LAFITTE (Montaut) — SIREN 897 050 514

Identité

Dénomination: LAFITTE
SIREN: 897 050 514
SIRET du siège: 897 050 514 00016
N° de TVA intracommunautaire: FR44897050514
Forme juridique: SAS
Capital social: 3 600 000 €
Date de création: 1 janvier 1970
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 100 à 199 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 10.12Z
Activité principale: Transformation et conservation de la viande de volaille
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: —
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	33 M€	29,6 M€	21,7 M€	23 M€	28,4 M€	29,4 M€	28,5 M€	19,6 M€	23,6 M€
Marge brute	18,2 M€	15,9 M€	12,4 M€	12,9 M€	14 M€	14,5 M€	14,9 M€	10,6 M€	12,2 M€
EBE (EBITDA)	1,4 M€	264 k€	-330 k€	158 k€	106 k€	328 k€	1,1 M€	-636 k€	229 k€
Résultat d'exploitation	441 k€	-349 k€	-1,05 M€	-406 k€	-134 k€	52,3 k€	-37,2 k€	-583 k€	176 k€
Résultat net	861 k€	454 k€	123 k€	31,6 k€	16,3 k€	260 k€	705 k€	409 k€	573 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	11,4 %	36,5 %	-5,9 %	-18,8 %	-3,3 %	2,9 %	45,8 %	-17 %	—
Taux de marge brute	55,3 %	53,8 %	57 %	55,9 %	49,3 %	49,6 %	52,2 %	54,2 %	51,7 %
Taux de marge d'EBE	4,2 %	0,9 %	-1,5 %	0,7 %	0,4 %	1,1 %	3,9 %	-3,3 %	1 %
Marge opérationnelle	1,3 %	-1,2 %	-4,8 %	-1,8 %	-0,5 %	0,2 %	-0,1 %	-3 %	0,7 %
Marge nette	2,6 %	1,5 %	0,6 %	0,1 %	0,1 %	0,9 %	2,5 %	2,1 %	2,4 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	5,94 M€	5,6 M€	3,09 M€	4,28 M€	6,27 M€	6,43 M€	6,49 M€	4,86 M€	3,36 M€
BFR d'exploitation	7,46 M€	6,93 M€	3,88 M€	5,27 M€	7,25 M€	7,04 M€	6,74 M€	4,95 M€	5,01 M€
BFR hors exploitation	-1,52 M€	-1,34 M€	-787 k€	-982 k€	-983 k€	-614 k€	-255 k€	-93,8 k€	-1,65 M€
BFR en jours de CA	65,8 j	69 j	52 j	67,9 j	80,6 j	79,9 j	83 j	90,7 j	52 j
Délai de paiement clients	66,7 j	89,7 j	74,7 j	91,9 j	80,3 j	81,7 j	86,3 j	111,3 j	79,9 j
Délai de paiement fournisseurs	35,8 j	40 j	56,9 j	63,4 j	42,5 j	40,1 j	38,4 j	59,8 j	42,1 j
Stocks en jours de CA	43,9 j	25,9 j	31,7 j	31,9 j	44,8 j	35,9 j	28,7 j	23,2 j	27,6 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	10,7 M€	9,85 M€	9,47 M€	9,41 M€	9,45 M€	9,61 M€	9,29 M€	8,05 M€	7,79 M€
Fonds de roulement net global	10,5 M€	9,69 M€	9,76 M€	9,81 M€	8,86 M€	9,58 M€	10,2 M€	9,12 M€	8,53 M€
Couverture du BFR	1,8	1,7	3,2	2,3	1,4	1,5	1,6	1,9	2,5
Trésorerie	4,58 M€	4,09 M€	6,67 M€	5,52 M€	2,59 M€	3,15 M€	3,69 M€	4,26 M€	5,17 M€
Dettes financières	4,13 M€	4,55 M€	5,48 M€	5,8 M€	4,72 M€	4,41 M€	4,72 M€	4,99 M€	3,15 M€
Endettement net (gearing)	-0	0	-0,1	0	0,2	0,1	0,1	0,1	-0,3
Dette nette / EBE	-0,3	1,7	3,6	1,7	20	3,8	0,9	-1,1	-8,8
Autonomie financière	53,3 %	50,9 %	49,5 %	48,4 %	51,2 %	53 %	51,6 %	48,2 %	51,1 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	8,1 %	4,6 %	1,3 %	0,3 %	0,2 %	2,7 %	7,6 %	5,1 %	7,3 %
Valeur ajoutée	9,2 M€	7,56 M€	5,86 M€	6,82 M€	7,67 M€	7,73 M€	8,42 M€	5,23 M€	6,5 M€
Valeur ajoutée / CA	27,9 %	25,6 %	27 %	29,6 %	27 %	26,3 %	29,5 %	26,8 %	27,6 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	155	146	150	158	180	—	—	—	156
Salaires et charges sociales	7,3 M€	6,77 M€	5,87 M€	6,19 M€	6,87 M€	6,7 M€	6,66 M€	5,61 M€	5,94 M€
Salaires / CA	22,1 %	22,9 %	27,1 %	26,9 %	24,2 %	22,8 %	23,4 %	28,7 %	25,2 %
Impôts et taxes	503 k€	481 k€	422 k€	427 k€	651 k€	612 k€	611 k€	239 k€	328 k€
Chiffre d'affaires à l'export	3,77 M€	3,42 M€	2,45 M€	3,08 M€	2,77 M€	3,33 M€	3,1 M€	2,01 M€	2,16 M€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (13)

8 actifs sur 13.

897 050 514 00016Siège
40500 MONTAUT
Créé le 1 janvier 1900
Fiche du bâtiment
897 050 514 00156« LAFITTE FOIE GRAS »
40100 DAX · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Créé le 16 octobre 2021
Fiche du bâtiment
897 050 514 00131« LAFITTE FOIE GRAS »
75007 PARIS · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Créé le 15 septembre 2019
Fiche du bâtiment
897 050 514 00123
64100 BAYONNE · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Créé le 1 octobre 2006
Fiche du bâtiment
897 050 514 00099
40000 MONT-DE-MARSAN · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Créé le 1 janvier 1989
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