JES (Draguignan) — SIREN 750 140 345

Identité

Code NAF: 10.71C
Activité principale: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: Commerce alimentaire à Draguignan
Objet social: Boulangerie pâtisserie viennoiserie, sandwicherie, chocolaterie, pizzeria, brasserie

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (9)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

1 exercice déposé au RNE, 2017.

Performance	2017
Chiffre d'affaires	675 k€
Marge brute	506 k€
EBE (EBITDA)	78 k€
Résultat d'exploitation	77 k€
Résultat net	50,5 k€

Croissance et marges	2017
Taux de marge brute	75 %
Taux de marge d'EBE	11,6 %
Marge opérationnelle	11,4 %
Marge nette	7,5 %

Besoin en fonds de roulement	2017
BFR	-211 k€
BFR d'exploitation	-73 k€
BFR hors exploitation	-138 k€
BFR en jours de CA	-114,2 j
Délai de paiement fournisseurs	76,5 j
Stocks en jours de CA	5,1 j

Structure financière	2017
Fonds propres	212 k€
Fonds de roulement net global	-179 k€
Couverture du BFR	0,8
Trésorerie	32,2 k€
Dettes financières	148 k€
Endettement net (gearing)	0,5
Dette nette / EBE	1,5
Autonomie financière	34,9 %

Rentabilité	2017
Rentabilité des fonds propres	23,8 %
Valeur ajoutée	282 k€
Valeur ajoutée / CA	41,7 %

Activité	2017
Salaires et charges sociales	216 k€
Salaires / CA	31,9 %
Impôts et taxes	16 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 2.

750 140 345 00026Siège« L ARTISAN BOULANGER »
83300 DRAGUIGNAN
Créé le 6 avril 2021
Fiche du bâtiment
750 140 345 00018Fermé« L ARTISAN BOULANGER »
83370 FREJUS
Créé le 8 mars 2012 · fermé le 6 avril 2021
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15a Boulevard Georges Clémenceau

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Draguignan.