LE 101 CAPEL DEVY (Caen) — SIREN 489 597 021

Identité

Dénomination: LE 101 CAPEL DEVY
SIREN: 489 597 021
SIRET du siège: 489 597 021 00018
N° de TVA intracommunautaire: FR03489597021
Forme juridique: SARL
Capital social: 195 000 €
Date de création: 1 mai 2006
Clôture de l'exercice: 30 avril
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Caen
Objet social: RESTAURATION SUR PLACE ET A EMPORTER, GLACIER, SALON DE THE, CONFISERIE, VENTE DE THES ET CHOCOLAT.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (3)

SCI CAPEL DEVY · Christian CAPEL (Gérant et associé indéfiniment responsable)
MONSIEUR LOUIS · Christian CAPEL (Gérant)
HOLDING CAPEL DEVY · Christian CAPEL (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2019. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	286 k€	—	311 k€	345 k€
Marge brute	239 k€	—	258 k€	278 k€
EBE (EBITDA)	36,2 k€	—	39,6 k€	54,6 k€
Résultat d'exploitation	27,3 k€	—	30,2 k€	43,7 k€
Résultat net	24,9 k€	—	25,8 k€	34,2 k€

Croissance et marges	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	-9,9 %	—
Taux de marge brute	83,6 %	—	83,1 %	80,5 %
Taux de marge d'EBE	12,6 %	—	12,7 %	15,8 %
Marge opérationnelle	9,6 %	—	9,7 %	12,7 %
Marge nette	8,7 %	—	8,3 %	9,9 %

Besoin en fonds de roulement	2019	2018	2017	2016
BFR	169 k€	40,3 k€	-786 €	-10,4 k€
BFR d'exploitation	6 424 €	-1 290 €	-3 423 €	-4 396 €
BFR hors exploitation	163 k€	41,6 k€	2 637 €	-6 046 €
BFR en jours de CA	216,1 j	—	-0,9 j	-11,1 j
Délai de paiement clients	13,5 j	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	30,3 j	—	24,1 j	23,1 j
Stocks en jours de CA	5,4 j	—	5,5 j	4,1 j

Structure financière	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	424 k€	400 k€	379 k€	353 k€
Fonds de roulement net global	221 k€	196 k€	157 k€	141 k€
Couverture du BFR	1,3	4,9	-199,8	-13,5
Trésorerie	51,4 k€	156 k€	158 k€	151 k€
Dettes financières	77,6 k€	79,2 k€	70,1 k€	75 k€
Endettement net (gearing)	0,1	-0,2	-0,2	-0,2
Dette nette / EBE	0,7	—	-2,2	-1,4
Autonomie financière	81,3 %	80,5 %	81,7 %	79,1 %

Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	5,9 %	—	6,8 %	9,7 %
Valeur ajoutée	167 k€	—	188 k€	214 k€
Valeur ajoutée / CA	58,4 %	—	60,4 %	62,1 %

Activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	130 k€	—	147 k€	156 k€
Salaires / CA	45,3 %	—	47,3 %	45,3 %
Impôts et taxes	3 405 €	—	2 630 €	2 962 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

0 actif sur 1.

489 597 021 00018SiègeFermé« LE 101 »
14000 CAEN
Créé le 1 mai 2006 · fermé le 26 décembre 2025
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