décembre 2025

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Nancy
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Jerome ESPIANDGérant · né(e) en avril 1971

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (5)

SCI TOM AND CO · Jerome ESPIAND (Gérant et associé indéfiniment responsable)
JEOP · Jerome ESPIAND (Gérant)
2JT · Jerome ESPIAND (Gérant et associé indéfiniment responsable)
MERCURE · Jerome ESPIAND (Gérant)
RYME · Jerome ESPIAND (Liquidateur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,04 M€	1,27 M€	1,36 M€	1,06 M€	1,08 M€	1,59 M€	1,75 M€	1,65 M€	1,62 M€
Marge brute	693 k€	781 k€	927 k€	920 k€	799 k€	1,13 M€	1,22 M€	1,1 M€	1,13 M€
EBE (EBITDA)	-19,6 k€	-126 k€	-162 k€	-114 k€	-20,2 k€	46 k€	58,8 k€	39 k€	82,6 k€
Résultat d'exploitation	-16 k€	-126 k€	-138 k€	-21,5 k€	-35,8 k€	31,2 k€	49,2 k€	34,1 k€	76,7 k€
Résultat net	-13,6 k€	-137 k€	-125 k€	-31,6 k€	-44,5 k€	26,8 k€	47,1 k€	27,2 k€	80,1 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-18,1 %	-6,6 %	28,5 %	-1,9 %	-32,1 %	-8,8 %	5,9 %	2 %	—
Taux de marge brute	66,4 %	61,3 %	67,9 %	86,6 %	73,9 %	70,8 %	69,7 %	66,9 %	69,5 %
Taux de marge d'EBE	-1,9 %	-9,9 %	-11,8 %	-10,7 %	-1,9 %	2,9 %	3,4 %	2,4 %	5,1 %
Marge opérationnelle	-1,5 %	-9,9 %	-10,1 %	-2 %	-3,3 %	2 %	2,8 %	2,1 %	4,7 %
Marge nette	-1,3 %	-10,8 %	-9,2 %	-3 %	-4,1 %	1,7 %	2,7 %	1,6 %	4,9 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-93,7 k€	-110 k€	-27,2 k€	-149 k€	-25,6 k€	-90 k€	-96,2 k€	-101 k€	-77,3 k€
BFR d'exploitation	-64,4 k€	-98,5 k€	-72,1 k€	-77 k€	-24,7 k€	-58,5 k€	-60,5 k€	-69,5 k€	-25,7 k€
BFR hors exploitation	-29,2 k€	-11,5 k€	45 k€	-71,7 k€	-848 €	-31,6 k€	-35,7 k€	-31,5 k€	-51,6 k€
BFR en jours de CA	-32,7 j	-31,5 j	-7,3 j	-51,1 j	-8,6 j	-20,6 j	-20,1 j	-22,3 j	-17,4 j
Délai de paiement clients	0,3 j	—	—	—	—	—	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	43,7 j	51,6 j	37,3 j	47,9 j	18,2 j	37,5 j	36 j	47,6 j	27,6 j
Stocks en jours de CA	1,2 j	2,2 j	1,7 j	1,7 j	1,6 j	4,4 j	4,1 j	9 j	6,8 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	7 248 €	20,9 k€	158 k€	283 k€	315 k€	359 k€	333 k€	345 k€	388 k€
Fonds de roulement net global	-84,2 k€	-104 k€	66,6 k€	230 k€	248 k€	-23,8 k€	-62,7 k€	-42,7 k€	20,8 k€
Couverture du BFR	0,9	0,9	-2,4	-1,5	-9,7	0,3	0,7	0,4	-0,3
Trésorerie	9 433 €	6 196 €	93,8 k€	378 k€	273 k€	66,3 k€	33,5 k€	58,4 k€	98,1 k€
Dettes financières	250 k€	222 k€	256 k€	306 k€	304 k€	11,9 k€	16,3 k€	38,8 k€	77,5 k€
Endettement net (gearing)	33,1	10,3	1	-0,3	0,1	-0,2	-0,1	-0,1	-0,1
Dette nette / EBE	-12,3	-1,7	-1	0,6	-1,5	-1,2	-0,3	-0,5	-0,2
Autonomie financière	1,8 %	4,8 %	26,4 %	34 %	40 %	60,2 %	59,5 %	56,7 %	58,7 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	-188,3 %	-656,6 %	-79,2 %	-11,1 %	-14,1 %	7,5 %	14,2 %	7,9 %	20,6 %
Valeur ajoutée	458 k€	513 k€	597 k€	438 k€	492 k€	837 k€	936 k€	806 k€	877 k€
Valeur ajoutée / CA	43,8 %	40,2 %	43,7 %	41,2 %	45,5 %	52,5 %	53,5 %	48,8 %	54,2 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	451 k€	613 k€	720 k€	658 k€	543 k€	766 k€	856 k€	736 k€	776 k€
Salaires / CA	43,2 %	48,1 %	52,8 %	61,9 %	50,1 %	48 %	48,9 %	44,6 %	47,9 %
Impôts et taxes	24,5 k€	24,3 k€	30,4 k€	13,5 k€	8 706 €	23,8 k€	21,8 k€	27 k€	16,3 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

419 850 003 00023Siège
54000 NANCY
Créé le 15 juin 2004
Fiche du bâtiment
419 850 003 00015Fermé
54000 NANCY · 55.3A
Créé le 16 juillet 1998 · fermé le 16 mars 2003
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