JAJ (La Tour-de-Salvagny) — SIREN 809 638 307

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à La Tour-de-Salvagny
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Bar, restaurant, traiteur ; salon de thé, séminaires, réceptions, vente de produits et accessoires.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (4)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

9 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2025. Compte de résultat non publié pour 9 d'entre eux.

Besoin en fonds de roulement	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
BFR	-13,2 k€	-55,4 k€	-94,4 k€	-77,3 k€	20,8 k€	-55,5 k€	-112 k€	-101 k€	-68,9 k€
BFR d'exploitation	9 091 €	5 638 €	-24,9 k€	-41,3 k€	-24,6 k€	-17,8 k€	-50,2 k€	-47,6 k€	-44,1 k€
BFR hors exploitation	-22,3 k€	-61,1 k€	-69,5 k€	-36,1 k€	45,4 k€	-37,6 k€	-62 k€	-53,1 k€	-24,8 k€

Structure financière	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	320 k€	335 k€	587 k€	487 k€	416 k€	340 k€	285 k€	198 k€	121 k€
Fonds de roulement net global	138 k€	261 k€	373 k€	422 k€	428 k€	61,2 k€	77,5 k€	70,6 k€	50,4 k€
Couverture du BFR	-10,5	-4,7	-3,9	-5,5	20,6	-1,1	-0,7	-0,7	-0,7
Trésorerie	151 k€	317 k€	467 k€	500 k€	406 k€	113 k€	185 k€	165 k€	111 k€
Dettes financières	394 k€	509 k€	376 k€	510 k€	592 k€	306 k€	429 k€	541 k€	646 k€
Endettement net (gearing)	0,8	0,6	-0,2	0	0,4	0,6	0,9	1,9	4,4
Autonomie financière	38,4 %	33,4 %	51,5 %	42,3 %	37,2 %	44,5 %	32,2 %	22,3 %	13,8 %

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 2.

809 638 307 00029Siège« LE BISTRO DU CHATEAU »
69890 LA TOUR-DE-SALVAGNY
Créé le 6 mars 2015
Fiche du bâtiment
809 638 307 00011Fermé
69009 LYON · Activités des sièges sociaux
Créé le 17 février 2015 · fermé le 6 mars 2015
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154 Avenue du Casino

Restauration traditionnelle à La Tour-de-Salvagny.