KEMAR (Paris 6e Arrondissement) — SIREN 333 004 372

Identité

Dénomination: KEMAR
SIREN: 333 004 372
SIRET du siège: 333 004 372 00020
N° de TVA intracommunautaire: FR40333004372
Forme juridique: SAS
Capital social: 44 480 €
Date de création: 1 juillet 1985
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: Effectif non renseigné
Statut: Fermée

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 6e Arrondissement

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (15)

SARL DUCASSE FRANCE · Alain DUCASSE (Gérant)
LES ORMEAUX · Alain DUCASSE (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SCI GWENAL · Alain DUCASSE (Gérant et associé indéfiniment responsable)
AVARUM SERVICES · Alain DUCASSE (Président)
SCI GWENA · Alain DUCASSE (Autre)
ALD · Alain DUCASSE (Associé indéfiniment responsable)
GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE DE PONEY CLUB DE LA CLAPPE · Alain DUCASSE (Associé indéfiniment responsable)
D.A.R.T.E.N · Alain DUCASSE (Président)
LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE · Alain DUCASSE (Autre)
A LA PETITE FABRIQUE

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2019.

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	2,38 M€	2,48 M€	2,62 M€	2,56 M€
Marge brute	1,78 M€	1,79 M€	1,88 M€	1,8 M€
EBE (EBITDA)	264 k€	210 k€	335 k€	242 k€
Résultat d'exploitation	212 k€	117 k€	235 k€	113 k€
Résultat net	158 k€	83 k€	213 k€	97,1 k€

Croissance et marges	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-4,2 %	-5,3 %	2,5 %	—
Taux de marge brute	74,7 %	72 %	71,8 %	70,5 %
Taux de marge d'EBE	11,1 %	8,4 %	12,8 %	9,4 %
Marge opérationnelle	8,9 %	4,7 %	8,9 %	4,4 %
Marge nette	6,7 %	3,3 %	8,1 %	3,8 %

Besoin en fonds de roulement	2019	2018	2017	2016
BFR	492 k€	215 k€	-6 683 €	-29,9 k€
BFR d'exploitation	-13,4 k€	-118 k€	-68,3 k€	-58,6 k€
BFR hors exploitation	506 k€	333 k€	61,6 k€	28,7 k€
BFR en jours de CA	75,5 j	31,6 j	-0,9 j	-4,3 j
Délai de paiement clients	1,2 j	4,8 j	0,6 j	1,7 j
Délai de paiement fournisseurs	50,7 j	84,1 j	58,6 j	47,3 j
Stocks en jours de CA	21,3 j	21,1 j	20,2 j	15 j

Structure financière	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	801 k€	643 k€	560 k€	347 k€
Fonds de roulement net global	536 k€	496 k€	163 k€	16,7 k€
Couverture du BFR	1,1	2,3	-24,4	-0,6
Trésorerie	43,7 k€	282 k€	170 k€	46,6 k€
Dettes financières	329 k€	506 k€	330 k€	486 k€
Endettement net (gearing)	0,4	0,3	0,3	1,3
Dette nette / EBE	1,1	1,1	0,5	1,8
Autonomie financière	55,9 %	40,2 %	44,4 %	29,9 %

Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	19,8 %	12,9 %	38 %	28 %
Valeur ajoutée	1,2 M€	1,16 M€	1,24 M€	1,16 M€
Valeur ajoutée / CA	50,6 %	46,8 %	47,4 %	45,4 %

Activité	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	19	22	25
Salaires et charges sociales	922 k€	928 k€	889 k€	896 k€
Salaires / CA	38,8 %	37,4 %	33,9 %	35 %
Impôts et taxes	18,1 k€	23 k€	20,3 k€	23,8 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

0 actif sur 1.

333 004 372 00020SiègeFermé« ALLARD »
75006 PARIS
Créé le 3 septembre 1985 · fermé le 30 juin 2021
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