JOSEPH (Saint-Laurent-du-Var) — SIREN 893 242 248

Identité

Dénomination: JOSEPH
SIREN: 893 242 248
SIRET du siège: 893 242 248 00035
N° de TVA intracommunautaire: FR03893242248
Forme juridique: SARL
Capital social: 55 000 €
Date de création: 21 janvier 2021
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · 6 mars 2026

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Saint-Laurent-du-Var
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: L'exploitation de tous commerces, restaurant, glacier, brasserie, vente à emporter sans vente de boissons alcoolisées.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Jeremy VERNEVEAUXGérant · né(e) en juillet 1990

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (4)

FBD · Jeremy VERNEVEAUX (Gérant)
VERNEVEAUX DEVELOPPEMENT · Jeremy VERNEVEAUX (Président)
JOSEPHINE · Jeremy VERNEVEAUX (Gérant)
PALCO · Jeremy VERNEVEAUX (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2021 à 2024. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2021
Chiffre d'affaires	—	3,54 M€	3,49 M€	1,44 M€
Marge brute	—	2,35 M€	2,18 M€	951 k€
EBE (EBITDA)	—	-121 k€	-147 k€	-69,6 k€
Résultat d'exploitation	—	-275 k€	-295 k€	-128 k€
Résultat net	—	-244 k€	-246 k€	-100 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021
Croissance du chiffre d'affaires	—	1,6 %	142,2 %	—
Taux de marge brute	—	66,3 %	62,6 %	66 %
Taux de marge d'EBE	—	-3,4 %	-4,2 %	-4,8 %
Marge opérationnelle	—	-7,8 %	-8,5 %	-8,9 %
Marge nette	—	-6,9 %	-7,1 %	-7 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021
BFR	-1,27 M€	-872 k€	-554 k€	-278 k€
BFR d'exploitation	-1,11 M€	-560 k€	-526 k€	-400 k€
BFR hors exploitation	-160 k€	-312 k€	-27,8 k€	122 k€
BFR en jours de CA	—	-89,8 j	-58 j	-70,4 j
Délai de paiement clients	—	0,1 j	0,1 j	1,3 j
Délai de paiement fournisseurs	—	104,8 j	98,8 j	201,7 j
Stocks en jours de CA	—	5,2 j	5,7 j	13 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021
Fonds propres	-637 k€	-123 k€	190 k€	506 k€
Fonds de roulement net global	-1,25 M€	-717 k€	-410 k€	-90,6 k€
Couverture du BFR	1	0,8	0,7	0,3
Trésorerie	27,4 k€	155 k€	144 k€	187 k€
Dettes financières	398 k€	537 k€	691 k€	800 k€
Endettement net (gearing)	-0,6	-3,1	2,9	1,2
Dette nette / EBE	—	-3,2	-3,7	-8,8
Autonomie financière	-46,2 %	-7,9 %	10,7 %	26,1 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021
Rentabilité des fonds propres	—	197,4 %	-129,9 %	-19,9 %
Valeur ajoutée	—	1,42 M€	1,34 M€	596 k€
Valeur ajoutée / CA	—	39,9 %	38,4 %	41,4 %

Activité	2024	2023	2022	2021
Salaires et charges sociales	—	1,48 M€	1,43 M€	654 k€
Salaires / CA	—	41,8 %	41 %	45,4 %
Impôts et taxes	—	37,7 k€	33,4 k€	5 682 €
Chiffre d'affaires à l'export	—	0 €	0 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

1 actif sur 3.

893 242 248 00035Siège
06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
Créé le 4 mars 2021
Fiche du bâtiment
893 242 248 00019Fermé
30900 NIMES · Activités des sièges sociaux
Créé le 21 janvier 2021 · fermé le 4 mars 2021
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893 242 248 00027Fermé
06300 NICE · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 janvier 1900 · fermé le 18 septembre 2023
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