LA FOURNEE

Entreprise

ActiveSARLSIREN 492 741 244· Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Identité

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (1)

DELACHAUME · Nathalie PERIER (Gérant et associé indéfiniment responsable), Lionel PERIER (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2021. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2021	2017	2016
Chiffre d'affaires	484 k€	—	505 k€
Marge brute	346 k€	—	356 k€
EBE (EBITDA)	46,6 k€	—	42 k€
Résultat d'exploitation	59,9 k€	—	31,7 k€
Résultat net	43,2 k€	—	21,4 k€

Croissance et marges	2021	2017	2016
Taux de marge brute	71,5 %	—	70,6 %
Taux de marge d'EBE	9,6 %	—	8,3 %
Marge opérationnelle	12,4 %	—	6,3 %
Marge nette	8,9 %	—	4,2 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2017	2016
BFR	-44,9 k€	-77,9 k€	-59,7 k€
BFR d'exploitation	-13,5 k€	-39,1 k€	-29,6 k€
BFR hors exploitation	-31,4 k€	-38,8 k€	-30,1 k€
BFR en jours de CA	-33,9 j	—	-43,2 j
Délai de paiement clients	2,2 j	—	0,7 j
Délai de paiement fournisseurs	37,8 j	—	56,9 j
Stocks en jours de CA	6,3 j	—	4,8 j

Structure financière	2021	2017	2016
Fonds propres	234 k€	70,4 k€	54,5 k€
Fonds de roulement net global	14,2 k€	-68 k€	-46 k€
Couverture du BFR	-0,3	0,9	0,8
Trésorerie	59,1 k€	9 842 €	13,7 k€
Dettes financières	163 k€	273 k€	332 k€
Endettement net (gearing)	0,4	3,7	5,8
Dette nette / EBE	2,2	—	7,6
Autonomie financière	49,7 %	14,5 %	10,4 %

Rentabilité	2021	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	18,5 %	—	39,3 %
Valeur ajoutée	245 k€	—	267 k€
Valeur ajoutée / CA	50,6 %	—	52,8 %

Activité	2021	2017	2016
Salaires et charges sociales	199 k€	—	221 k€
Salaires / CA	41,1 %	—	43,9 %
Impôts et taxes	1 315 €	—	3 642 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

2 actifs sur 4.

492 741 244 00049Siège
61420 SAINT-DENIS-SUR-SARTHON
Créé le 1 novembre 2023
Fiche du bâtiment
492 741 244 00031
44340 BOUGUENAIS
Créé le 5 novembre 2014
Fiche du bâtiment
492 741 244 00023Fermé
78280 GUYANCOURT
Créé le 5 mars 2008 · fermé le 14 août 2014
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492 741 244 00015Fermé
61170 LE MELE-SUR-SARTHE
Créé le 27 septembre 2006 · fermé le 10 février 2008
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12 Rue Abbe Aussant