L'ESCALE (Montpellier) — SIREN 828 811 554

Identité

Dénomination: L'ESCALE
SIREN: 828 811 554
SIRET du siège: 828 811 554 00025
N° de TVA intracommunautaire: FR15828811554
Forme juridique: SAS
Capital social: 3 000 €
Date de création: 17 mars 2017
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · 26 juillet 2026

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Montpellier
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restauration.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Alexandra HACHETPrésident · né(e) en novembre 1992

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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

ALEXANDRA HACHET · Alexandra HACHET (Entrepreneur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2020.

Performance	2020	2019	2018	20179 mois
Chiffre d'affaires	71,4 k€	98,5 k€	94,5 k€	61,9 k€
Marge brute	101 k€	77 k€	69,6 k€	47,5 k€
EBE (EBITDA)	58,7 k€	21,1 k€	17,5 k€	12 k€
Résultat d'exploitation	56,5 k€	19,7 k€	16,9 k€	11,8 k€
Résultat net	52,4 k€	16,1 k€	13,6 k€	9 519 €

Croissance et marges	2020	2019	2018	20179 mois
Croissance du chiffre d'affaires	-27,6 %	4,3 %	52,5 %	—
Taux de marge brute	141,1 %	78,1 %	73,7 %	76,6 %
Taux de marge d'EBE	82,3 %	21,4 %	18,5 %	19,3 %
Marge opérationnelle	79,1 %	20 %	17,9 %	19 %
Marge nette	73,4 %	16,3 %	14,4 %	15,4 %

Besoin en fonds de roulement	2020	2019	2018	20179 mois
BFR	4 448 €	-12,2 k€	-7 790 €	-10,5 k€
BFR d'exploitation	-9 698 €	-8 434 €	-10,6 k€	-6 945 €
BFR hors exploitation	14,1 k€	-3 804 €	2 829 €	-3 551 €
BFR en jours de CA	22,7 j	-45,3 j	-30,1 j	-61,8 j
Délai de paiement fournisseurs	65,7 j	48,8 j	61,9 j	63 j

Structure financière	2020	2019	2018	20179 mois
Fonds propres	94,6 k€	42,2 k€	26,2 k€	12,5 k€
Fonds de roulement net global	46 k€	-7 111 €	-6 350 €	-9 768 €
Couverture du BFR	10,3	0,6	0,8	0,9
Trésorerie	41,6 k€	5 128 €	1 439 €	727 €
Dettes financières	40,4 k€	41,9 k€	50,9 k€	59,9 k€
Endettement net (gearing)	-0	0,9	1,9	4,7
Dette nette / EBE	-0	1,7	2,8	4,9
Autonomie financière	61,6 %	38,5 %	27,7 %	14,2 %

Rentabilité	2020	2019	2018	20179 mois
Rentabilité des fonds propres	55,4 %	38,1 %	52,1 %	76 %
Valeur ajoutée	17,5 k€	35,4 k€	31,9 k€	21,7 k€
Valeur ajoutée / CA	24,5 %	35,9 %	33,7 %	35,1 %

Activité	2020	2019	2018	20179 mois
Salaires et charges sociales	7 916 €	16,8 k€	13,9 k€	9 687 €
Salaires / CA	11,1 %	17,1 %	14,8 %	15,6 %
Impôts et taxes	1 043 €	1 804 €	405 €	72 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

828 811 554 00025Siège
34070 MONTPELLIER
Créé le 29 octobre 2021
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828 811 554 00017Fermé
34200 SETE
Créé le 17 mars 2017 · fermé le 20 janvier 2021
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