L'EMBUSQUE

Entreprise

ActiveSASSIREN 850 445 016· Restauration traditionnelle

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Vierville-sur-Mer
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restauration, vente de boissons non alcoolisées en dehors des repas, organisation et animation de tout type d'évènement (hors spectacle vivant) vente d'accessoires, souvenirs non réglementés.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (5)

AFB HISTORICAL HOLDING · Antoine BRISSARD (Président), Fabien BRISSARD (Directeur général)
D DAY OMAHA · Antoine BRISSARD (Président), Fabien BRISSARD (Directeur général)
D.DAY OMAHA · Antoine BRISSARD (Gérant), Fabien BRISSARD (Gérant)
FONCIERE SAINT LAURENT · Antoine BRISSARD (Associé indéfiniment responsable), Fabien BRISSARD (Associé indéfiniment responsable)
WIMO HOME · Fabien BRISSARD (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

2 exercices déposés au RNE, de 2020 à 2021.

Performance	2021	2020
Chiffre d'affaires	104 k€	101 k€
Marge brute	118 k€	63 k€
EBE (EBITDA)	82,5 k€	37,5 k€
Résultat d'exploitation	72,3 k€	32,2 k€
Résultat net	70 k€	27,4 k€

Croissance et marges	2021	2020
Croissance du chiffre d'affaires	2,4 %	—
Taux de marge brute	113,8 %	62,3 %
Taux de marge d'EBE	79,6 %	37,1 %
Marge opérationnelle	69,8 %	31,8 %
Marge nette	67,6 %	27,1 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2020
BFR	42,3 k€	-14,3 k€
BFR d'exploitation	718 €	4 416 €
BFR hors exploitation	41,6 k€	-18,7 k€
BFR en jours de CA	148,9 j	-51,7 j
Délai de paiement clients	—	12,9 j
Délai de paiement fournisseurs	3,3 j	4,5 j
Stocks en jours de CA	5 j	5,8 j

Structure financière	2021	2020
Fonds propres	98,4 k€	28,4 k€
Fonds de roulement net global	68,5 k€	-12,6 k€
Couverture du BFR	1,6	0,9
Trésorerie	26,3 k€	1 742 €
Dettes financières	15 k€	59 €
Endettement net (gearing)	-0,1	-0,1
Dette nette / EBE	-0,1	-0
Autonomie financière	80,8 %	57 %

Rentabilité	2021	2020
Rentabilité des fonds propres	71,2 %	96,5 %
Valeur ajoutée	27,7 k€	37,8 k€
Valeur ajoutée / CA	26,7 %	37,3 %

Activité	2021	2020
Salaires et charges sociales	1 832 €	250 €
Salaires / CA	1,8 %	0,2 %
Impôts et taxes	145 €	200 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

850 445 016 00015Siège
14710 VIERVILLE-SUR-MER
Créé le 19 avril 2019
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Restauration traditionnelle à Vierville-sur-Mer.