LA BARAQUE (Châteauneuf-du-Rhône) — SIREN 892 668 856

Identité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Châteauneuf-du-Rhône
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale
Objet social: La restauration rapide et traditionnelle avec débit de boissons alcoolisées, salon de thé, vente sur place et à emporter hors boissons alcoolisées et toutes opérations pouvant se rattacher à l'objet social.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (10)

AUX SAVEURS D'ASIE · Kevin DANGREMONT (Liquidateur)
S.C.E.A DOMAINE DE FONTVIEILLE · Sylvain CAIRE (Associé indéfiniment responsable)
TEXCO GROUPE · Sylvain CAIRE (Président)
SCI LES MAIS · Sylvain CAIRE (Autre)
SCI SCMV · Sylvain CAIRE (Gérant)
SCI LE CEZANNE · Sylvain CAIRE (Gérant)
SCI LES GARRIGUES · Sylvain CAIRE (Gérant)
SCI LES VIGNES DU COLOMBIER · Sylvain CAIRE (Autre)
SCI MOTORS · Sylvain CAIRE (Gérant)
LOGITEX · Sylvain CAIRE (Gérant)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

2 exercices déposés au RNE, de 2022 à 2023.

Performance	2023	2022
Chiffre d'affaires	357 k€	326 k€
Marge brute	218 k€	209 k€
EBE (EBITDA)	-27,7 k€	-55,3 k€
Résultat d'exploitation	-58,9 k€	-81,7 k€
Résultat net	114 k€	-88,8 k€

Croissance et marges	2023	2022
Croissance du chiffre d'affaires	9,6 %	—
Taux de marge brute	61,1 %	64 %
Taux de marge d'EBE	-7,8 %	-17 %
Marge opérationnelle	-16,5 %	-25,1 %
Marge nette	31,9 %	-27,3 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022
BFR	-20,4 k€	-224 k€
BFR d'exploitation	-13,6 k€	-27 k€
BFR hors exploitation	-6 738 €	-197 k€
BFR en jours de CA	-20,8 j	-251 j
Délai de paiement clients	0 j	1 j
Délai de paiement fournisseurs	30,1 j	73 j
Stocks en jours de CA	4 j	14,1 j

Structure financière	2023	2022
Fonds propres	3 691 €	-110 k€
Fonds de roulement net global	-10,2 k€	-220 k€
Couverture du BFR	0,5	1
Trésorerie	10,2 k€	3 928 €
Dettes financières	79,9 k€	237 €
Endettement net (gearing)	18,9	0
Dette nette / EBE	-2,5	0,1
Autonomie financière	3 %	-75,1 %

Rentabilité	2023	2022
Rentabilité des fonds propres	3 080,4 %	80,7 %
Valeur ajoutée	143 k€	123 k€
Valeur ajoutée / CA	40,2 %	37,8 %

Activité	2023	2022
Salaires et charges sociales	164 k€	177 k€
Salaires / CA	46 %	54,3 %
Impôts et taxes	4 899 €	4 507 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

892 668 856 00016Siège
26780 CHATEAUNEUF-DU-RHONE
Créé le 2 décembre 2020
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Restauration de type rapide à Châteauneuf-du-Rhône.