LE FAUST (Paris 7e Arrondissement) — SIREN 534 895 719

Identité

Dénomination: LE FAUST
SIREN: 534 895 719
SIRET du siège: 534 895 719 00027
N° de TVA intracommunautaire: FR67534895719
Forme juridique: SAS
Capital social: 4 400 000 €
Date de création: 16 septembre 2011
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: Effectif non renseigné
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire · 17 avril 2026

Code NAF: 56.30Z
Activité principale: Débits de boissons
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 7e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Exploitation de restaurant, organisation d'évènements hors spectacles vivants.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

2 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2021.

Performance	2021	2017
Chiffre d'affaires	1,18 M€	6,27 M€
Marge brute	1,42 M€	5,94 M€
EBE (EBITDA)	-135 k€	476 k€
Résultat d'exploitation	-760 k€	678 k€
Résultat net	-759 k€	422 k€

Croissance et marges	2021	2017
Taux de marge brute	120,3 %	94,7 %
Taux de marge d'EBE	-11,4 %	7,6 %
Marge opérationnelle	-64,3 %	10,8 %
Marge nette	-64,2 %	6,7 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2017
BFR	-3,46 M€	-3,31 M€
BFR d'exploitation	-2,78 M€	-932 k€
BFR hors exploitation	-678 k€	-2,38 M€
BFR en jours de CA	-1 067,7 j	-192,8 j
Délai de paiement clients	9,9 j	8,2 j
Délai de paiement fournisseurs	642,9 j	111,6 j
Stocks en jours de CA	6,5 j	—

Structure financière	2021	2017
Fonds propres	-1,65 M€	1,03 M€
Fonds de roulement net global	-3,13 M€	-1,78 M€
Couverture du BFR	0,9	0,5
Trésorerie	323 k€	1,54 M€
Dettes financières	395 k€	525 k€
Endettement net (gearing)	-0	-1
Dette nette / EBE	-0,5	-2,1
Autonomie financière	-50 %	17,5 %

Rentabilité	2021	2017
Rentabilité des fonds propres	46 %	41 %
Valeur ajoutée	-426 k€	2,77 M€
Valeur ajoutée / CA	-36 %	44,1 %

Activité	2021	2017
Salaires et charges sociales	216 k€	2,12 M€
Salaires / CA	18,2 %	33,8 %
Impôts et taxes	43,3 k€	109 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 3.

534 895 719 00027Siège
75007 PARIS
Créé le 4 avril 2013
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534 895 719 00035Fermé
75017 PARIS · Restauration traditionnelle
Créé le 29 avril 2014 · fermé le 18 janvier 2017
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534 895 719 00019Fermé
75001 PARIS · Restauration traditionnelle
Créé le 16 septembre 2011 · fermé le 29 avril 2014
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Débits de boissons à Paris 7e Arrondissement.