JULES (Beaune) — SIREN 494 640 006

Identité

Dénomination: JULES
SIREN: 494 640 006
SIRET du siège: 494 640 006 00024
N° de TVA intracommunautaire: FR62494640006
Forme juridique: SARL
Capital social: 160 000 €
Date de création: 1 avril 2007
Clôture de l'exercice: 31 mars
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Beaune
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Eric COUPEZGérant · né(e) en janvier 1966

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
Pincer ou Ctrl/⌘ + molette : zoom · glisser : déplacer · clic : fiche

Autres entreprises de ses dirigeants (10)

ECK FINANCIERE · Eric COUPEZ (Gérant)
SCI DU FAUBOURG · Eric COUPEZ (Gérant)
SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE EKJ · Eric COUPEZ (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SARL DU PALAIS · Eric COUPEZ (Gérant)
SCI TONNELIERS · Eric COUPEZ (Gérant)
SCI COMBERTAULT · Eric COUPEZ (Gérant et associé indéfiniment responsable)
LA MAISON DES TONNELIERS · Eric COUPEZ (Gérant)
ERIC IMMO · Eric COUPEZ (Gérant)
GREEN IMMOBILIER · Eric COUPEZ (Gérant)
DONIN SAVIGNY · Eric COUPEZ (Liquidateur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 4 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,77 M€	1,68 M€	1,17 M€	695 k€	—	—	—	—	1,16 M€
Marge brute	1,35 M€	1,25 M€	993 k€	738 k€	—	—	—	—	929 k€
EBE (EBITDA)	258 k€	279 k€	75,8 k€	-29,5 k€	—	—	—	—	132 k€
Résultat d'exploitation	222 k€	249 k€	74,9 k€	26,7 k€	—	—	—	—	139 k€
Résultat net	164 k€	197 k€	65,6 k€	12,3 k€	—	—	—	—	85,6 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	5 %	43,9 %	68,1 %	—	—	—	—	—	—
Taux de marge brute	76,6 %	74,4 %	84,9 %	106,2 %	—	—	—	—	80,1 %
Taux de marge d'EBE	14,6 %	16,6 %	6,5 %	-4,2 %	—	—	—	—	11,4 %
Marge opérationnelle	12,6 %	14,8 %	6,4 %	3,8 %	—	—	—	—	12 %
Marge nette	9,3 %	11,7 %	5,6 %	1,8 %	—	—	—	—	7,4 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	148 k€	104 k€	36,6 k€	161 k€	68,8 k€	-77,7 k€	-17,9 k€	20,3 k€	43 k€
BFR d'exploitation	-105 k€	29,1 k€	-74 k€	-38 k€	-57,1 k€	-31,2 k€	-23,3 k€	-11 k€	-26,5 k€
BFR hors exploitation	253 k€	74,5 k€	111 k€	199 k€	126 k€	-46,5 k€	5 322 €	31,3 k€	69,5 k€
BFR en jours de CA	30,6 j	22,5 j	11,4 j	84,7 j	—	—	—	—	13,5 j
Délai de paiement clients	2,3 j	1,7 j	1,6 j	—	—	—	—	—	0,5 j
Délai de paiement fournisseurs	99,9 j	37,7 j	120,4 j	78,1 j	—	—	—	—	56,3 j
Stocks en jours de CA	15,5 j	19,2 j	28,7 j	23,9 j	—	—	—	—	13,9 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	1,36 M€	1,39 M€	1,19 M€	1,13 M€	1,18 M€	1,18 M€	1,04 M€	971 k€	895 k€
Fonds de roulement net global	336 k€	507 k€	400 k€	354 k€	150 k€	65,3 k€	12 k€	35,4 k€	72,5 k€
Couverture du BFR	2,3	4,9	10,9	2,2	2,2	-0,8	-0,7	1,7	1,7
Trésorerie	188 k€	404 k€	364 k€	193 k€	81,5 k€	143 k€	29,9 k€	15,1 k€	29,5 k€
Dettes financières	360 k€	505 k€	635 k€	702 k€	498 k€	2 836 €	85,6 k€	198 k€	314 k€
Endettement net (gearing)	0,1	0,1	0,2	0,5	0,4	-0,1	0,1	0,2	0,3
Dette nette / EBE	0,7	0,4	3,6	-17,2	—	—	—	—	2,2
Autonomie financière	67,8 %	65,7 %	56,6 %	57 %	63,4 %	86,5 %	79,8 %	71,3 %	66,4 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	12,1 %	14,2 %	5,5 %	1,1 %	—	—	—	—	9,6 %
Valeur ajoutée	1,05 M€	965 k€	653 k€	297 k€	—	—	—	—	690 k€
Valeur ajoutée / CA	59,7 %	57,4 %	55,8 %	42,7 %	—	—	—	—	59,5 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	767 k€	656 k€	597 k€	418 k€	—	—	—	—	544 k€
Salaires / CA	43,4 %	39 %	51 %	60,1 %	—	—	—	—	46,9 %
Impôts et taxes	33,7 k€	29,9 k€	18,3 k€	13,9 k€	—	—	—	—	13,6 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

494 640 006 00024Siège
21200 BEAUNE
Créé le 3 novembre 2010
Fiche du bâtiment
494 640 006 00016Fermé
21200 BEAUNE
Créé le 1 avril 2007 · fermé le 3 novembre 2010
Voir sur la carte

Au même bâtiment

30 Place Carnot

Tout voir

Entreprises similaires

Restauration traditionnelle à Beaune.

Tout voir