LE MANGO

Entreprise

ActiveProcédure collectiveSARLSIREN 808 591 648· Restauration traditionnelle

Identité

Dénomination: LE MANGO
SIREN: 808 591 648
SIRET du siège: 808 591 648 00023
N° de TVA intracommunautaire: FR23808591648
Forme juridique: SARL
Capital social: 1 000 €
Date de création: 1 janvier 2015
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement de plan de redressement · 18 février 2026

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Longperrier
Formes d'exercice: Commerciale, Agricole non active
Objet social: Restauration spécialisée en cuisine traditionnelle vente de plats a emporter et activité d'épicerie fine et traiteur vente ambulante

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Pascale BOTTIUSGérant · né(e) en mai 1970

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

LA SOUFRIERE MELANE · Pascale BOTTIUS (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2021.

Performance	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	240 k€	166 k€	154 k€	91,2 k€	66,6 k€	30,2 k€	26,1 k€
Marge brute	141 k€	100 k€	92,5 k€	51,4 k€	36,5 k€	13,3 k€	4 741 €
EBE (EBITDA)	-18,6 k€	-13,1 k€	12,6 k€	7 793 €	13,2 k€	639 €	138 €
Résultat d'exploitation	-26,9 k€	-15,5 k€	10,4 k€	5 574 €	13,1 k€	639 €	138 €
Résultat net	-28,4 k€	-18,7 k€	10,4 k€	3 981 €	13 k€	172 €	138 €

Croissance et marges	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	44,6 %	8,1 %	68,8 %	36,9 %	120,1 %	15,7 %	—
Taux de marge brute	58,7 %	60,4 %	60,1 %	56,4 %	54,9 %	43,9 %	18,1 %
Taux de marge d'EBE	-7,7 %	-7,9 %	8,2 %	8,5 %	19,8 %	2,1 %	0,5 %
Marge opérationnelle	-11,2 %	-9,3 %	6,7 %	6,1 %	19,7 %	2,1 %	0,5 %
Marge nette	-11,8 %	-11,2 %	6,7 %	4,4 %	19,5 %	0,6 %	0,5 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
BFR	-39 k€	-18,3 k€	-12,6 k€	-1 954 €	1 299 €	-540 €	-5 317 €
BFR d'exploitation	-6 191 €	-26 k€	-1 103 €	461 €	954 €	835 €	1 547 €
BFR hors exploitation	-32,8 k€	7 667 €	-11,5 k€	-2 415 €	345 €	-1 375 €	-6 864 €
BFR en jours de CA	-59,2 j	-40,2 j	-29,8 j	-7,8 j	7,1 j	-6,5 j	-74,3 j
Délai de paiement fournisseurs	26,6 j	76 j	7,1 j	3,1 j	—	—	—
Stocks en jours de CA	4,6 j	4,6 j	2,5 j	3,5 j	5,2 j	10,1 j	21,6 j

Structure financière	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	-16,9 k€	11,5 k€	30,2 k€	19,8 k€	15,8 k€	2 857 €	2 685 €
Fonds de roulement net global	-12,1 k€	8 507 €	25,8 k€	13,2 k€	7 034 €	2 857 €	2 685 €
Couverture du BFR	0,3	-0,5	-2,1	-6,8	5,4	-5,3	-0,5
Trésorerie	26,9 k€	26,8 k€	38,4 k€	15,2 k€	5 735 €	3 397 €	8 002 €
Dettes financières	67,5 k€	—	—	—	—	—	—
Endettement net (gearing)	-2,4	—	—	—	—	—	—
Dette nette / EBE	-2,2	—	—	—	—	—	—
Autonomie financière	-15,4 %	29 %	62,5 %	71,9 %	83,6 %	27,2 %	20,7 %

Rentabilité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	167,8 %	-162,7 %	34,3 %	20,1 %	82 %	6 %	5,1 %
Valeur ajoutée	114 k€	31,4 k€	42,1 k€	42,3 k€	20,7 k€	10,1 k€	138 €
Valeur ajoutée / CA	47,5 %	18,9 %	27,4 %	46,5 %	31,1 %	33,5 %	0,5 %

Activité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Salaires et charges sociales	38,6 k€	4 751 €	—	—	—	—	—
Salaires / CA	16,1 %	2,9 %	—	—	—	—	—
Impôts et taxes	6 932 €	1 670 €	4 894 €	2 463 €	345 €	77 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

0 actif sur 2.

808 591 648 00023SiègeFermé« LE MANGO »
77230 LONGPERRIER
Créé le 28 juin 2024 · fermé le 1 octobre 2026
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808 591 648 00015Fermé
77178 SAINT-PATHUS
Créé le 1 janvier 2015 · fermé le 28 juin 2024
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